• Różne

    Dzień 26. Błogość

    Dzień 26. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: jajko sadzone smażone na oleju z pestek winogron, kromka chleba esseńskiego, fasolka szparagowa, podsmażone pieczarki II śniadanie: 2 łyżki humusu, seler naciowy Obiad: kurczak z sezamem, fasolka szparagowa, podsmażone pieczarki Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów laskowych Kolacja: sałatka z tuńczyka w sosie własnym z kapustą pekińską, ogórkiem i sosem vinegret na oliwie z oliwek Śniadanie nie ciepło, z chlebem esseńskim, tłuszczami (!) to doskonały początek dnia. I dobra rekompensata za niewdzięczną fazą 2. Mam w tym momencie tyle koncepcji, co zrobić do jedzenia w ten weekend, że będę musiała dokonać ostrej selekcji pomysłów. Co do obiadu, miałam zamrożoną porcję kurczaka w sezamie i…

  • Po diecie

    Życie po diecie. Co dalej? (1)

    Dzisiejszy wpis powstał na podstawie materiałów ze strony internetowej Haylie Pomroy – w książce nie znajdziecie tych informacji. Co robić, kiedy zakończymy już dietę przyspieszającą metabolizm? Co jeść, żeby utrzymać świeżo zdobytą, upragnioną wagę idealną? Faza 4. diety przyspieszającej metabolizm – oto jest odpowiedź na to pytanie. Nie ma ona ściśle określonych reguł (wiadomo, że trzeba jeść 5 x dziennie, dużo pić itp, itd – to jest jasne i nie będę powtarzać oczywistości). Faza 4. to taka faza, w czasie której jemy tak jak w fazie 3., ale włączamy także produkty z pozostałych faz. Np. możemy jeść codziennie mango, jabłko z masłem migdałowym (podobno bardzo smaczne połączenie), masło słonecznikowe z owocami czy warzywami, jajko na…

  • Przepisy

    Mus czekoladowy

    Danie fazy 2. Jako przekąska lub deser.   1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: białko jednego jaja, płaska łyżeczka stewii, czubata łyżeczka ciemnego kakao bez cukru. 1. Białko ubić na sztywną pianę (można dodać szczyptę soli morskiej, która przyspieszy ubijanie i lekko podkręci smak) 2. Dodać stewię i kakao, dobrze wymieszać. 3. Podawać natychmiast. Przepis wyszperany na amerykańskim forum nt. diety przyspieszającej metabolizm. Mój komentarz: Przepis dla odważnych! Wymaga użycia surowego białka. Więc jeśli ktoś ma sprawdzone jajka i bardzo pragnie słodyczy, może się pokusić o zrobienie takiego deseru. Ja się odważyłam, bo mam jajka od…

  • Różne

    Dzień 25. W przededniu fazy 3.

    Dzień 25. Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: łosoś wędzony (90 gram) na rukoli, ogórek II śniadanie: mus czekoladowy Obiad: klopsiki z kurczaka z papryką, kapusta zasmażana z tego przepisu (bez kurczaka) Podwieczorek: klopsiki z kurczaka z papryką, papryka Kolacja: sałatka z tuńczyka w sosie własnym (1/2 puszki) i kiszonego ogórka Oraz: 2 l wody, 2 kawy zbożowe, 2 herbaty miętowa Wysiłek fizyczny: ćwiczenia z hantlami Kiedy zakładam ten wpis, jest 6.15! Mój syn zaczął dzień o 5.30, a ja z nim. Co ciekawe, choć z chęcią pospałabym dłużej, jakoś mam energię, żeby wstać i nie padam ze zmęczenia i niewyspania, tak jak dotychczas to było w takich momentach, jakże licznych,…

  • Przepisy

    Łosoś na rukoli

    Danie fazy 2. Na przekąskę. 1 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 100  g łososia kilka garści rukoli sok z cytryny świeżo zmielony pieprz 1. Umytą rukolę wyłożyć na talerz. 2. Położyć na niej łososia. 3. Całość skropić sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Mój komentarz: Proste? Proste. Tę przystawkę znałam już wcześniej, moja kuzynka zaserwowała coś takiego na przyjęciu, co prawda u niej były jeszcze kapary i pewnie jakiś sos z oliwy, ale nie ma co rozpaczać – sok z cytryny naprawdę świetnie spełnia swoją rolę! Jest to przekąska, choć ja jadam na…