• Przepisy

    Kurczak z cukinią i papryką – tylko 3 składniki

    Proste danie tylko z 3 składników (nie licząc przypraw i oleju do smażenia) – smaczne, lekkie i szybkie w przygotowaniu. A przede wszystkim przyjazne dla metabolizmu 👍 W wersji wegetariańskiej/wegańskiej można użyć cieciorki zamiast kurczaka.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4 porcje. Na obiad lub kolację.  Składniki: 480 g piersi z kurczaka, 2 małe cukinie, 1 czerwona papryka, sól, pieprz, czosnek, papryka ostra i słodka, 6 łyżek oleju do smażenia, opcjonalnie: natka do posypania na talerzu. Kurczaka pokroić w drobną kostkę i przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem, papryką słodką lub ostrą. Cukinię pokroić w kostkę, paprykę w paski. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, usmażyć na nim kurczaka (potrwa to…

  • Przepisy

    Kurczak z bakłażanem

    Nie wiem, jak to się stało, ale jest to pierwszy na blogu przepis z bakłażanem i na pewno nie ostatni, bo mam już na oku kolejne świetne przepisy. To fantastyczne warzywo potrzebuje towarzystwa – idealnie komponuje się z wieloma składnikami i smakami.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 4 porcje. Faza 1. (bez oliwy) lub 3. (z oliwą). Więcej informacji w komentarzu poniżej.  Składniki na 4 porcje: 480 g filetu z kurczaka, spory bakłażan, 2 mięsiste pomidory, 1 czerwona cebula, 3 łyżki oliwy (tylko w 3. fazie) łyżeczka oregano, łyżeczka tymianku, łyżeczka estragonu, łyżeczka soli, pieprz do smaku, opcjonalnie: zielenina do przybrania. Cebulę posiekaj. Rozgrzej głęboką patelnię, a na niej…

  • Przepisy

    Szybkie danie z kurczakiem i warzywami

    Czy Wy też lubicie dania, które robi się błyskawicznie? Polecam lekki, sycący obiad gotowy w mniej niż 30 minut.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. lub fazie 3.  Na obiad lub kolację. Składniki na 4 porcje.  Składniki: 480 g piersi kurczaka, cebula, 2 opakowania mrożonki warzywnej dozwolonej w 1. fazie (lub w fazie 3.), u mnie marchewkowo-brokułowa z Lidla (patrz także 8 mrożonek wielowarzywnych przydatnych na diecie), mogą być też mrożonki 1-składnikowe np. fasolka szparagowa i/lub marchewka, przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka i inne ulubione. Wersja  dla 3. fazy: kurczaka i cebulę podsmażyć na oleju. Warzywa w mrożonce oczywiście powinny być dopasowane do fazy 3. Cebulę posiekać,…

  • Przepisy

    Pikantna zupa curry z kurczakiem

    Rozgrzewająca, aromatyczna zupa w azjatyckich klimatach – z mleczkiem kokosowym, kurkumą, curry i imbirem. Zastąp kurczaka cieciorką – a danie stanie się wegetariańskie/wegańskie.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3.  Na obiad lub kolację. Składniki na 4 porcje.  Składniki: 1 l wody, 200 ml mleczka kokosowego z puszki (bez chemicznych dodatków – przykłady), 480 g piersi kurczaka, papryka żółta, mała cukinia 2 bataty ok. 300 g, cebula, 2-3 łyżeczki kurkumy, 2-3 łyżeczki curry, łyżeczka łagodnej papryki, łyżeczka soli + szczypta do doprawienia kurczaka, skórka otarta z 1 limonki + 2 łyżki soku z limonki 2 łyżeczki  startego, świeżego imbiru, 2-3 łyżki oleju do smażenia kurczaka i cebuli, opcjonalnie: łyżeczka posiekanej…

  • Przepisy

    Kurczak z ryżem po kolumbijsku

    Autentyczny kolumbijski przepis opracowany przez Kolumbijkę – fankę diety przyspieszającej metabolizm. Arroz con pollo to sycące, aromatyczne danie jednogarnkowe z ryżem, dwoma rodzajami mięsa i warzywami.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Na obiad lub na kolację. Składniki na 4 porcje.  Składniki: 240 g piersi z kurczaka, 240 g polędwiczki wieprzowej, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa, 1,5 szklanki ryżu brązowego, duża cebula, posiekana, mała papryka czerwona, mała papryka żółta, mała papryka zielona, duża marchew, pokrojona na cienkie plasterki, 6 ząbków czosnku, zmiażdżonych, 2 duże pomidory lub puszka pomidorów krojonych, szklanka zielonej fasolki szparagowej, pokrojonej na kawałki, przyprawy: sól, czarny pieprz, papryka w proszku słodka, kurkuma, czosnek granulowany. Nalej…