
Keczup domowy najlepszy
Dodatek do dań fazy 1 i 3.
Składniki:
- 360 g koncentratu pomidorowego,
- 1/4 szklanki octu z jabłek lub octu winnego,
- 1/4 szklanki wody,
- 2 łyżeczki stewii,
- pół łyżki musztardy,
- pół łyżeczki soli morskiej,
- pół łyżeczki cynamonu,
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego,
- 1/8 łyżeczki zmielonych lub utłuczonych w moździerzu goździków.
1. Wszystkie składniki zmiksować.
2. Schłodzić w lodówce przynajmniej 2 godziny, żeby smaki się przegryzły.
3. Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku.
Przepis ze strony www H. Pomroy
Mój komentarz:
Smak tego keczupu przerósł moje najśmielsze oczekiwania! Przypomina ten ze sklepu, z tym, że jest lepszy. Ma zdecydowany, bogaty smak i nie zawiera chemicznych dodatków.
Można stosować jako dodatek w fazie 1. i 3., bez ograniczeń. Szczególnie w fazie 1., w trakcie której niedozwolone są tłuszcze, może stanowić ciekawe urozmaicenie – np. jako dip do maczania warzyw lub dodatek do mięsa obiadowego. Jeśli reszta rodziny jada keczup, na pewno nie pogardzi tą domową wersją.
- Zapraszam do zapisania się do newslettera, w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.
- Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.
- Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.


12 komentarzy
sandra
Super! Na pewno będę robić! Juź dawno chciałam zrobić zamiennik ale hrakowalo mi takiego przepisu;)
alexinmod
Jestem uzależniona od ketchupu i bardzo brakowało mi go na diecie! Czemu nie można go jeść w 2. fazie? Nie wyobrażam sobie jajka bez ketchupu :((
SzybkaPrzemiana.pl
Po prostu pomidory nie są dozwolone w 2. fazie 🙂
m
przez jaki czas można taki keczup przechowywać w lodówce?
Ewa - SzybkaPrzemiana.pl
W zamkniętym słoiku do 2 tygodni spokojnie.
ania
Mam kłopot z koncentratem pomidorowym. Polecicie jakiś konkretny? jak do tej pory nie znalazłam bez cukru… pozdrawiam
Ewa - SzybkaPrzemiana
Pudliszki, Dawtona, Łowicz.
Renata
Czy ocet balsamiczny też może być?
Ewa - SzybkaPrzemiana
Może być.
Pingback:
Pingback:
Pingback: