Rabarbarowa granita
Sezon na rabarbar trwa, więc skorzystajmy i zróbmy orzeźwiający, słodki, kwaskowaty, zimny deser, który można jeść bez ograniczeń ilościowych w 2. i 3. fazie diety. Tylko 3 składniki! Zobacz także: Omlet czekoladowy z rabarbarem Beza z rabarbarem Ciasto czekoladowe z kubeczka Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. i 3. (W fazie 1. nie jest dozwolony rabarbar). Ilość na kilka porcji – brak ograniczeń ilościowych. Składniki: 500 g rabarbaru pokrojonego w cienkie plasterki, 3/4 szklanki ksylitolu, 3 łyżki soku z cytryny. Rabarbar i ksylitol włożyć do garnka, zalać szklanką wody, zagotować. Gotować na małym ogniu, aż rabarbar będzie miękki (ok. 10 min). Dodać sok z cytryny i odstawić do ostygnięcia. Przełożyć…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Curry rybne
Jabłecznik orkiszowy
Jadłospis czytelniczki Ewy + nowe przepisy
Sałatka z łososiem i koperkiem
Łosoś wędzony z czerwoną cebulą i sokiem z cytryny lub limonki to niezwykle udane połączenie. Z dodatkiem świeżych, chrupiących warzyw i koperku smakuje wspaniale i na pewno uprzyjemni fazę 2. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. (podaję też wariant dla fazy 3.). Składniki na jeden posiłek główny lub 2 przekąski. Składniki: 100-180 g łososia wędzonego*, ogórek, 2-3 łodygi selera naciowego, pół czerwonej cebuli, 5 łyżek soku z cytryny lub limonki, pęczek koperku, 2-3 liście sałaty, czarny pieprz świeżo zmielony, opcjonalnie szczypiorek do posypania. * Wg zasad diety powinno być 180 g łososia, jednak to bardzo tłusta ryba i często jem 100 g, tym bardziej, że tyle jest w przeciętnym opakowaniu. Można…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
„Książka kucharska” Haylie Pomroy – moja opinia
Płatki amarantusa z owocami
Praliny migdałowo-kokosowe (bez cukru)
Soczysty filet z kurczaka
Filet z kurczaka przygotowany nietypową metodą, bez dodatku tłuszczu, bardzo soczysty i aromatyczny. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w każdej fazie, a szczególnie sprawdzi się w fazie 2. Składniki: dowolna ilość filetów z kurczaka (120 g na porcję), ulubione przyprawy np. sól, pieprz, papryka, curry, majeranek, czosnek granulowany lub dowolnie. Dodatkowo potrzebna będzie przezroczysta folia spożywcza (nie mylić z aluminiową). Filet pokroić na ok. 5-centymetrowe kawałki. Natrzeć mięso przyprawami. Każdy kawałek szczelnie zawinąć w przezroczystą folię spożywczą. Zawinięte kawałki kurczaka wrzucić do garnka z wrzątkiem, i gotować na małym ogniu ok. 20-25 minut. Rozwijać z folii po lekkim przestygnięciu. Mój komentarz: Przepis podpatrzony na blogu Sio-smutki. Metoda gotowania mięsa w folii…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Dzień 10. Powrót protein
Magnez a metabolizm
Jadłospis wegetariański (2)
Lemoniada cytrynowa
Idealnie orzeźwiająca na gorące dni, zdrowa lemoniada składająca się tylko z 3 składników: wody, ksylitolu i świeżego soku z cytryny, która ma wiele cennych właściwości – zawiera sporo witaminy C, wzmacnia odporność, detoksykuje i… przyspiesza metabolizm. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1., 2. i 3. Bez ograniczeń ilościowych. Składniki: 2 duże cytryny lub 3 małe, 1/3 szklanki ksylitolu (lub więcej do smaku), 700 ml wody, opcjonalnie: kostki lodu. Odlać niewielką ilość wody – ok. pół szklanki, podgrzać ją i rozpuścić w niej ksylitol. Z cytryn wycisnąć sok. Do dzbanka wlać wodę, wodę z ksylitolem oraz sok wyciśnięty z cytryn. Schłodzić lub dodać kostki lodu. Mój komentarz: Lemoniada ostatnio stała się moda,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Krem czekoladowy z dyni
Indyjska potrawka z warzywami
Jadłospis dla kobiety karmiącej
Omlet czekoladowy z rabarbarem
Słodkie śniadanie w fazie 2. diety przyspieszającej metabolizm – tęskni za nim wiele osób, więc wychodząc naprzeciw oczekiwaniom proponuję słodki czekoladowy omlet z kwaskowatym rabarbarem. Zobacz także: Beza z rabarbarem Ciasto czekoladowe z kubeczka Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. Składniki na 1 porcję (na śniadanie, ale jeśli ktoś ma ochotę, może być też na obiad lub kolację). Składniki: szklanka rabarbaru pokrojonego w cienkie plasterki, 3 białka jaj, 2 czubate łyżki ksylitolu, 1 czubata łyżka kakao. Rabarbar zagotować w rondelku z 3 łyżkami wody i jedną czubatą łyżką ksylitolu (można dodać więcej – do smaku). Gotować 5 minut, aż całość zgęstnieje. Białka ubić na pianę, dodać pozostałą łyżkę ksylitolu (lub więcej)…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Ksylitol – bezkarna słodycz
Powidła śliwkowe bez cukru, z ksylitolem
Olej rzepakowy szkodliwy?
