Kotleciki z indyka z szałwią i oregano
Uniwersalny (pasujący do wszystkich faz) przepis na aromatyczne kotleciki o intensywnym ziołowym smaku. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1., 2. i 3., lecz najbardziej polecane w fazie 2. Składniki na 4 porcje na danie główne lub 8 porcji przekąskowych w fazie 2. Składniki: 480 g mielonego chudego indyka bez konserwantów (może być też mięso z kurczaka), 1 ząbek czosnku, zmiażdżony, 1 łyżeczka szałwii, 1 łyżeczka oregano, 3/4 łyżeczki soli morskiej, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków chili, 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej. Wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie wymieszaj. Wilgotnymi dłońmi formuj kotleciki – powinno wyjść 8 sztuk (po 2 na porcję). Smaż na nieprzywierającej patelni…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Zupa krem z buraków
Łosoś z blachy z batatami i papryką
Korzeń mniszka lekarskiego przyspiesza metabolizm
Zupa krem z buraków
Słodki krem z buraków z nutką imbiru – idealnie rozgrzewająca zupa na chłodne dni. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1.i 3. Bez ograniczeń ilościowych, jako dodatek do dań, może też być przekąską w 1. fazie, a z dodatkiem tłuszczu (np. z oliwą z oliwek lub awokado) także przekąską w fazie 3. Składniki: 5 buraków, 4 łodygi selera naciowego, por, 4 ząbki czosnku, 1 cm imbiru, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku. Buraki obrać, pokroić w dużą kostkę. Dodać pozostałe warzywa również pokrojone na mniejsze kawałki. Wrzucić warzywa do garnka, zalać litrem wody i gotować do miękkości buraków. Zmiksować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, ewentualnie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Dzień 7. Pierwszy tydzień zakończony
Kokosowy dal z botwinką
Jadłospis na kwiecień
Czekoladki kokosowe
Składające się tylko z 4 składników czekoladki są pyszne – niektórym smakują mi chyba nawet bardziej niż zwykła czekolada, dzięki dodatkowi miło chrupiących wiórków kokosowych. Na dodatek podkręcają metabolizm! Czego chcieć więcej? Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę. Składniki na 4 porcje. Z podanego przepisu, w zależności od wielkości foremek wychodzi ok. 12-14 czekoladek. Składniki: 1/2 szklanki oleju kokosowego nierafinowanego, 1/2 szklanki kakao, 1/2 szklanki wiórków kokosowych, 1/4 szklanki ksylitolu, szczypta soli. Wrzuć wszystkie składniki do rondelka, postaw na małym ogniu i podgrzewaj mieszając do rozpuszczenia oleju kokosowego i ksylitolu. Przełóż masę do silikonowych formek na czekoladki/lodu lub nawet do zwykłych plastikowych foremek do lodu. Uważaj – masa…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Kokosowy dal z botwinką
4 sposoby na przetrwanie Świąt
Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (4) – za dużo mięsa!
Makowiec
Oto fit makowiec bez cukru, nabiału i mąki, za to z pyszną polewą czekoladową na bazie oleju kokosowego i z „oszukiwanym” spodem o smaku przypominającym… krem zabajone. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 12-14 porcji. Na śniadanie lub przekąskę. Składniki: 3 szklanki maku, 1-1,5 szklanki ksylitolu, 8 jaj (najlepiej eko), łyżeczka proszku do pieczenia, 2 krople esencji migdałowej. Na polewę czekoladową: 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego, 2 łyżki ksylitolu, 2 łyżki kakao. Mak sparzyć wrzątkiem na sitku wyłożonym gazą (żeby nie uciekał przez oczka), odłożyć, żeby mak wystygł i dobrze wysechł (nie był wilgotny). Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Jaja zmiksować z ksylitolem, dodać esencję. Masę jajeczną dokładnie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Co pić na diecie, kiedy robi się chłodniej?
Pomidory z fasolką na ciepło
Dzień 25. W przededniu fazy 3.
Kapusta z grzybami
Tradycyjne danie wigilijne i nawet nie napiszę, że w wersji dietetycznej, bo również w oryginale jest powściągliwe, czyli… postne. Smakuje znakomicie. Składniki: 40 g suszonych borowików, 800 g kapusty kiszonej, marchewka (tylko 1. i 3. faza), cebula, 2 łyżeczki ksylitolu, sól i pieprz do smaku. Grzyby przepłukać na sitku, włożyć do rondelka, zalać szklanką ciepłej, przegotowanej wody i odstawić na godzinę albo nawet na całą noc. Gotować grzyby w tej samej wodzie, w której się moczyły przez ok. 20 minut, wystudzić, odcedzić – wywar zachować! – i jeśli są duże, pokroić na mniejsze kawałki. Kapustę przepłukać chłodną wodą, odcisnąć, posiekać i gotować w wywarze z grzybów najpierw na dużym ogniu,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Kurczak curry z dynią i cieciorką
Grejpfrut pieczony
Słodkie życie bez cukru (1)
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
