Czekoladowe ciasto oliwne
Przepis Nigelli w prawie niezmienionej postaci, czyli czekoladowa rozpusta podkręcająca metabolizm. Przepis diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 10 porcji przekąskowych. Składniki: 150 ml oliwy z oliwek (może być też olej słonecznikowy, z pestek winogron lub kokosowy), 50 g kakao, 125 ml wrzątku, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 150 g mielonych migdałów, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, szczypta soli, 200 g ksylitolu, 3 jaja. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Kakao przesiej do miski, dodaj wrzątek, ekstrakt waniliowy i wymieszaj. Masa powinna mieć konsystencję majonezu, więc jeśli jest zbyt gęsta, dolej jeszcze wrzątku do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Odstaw do ostygnięcia. W osobnej misce wymieszaj migdały z solą i sodą. Jajka ubij z…
Sos z pieczonej papryki
Papryka po upieczeniu staje się niesamowicie słodka (co przełamujemy odpowiednimi przyprawami), z kolei jej mięsista, oleista konsystencja sprawia, że sos wydaje się… tłusty. Smakuje wspaniale! Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w każdej fazie, bez ograniczeń ilościowych. Szczególnie polecane w fazie 2. Składniki: 1 kg czerwonej papryki, 3 łyżki octu balsamicznego, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Paprykę umyć, przekroić wzdłuż na pół, usunąć gniazda nasienne. Papryki ułożyć w żaroodpornym naczyniu skórką do dołu i wsunąć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec ok. 30-40 min. (może być z termoobiegiem) lub do momentu, aż papryka będzie miękka. Wyjąć i odstawić do przestygnięcia. Dodać ocet…
Zupa krem z kalafiora i pora
Zupa jest gęsta, aromatyczna (zawiera masę ziół) i bardzo sycąca! Zawsze jedząc takie dania myślę, że weganizm nie taki straszny (tak, to przepis w 100% wegański), coś takiego mogłabym jeść codziennie. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 6 porcji. Na posiłek główny lub przekąskę (więcej w komentarzu). Składniki: 2 szklanki drobno pokrojonego kalafiora, szklanka drobno pokrojonego pora, szklanka drobno pokrojonej cukinii lub kabaczka, 5 posiekanych ząbków czosnku, 1/2 szklanki posiekanego jarmużu (bez twardych nerwów), 2 puszki cieciorki (400 g), łyżka oliwy, 2 łyżki sosu tamari, 1/2 łyżeczki świeżej lub suszonej szałwii, 1/2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki świeżej lub suszonej bazylii, łyżeczka soli morskiej, szczypta tymianku,…
Błyskawiczna zupa krem z pomidorów
Naprawdę szybka zupa tylko 3 z składników i jak na tę prostotę zaskakująco smaczna i aromatyczna. Taki przepis warto mieć na podorędziu, gdy chcemy szybko zjeść coś zdrowego i sycącego. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3., bez ograniczeń ilościowych. Składniki na 2 miseczki zupy, można zwielokrotnić wg potrzeb. Składniki: karton przecieru pomidorowego 500 g (lub 1 kg pomidorów obranych ze skórki), 2 ząbki czosnku, 6 listków bazylii lub pół łyżeczki suszonej, sól i pieprz do smaku. W garnku rozgrzać kilka łyżek wody i wrzucić do niej czosnek pokrojony na plasterki. Smażyć czosnek, aż zacznie intensywnie pachnieć (ok. 1 minutę), dodać pomidory i szklankę wody. Gotować, aż…
Ciastko czekoladowo-kokosowe z kubeczka
Jeśli jesteś akurat w domu i masz ochotę na coś słodkiego o smaku czekolady – to jest doskonała opcja przygotowania szybkiego deseru na ciepło. Kakao i kokos tworzą bardzo smaczne połączenie. Zobacz także: ciastko kokosowe z kubeczka Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę lub dodatek do dania głównego. Składniki na jedną porcję. Składniki: jajo, 1,5 łyżeczki ksylitolu, łyżeczka kakao, czubata łyżeczka mąki kokosowej lub wiórków kokosowych, łyżka oleju kokosowego podgrzanego do płynnej konsystencji, 1-2 łyżki mleka roślinnego lub wody, szczypta soli. Jajko zmiksować z ksylitolem. Dodać pozostałe składniki, zmiksować lub dokładnie wymieszać. Przelać ciasto do niewielkiej filiżanki biorąc poprawkę na to, że trochę wyrośnie. Wstawić do kuchenki mikrofalowej i mikrofalować…



















