• Przepisy

    Indyk w ziołach powoli pieczony

    Przepis czytelniczki bloga Gosi. Jeden z najbardziej pożądanych na diecie przepisów, ponieważ pasuje do każdej fazy jako danie główne obiadowe lub kolacyjne, a także może być przekąską w fazie 2. Danie fazy 1., 2. i 3. na obiad lub na kolację. Szczególnie polecany w fazie 2. jako mięso obiadowe lub przekąska – domowa wędlina bez azotanów. Porcja obiadowa – 120 gram, porcja na przekąskę 60 gram. Składniki: 2 kg filetu z piersi indyka, 5 ząbków czosnku, sól, mieszanka ziół: pieprz czarny, majeranek, bazylia, gorczyca, lubczyk, kolendra, kminek, cebula, kurkuma, czosnek, tymianek, papryka słodka lub gotowe „Zioła Małgorzatki”. Wymaga wcześniejszego marynowania, najlepiej zacząć przygotowania dzień wcześniej. Czosnek obrać, wycisnąć przez praskę. Indyka natrzeć…

  • Przepisy

    Kurczak balsamico z pieczonymi patatami

    Bardzo pyszne danie i ciężko określić, co jest gwiazdą tego zestawu, bo zarówno balsamiczny kurczak, jak i słodkie, doprawione pikantnie pataty oraz świeży orzeźwiający ogórek smakują same w sobie doskonale. Możecie podać taką potrawę rodzinie czy gościom – na pewno nie będą protestować, że dietetyczna 😉 Danie diety przyspieszającej metabolizm, dla fazy 3. Składniki na 2 porcje. Na obiad dodatkowo należy zjeść owoc 3-fazowy i oczywiście zawsze można dodać więcej warzyw.  Składniki: 240 g filetów z piersi kurczaka, duży patat, 4 ogórki szklarniowe lub 2 sałatkowe (wężowe), 2 łyżki posiekanej drobno czerwonej cebuli, 4 łyżki octu balsamicznego, łyżka soku z cytryny, płaska łyżeczka ksylitolu, oliwa z oliwek, sól, pieprz, rozmaryn…

  • Zasady diety

    Śniadanie w 3. fazie diety

    To kolejny temat, który budzi wiele wątpliwości – jak powinno wyglądać śniadanie w 3. fazie diety przyspieszającej metabolizm? W książkach autorki diety Haylie Pomroy podawane są niejasne czy wręcz sprzeczne informacje. Otóż według najnowszych informacji śniadanie w 3. fazie powinno zawierać: Obowiązkowo: zdrowe tłuszcze, ziarna, owoce, warzywa. Opcjonalnie: proteiny. Oznacza to, że nie ma obowiązku jedzenia do śniadania białka (czyli mięsa, ryby lub warzyw strączkowych), ale może je włączyć, jeśli mamy ochotę. Bez względu na to, co na ten temat mówią książki Pomroy, jest to najbardziej aktualna i wiarygodna informacja pochodząca z aplikacji autorki diety na iPhone’a. I tak jak wydrukowanej książki nijak nie można zmienić, tak aplikacja jest w razie potrzeby…

  • Przepisy

    Sałatka z kurczakiem i awokado

    Taka prosta sałatka to luźna propozycja, którą potraktujcie jako inspirację. Bazą jest zielenina, kurczak i awokado, ale można dodać wg uznania także inne warzywa. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na śniadanie lub obiad, bez sosu malinowego również na kolację. Składniki na 2 porcje. Składniki: 240 g filetu z piersi kurczaka, dojrzałe awokado, 2 podłużne pomidory, np. śliwkowe, paczka rukoli, młodego szpinaku lub miksu sałat (u mnie rukola), 4 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, czosnek granulowany, malinowy sos winegret (opcjonalnie, jeśli go nie używamy, można dodać więcej oliwy z oliwek). Pierś kurczaka doprawić solą i pieprzem, usmażyć na 2 łyżkach oliwy z oliwek, odstawić do ostudzenia.…

  • Przepisy

    Lodowy koktajl owocowy

    Owoce w formie lodowego koktajlu świetnie sprawdzą się w dni jak dziś, kiedy mamy ochotę na coś zimnego czy wręcz lodowatego. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w fazie 1. i 3. w zależności od użytych owoców. Na przekąskę lub dodatek owocowy do śniadania bądź obiadu. Składniki na jedną porcję. Składniki: szklanka owoców – u mnie truskawki, maliny i borówka amerykańska, 1-2 łyżeczki ksylitolu, pół szklanki wody gazowanej, pół szklanki kostek lodu. Wszystkie składniki zmiksować. Jeśli masz zbyt słaby sprzęt na miksowanie kostek lodu, możesz je dodać na koniec w całości. Mój komentarz: Owoce w formie lodowego koktajlu świetnie sprawdzą się w dni jak dziś, kiedy mamy ochotę na coś zimnego czy wręcz…