• Zasady diety

    Syrop z agawy gorszy od cukru

    Tego nie wolno, tamtego nie wolno… Jesteśmy już zmęczeni tego typu informacjami. Jednak o syropie z agawy nie można dłużej milczeć – masa badań potwierdza jego szkodliwość (linki na końcu tekstu). Zdrowy zamiennik cukru? Raczej jego gorszy substytut. I niestety kolejny szkodliwy produkt udający zdrowy. Nazwa „syrop z agawy” fajnie brzmi, sugeruje produkt naturalny, sam syrop ma przyjemny złocisty kolor i konsystencję podobną do miodu, jednak nie jest to zdrowy, naturalny słodzik.  Co jest z nim nie tak? Przecież ma niskie IG i nie podnosi poziomu cukru we krwi, dlatego zalecany jest cukrzykom. Dodatkowo ma o 1/4 mniej kalorii niż cukier. Zacznijmy od początku. Agawa to roślina występująca w Ameryce Południowej,…

  • Przepisy

    Ciasteczka z płatków owsianych bez pieczenia

    Proste, szybkie, tylko z 4 składników. Smak dzieciństwa w wersji bez masła i cukru, lecz bez uszczerbku dla całości – ciasteczka z dodatkiem oleju kokosowego i ksylitolu są pyszne i co najważniejsze przyjazne dla metabolizmu.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na śniadanie. Składniki na 12 porcji.  Składniki: 100 g oleju kokosowego, 3/4 szklanki ksylitolu, 2 łyżki kakao, 1/3 szklanki wody, 3 szklanki płatków owsianych. Wszystkie składniki – oprócz płatków – podgrzać do rozpuszczenia ksylitolu. Wsypać płatki i dokładnie wymieszać. Wykładać masę na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do lodówki. Jeśli będzie zbyt sypka, ściskać wilgotnymi rękami formując kuleczki. Można też zrobić ciasteczka w foremce na muffinki. Po chwili…

  • Zasady diety

    3 nowe smoothie do mini-diet burn

    Dobra wiadomość dla osób, które stosują bądź planują diety z serii burn – pojawiły się 3 nowe przepisy na smoothie, którymi można zastąpić dotychczasowe receptury. Nowe przepisy są podobno smaczniejsze od dotychczasowych, zresztą oceńcie sami. I-burn Smoothie (1 porcja) Składniki: ¼ orzeszków piniowych, 1 cytryna, obrana, 1 szklanka wody, ¾ szklanki lodu (można pominąć), ½ różowego grejpfruta, ½ szklanki arbuza, ¼ awokado, ½ ogórka, opcjonalnie: szczypta cynamonu, opcjonalnie: ksylitol do smaku. Zmielić orzechy. Dodać cytrynę, wodę, lód, grejpfrut, arbuz, ogórek i awokado. Zmiksować do gładkiej konsystencji. Ewentualnie doprawić do smaku cynamonem i ksylitolem. D-burn Smoothie (1 porcja) Składniki: ¼ szklanki ugotowanej komosy ryżowej, 2 limonki, obrane, 1 łyżeczka ziaren chia,…

  • Przepisy

    Omlet czekoladowy z rabarbarem

    Słodkie śniadanie w fazie 2. diety przyspieszającej metabolizm – tęskni za nim wiele osób, więc wychodząc naprzeciw oczekiwaniom proponuję słodki czekoladowy omlet z kwaskowatym rabarbarem.  Zobacz także: Beza z rabarbarem Ciasto czekoladowe z kubeczka Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. Składniki na 1 porcję (na śniadanie, ale jeśli ktoś ma ochotę, może być też na obiad lub kolację).  Składniki: szklanka rabarbaru pokrojonego w cienkie plasterki, 3 białka jaj, 2 czubate łyżki ksylitolu, 1 czubata łyżka kakao. Rabarbar zagotować w rondelku z 3 łyżkami wody i jedną czubatą łyżką ksylitolu (można dodać więcej – do smaku). Gotować 5 minut, aż całość zgęstnieje. Białka ubić na pianę, dodać pozostałą łyżkę ksylitolu (lub więcej)…

  • Zasady diety

    3 częste pytania o wielkość porcji na diecie

    Są takie pytania o dietę przyspieszającą metabolizm, które dostaję naprawdę często, ostatnio chyba nawet się nasiliły. Dlatego chcę zbiorczym wpisem rozwiać wszelkie wątpliwości. Wszystkie te pytania dotyczą wielkości porcji. Zobacz także: 7 absolutnie najczęstszych pytań o dietę wszystkie pytania o dietę Czy porcja 1 szklanka / 1,5 szklanki np. kaszy to porcja na cały dzień? Kiedy otrzymałam to pytanie po raz pierwszy, osłupiałam. Głównie dlatego, że w głowie nie mieściło mi się, że można tak pomyśleć. Po pierwsze, informacja o tym, że jest to porcja na jeden posiłek jest zamieszczona dosłownie wszędzie –  w pdf-owych ściągawkach porcji oraz w każdym jadłospisie. Po drugie – i chyba bardziej istotne – skąd…