Zupa z groszku i brokułów
Kolejny przepis Nigelli Lawson, tym razem przeniesiony żywcem z książki „Po prostu Nigella” do 1. fazy diety przyspieszającej metabolizm. Same warzywa – jemy bez ograniczeń. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1., na obiad lub kolację. Składniki na ok. 6 szklanek zupy, ograniczeń ilościowych brak, ponieważ zupa zawiera same warzywa. Składniki: 5 szklanek gorącej wody (ok. 1,25 l), świeżo zagotowanej, 1 torebka herbaty miętowej, 2 duże lub 4 małe ząbki czosnku, 300 g mrożonego groszku (lub tyle samo groszku z puszki, z zalewy bez cukru), 300 g mrożonych brokułów, sól i pieprz do smaku. Do garnka z gorącą wodą dodaj torebkę herbaty i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.…
Jadłospis na listopad poprawiający nastrój
Czy listopad w naszym klimacie to najtrudniejszy miesiąc roku? Wiele na to wskazuje: to zwiastun najzimniejszej pory roku, światła i słońca jak na lekarstwo, ściemnia się już w połowie dnia, a do świąt jeszcze sporo czasu… Jednak umartwianie się i biadolenie w niczym nie pomogą (taki mamy klimat ;-)), dlatego proponuję uprzyjemnić sobie listopad smacznym jedzeniem obfitującym w składniki poprawiające nastrój oraz kilkoma innymi rzeczami, które sprawią nam przyjemność. To, co jemy na niebagatelny wpływ na to, jak się czujemy, dlatego w momencie obniżenia nastroju warto jak najczęściej sięgać po produkty wymienione poniżej. Zaproponowany przeze mnie jadłospis opiera się w dużym stopniu właśnie na nich. 20 produktów najważniejszych dla poprawy nastroju i…
Ciasteczka owsiane z tahini, kokosem i orzechami
Jak smakują? Rewelacyjnie, lekko dominuje sezamowy smak tahini, ale orzechy, kokos i korzenne przyprawy też są wyczuwalne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Z podanych składników wychodzi 20 ciasteczek. Jedna porcja to 2 sztuki. Na śniadanie lub na przekąskę. Składniki: szklanka płatków owsianych, 2 jaja, 1/3 szklanki ksylitolu, 10 łyżeczek pasty sezamowej tahini, 1/2 szklanki wiórków kokosowych, 1/2 szklanki orzechów dozwolonych w 3 fazie, np. włoskich, laskowych, nerkowców, migdałów itd., pół łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta soli. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie wymieszaj. Wykładaj łyżeczką maczaną w wodzie (można użyć dwóch łyżeczek) porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem…
Im więcej zjesz, tym więcej schudniesz. Jak to możliwe?
Dlaczego porcje diety są takie duże? Czy na pewno nie przytyję, kiedy to wszystko zjem? Nie dam rady zjeść szklanki płatków owsianych na śniadanie. To typowe dylematy osób, które po raz pierwszy stykają się z dietą przyspieszającą metabolizm. Na diecie przyspieszającej metabolizm w fazie 1. trzeba zjeść do każdego głównego posiłku szklankę ugotowanej kaszy czy ryżu i mimo, że jest to dokładnie w zasadach opisane, wciąż dostaję pytania – czy ta szklanka ma być na cały dzień? Nie, na jeden posiłek! Ludzie nie dowierzają, że można na diecie odchudzającej zjeść aż tyle kaszy. Niepodzielne królowanie diet niskokalorycznych spowodowało, że wierzymy w moc ograniczania jedzenia, obcinania kalorii, a nawet głodzenia się. Nie…
Gorąca czekolada
Prosty i szybki przepis na czekoladę do picia zgodną z zasadami diety przyspieszającej metabolizm. Pyszna, zdrowa, można delektować się bez wyrzutów sumienia. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. i 3. Składniki na jedną porcję. Składniki: szklanka mleka owsianego (najtaniej w Rossmannie, a jeszcze taniej wychodzi samodzielny wyrób), czubata łyżka ciemnego kakao bez cukru, łyżeczka ksylitolu, opcjonalnie: 1/3 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy, cynamonu lub chili (w zależności, jaki smak czekolady preferujemy). Wariant dla fazy 3.: Jeśli zamienimy mleko owsiane na kokosowe lub migdałowe – czekolada może być przekąską w fazie 3. Wykonanie metodą 1. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Przelać do rondelka i podgrzać. Wykonanie metodą 2. Mleko owsiane podgrzać w rondelku…




