Omlet z białek z łososiem
Omlet z białek, z łososiem, fasolką szparagową i czerwoną cebulą to danie idealne na śniadanie w 2. fazie diety przyspieszającej metabolizm. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. Składniki na 1 porcję (na śniadanie, obiad lub kolację). Składniki: 2 białka jaj, 60 g łososia, czerwona cebula, szklanka ugotowanej fasolki szparagowej, łyżeczka kaparów (można pominąć), sól, pieprz, bazylia do smaku, garść rukoli do dekoracji. Cebulę posiekać w kosteczkę i wrzucić na niewielką patelnię z kilkoma łyżkami gorącej wody. Dusić na małym ogniu, a cebula będzie miękka. W międzyczasie białka rozbełtać w miseczce z przyprawami, a łososia porwać na mniejsze kawałki. Gdy cebula będzie miękka, zwiększyć ogień, wrzucić na patelnię fasolkę szparagową, łososia i…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Tabbouleh z pęczaku
Dieta przyspieszająca metabolizm – faza 3.
Sałatka z kurczakiem i awokado
Łódeczki z łososiem
To danie smakuje równie dobrze jak wygląda. Można je postawić na imprezowym stole i z pewnością nikt nie zorientuje się, że to danie dietetyczne, od którego się chudnie. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dla fazy 2. Porcja na jeden posiłek główny lub dwie przekąski. Pasuje też do fazy 3., jako porcja białka na posiłek główny. Składniki: 100-180 g wędzonego łososia*, 3 -4 łyżki soku z cytryny lub limonki, kilka liści sałaty rzymskiej (u mnie wersja mini) lub innej sałaty, 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli, kawałek ogórka długości ok. 10 cm, 1/3 czerwonej papryki, świeżo zmielony czarny pieprz, opcjonalnie: koperek, natka (niestety nie miałam). * wg zasad diety powinno być 180…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
30 pomysłów na przekąski w fazie 3.
Czekoladki kokosowe
Gorąca kaszka z komosy
Schab 5-minutowy
Zdrowa domowa wędlina lub mięso na obiad. Danie jest tak proste, że w zasadzie robi się samo, a dzięki oryginalnej technice przygotowania jest soczyste, kruche i aromatyczne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1., 2. i 3. Szczególnie przydatne w fazie 2. Porcja na danie główne 120 g, na przekąskę 60 g. Składniki: 1 kg schabu, 2 l wody, 1/3 szklanki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 4 obrane ząbki czosnku, 5 liści laurowych, 5 ziarenek ziela angielskiego, łyżka ziarenek kolendry, 3 goździki, opcjonalnie: 1,5 łyżki musztardy ziarnistej, łyżeczka majeranku, łyżeczka tymianku. Schab umyć, wykroić tłuste części. Do zimnej wody włożyć schab i wszystkie pozostałe składniki (woda powinna przykrywać mięso). Zagotować. Od…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Fińskie chlebki orkiszowe
Placki z batatów
Schab w papryce i majeranku
Żelki cytrynowo-imbirowe
Co powiecie na słodką przekąskę w 2. fazie diety? Myślę, że nikt nie będzie protestować 😉 Ze świeżym sokiem z cytryny i imbirem działają antywirusowo i podkręcają metabolizm. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. Na przekąskę. Składniki na 4 porcje. Składniki: opakowanie żelatyny 50 g – najlepsza eko, (może być też agar agar), szklanka wody, sok wyciśnięty z 2 cytryn, 2 czubate łyżki ksylitolu, łyżeczka świeżo startego imbiru. Zagotować wodę i zostawić do przestygnięcia. Żelatynę, sok z cytryny, ksylitol i imbir zmiksować dokładnie w blenderze na płyn o jednolitej konsystencji, bez grudek żelatyny. Dodać ciepłą wodę i dokładnie wymieszać. Nalewać płyn do silikonowych foremek do lodu lub do silikonowych muffinkowych – żelki…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Domowe masło migdałowe
Szakszuka
Kurczak z cukinią i papryką – tylko 3 składniki
6 pomysłów na śniadanie w 2. fazie diety
Co zjeść na śniadanie w fazie 2. diety? To bardzo częste pytanie i nic dziwnego – ta czysto białkowa faza, pozbawiona węglowodanów, wymaga wyjścia poza tradycyjne myślenie na temat tego, co można zjeść na śniadanie 😉 Niewiele jest możliwości, aby w fazie 2. było to słodkie śniadanie, jednak co najmniej dwie się znajdą: Beza z rabarbarem – szkoda tylko, że rabarbar jest sezonowy i wciąż liczę, że jakiś producent mrożonek wpadnie na pomysł sprzedaży mrożonego. Ciasto czekoladowe z kubeczka – w podlinkowanych przepisie należy pomnożyć składniki x 3, aby wyszła porcja na posiłek główny (podana jest na przekąskę). W tym wpisie skupię się jednak na śniadaniach na słono, bo właśnie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Krem z batatów z imbirem i mleczkiem kokosowym
Podsumowanie roku 2015
Krem z selera z krążkami cebuli
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
