Łosoś na warzywnej kołderce
Danie fazy 2. Na przekąskę. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 100 g łososia wędzonego, kilka garści szpinaku (może być też sałata lub sałata z rukolą), szklanka pokrojonego w kostkę ogórka, kilka pokrojonych w kostkę rzodkiewek, 2 łyżki soku z limonki (lub cytryny), świeżo zmielony pieprz, szczypta papryczki chili w płatkach (niekoniecznie). 1. Dno naczynia wyłożyć szpinakiem. 2. Posypać szpinak ogórkiem i rzodkiewką. 3. Na wierzchu ułożyć kawałki łososia. 4. Skropić całość sokiem z limonki i oprószyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem i chili. Mój komentarz: Kolejna przekąska z łososiem, zastanawiam się, czy macie już dosyć. Jednak…
Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (4)
Jeśli nasz metabolizm ma pracować na pełnych obrotach, nie możemy rezygnować z przekąsek, nawet po zakończeniu diety przyspieszającej metabolizm (4. faza diety). Najlepszy rozkład posiłków to 3 posiłki główne i 2 przekąski (jako drugie śniadanie i podwieczorek). Najkorzystniejsze są przekąski składające się z owoców, warzyw, białka i zdrowych tłuszczów. Poniżej przedstawiam 10 pomysłów na przekąski z podaniem sugerowanych ilości – przekąska nie jest głównym daniem i powinna być lekka 🙂 1. Papryka faszerowana jajkiem na twardo. Jajko na twardo pokroić w kostkę, wymieszać z łyżeszką majonezu (najlepiej domowej roboty, przyrządzonym na zdrowych tłuszczach – tu przepis) i przyprawami (takimi jak np. pieprz, papryka w proszku, czosnek granulowany), następnie tak powstałą sałatkę…
8. tydzień diety. Powrót po przerwie.
3 tygodnie przerwy w diecie przyspieszającej metabolizm minęły szybko i już od tygodnia znowu odżywiam się zgodnie z zasadami Haylie Pomroy. Czy łatwo było wrócić na dietę? Tak i nie. Łatwo, bo przerywając ją, musiałam podejmować wiele decyzji co mogę zjeść, a co nie, gdzieś w tyle głowy zastanawiając się, czy czasem nie zaprzepaszczę dotychczasowych, całkiem niezłych wyników. A będąc na diecie, mam komfort psychiczny, że jem dokładnie to, co trzeba i co przynosi mi korzyści. Ale też trudno, bo znów trzeba było zmobilizować się do planowania z wyprzedzeniem (co i kiedy zjem, kiedy zrobię zakupy itp) oraz oczywiście do gotowania. Jednak tydzień wystarczył na „rozruch” i znów jest OK,…
Łosoś wędzony ze szparagami
Danie fazy 2 lub 3 (szczególnie polecany dla fazy 2.). Na przekąskę. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Przekąska – pół porcji. Składniki: 100 g wędzonego łososia, kilka szparagów, sok z cytryny, sól, pieprz. 1. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałe końce – kiedy przełamiemy szparaga na pół, zostanie nam w ręku właśnie taki zdrewniały koniec. 2. Włożyć do gorącej, osolonej wody i gotować 3 minuty (wygodna będzie głęboka patelnia). Zdjąć z ognia i od razu włożyć pod bieżącą zimną wodę, aby ostygły. 3. Szparagi owijać plastrami łososia. 4. Danie polać sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym…
Sałatka ze szparagami i komosą
Danie fazy 3. Dodatek do obiadu lub kolacji. 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: szklanka komosy ryżowej (quinoa), 6 zielonych szparagów, pęczek rzodkiewek, 2 średnie pomidory malinowe, cebula cukrowa, 3 łyżki posiekanego młodego szczypiorku, 4 łyżki oliwy extra vergine, łyżka soku z cytryny, łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 ząbka roztartego czosnku, sól, pieprz. 1. Komosę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałe końce – kiedy przełamiemy szparaga na pół, zostanie nam w ręku właśnie taki zdrewniały koniec. Choć ja trafiłam na szparagi, które jakimś cudem ich nie miały. 3. Włożyć do…



















