• Różne

    Wielkanoc a dieta

    A właściwie jaka dieta? To faza 3., więc można zorganizować sobie bardzo smaczne święta, przedłużając fazę 3. na poniedziałek. Wówczas poświąteczny tydzień wygladałby tak: poniedziałek (29.03) – faza 3. wtorek i środa – faza 1. czwartek i piątek – faza 2. sobota i niedziela – faza 3. Jeśli chodzi o menu, zaglądajcie na blog – w tym tygodniu pojawi się kilka świątecznych przepisów, m.in. na ciasta, a już jutro opublikuję przepis na pyszny sos żurawinowy do świątecznego indyka i innych mięs. Tymczasem polecam sprawdzone przepisy na świąteczny stół: Majonez domowy Majonez w 3 smakach: sos tatarski, chrzanowy, curry Indyk w musztardzie pieczony na soli Indyk w ziołach powoli pieczony Kurczak…

  • Zasady diety

    5 błędów, które sprawią, że nie schudniesz

    Dziś sięgam do źródeł – dlaczego dieta przyspieszająca metabolizm działa? I co zrobić, żeby przestała działać? Oczywiście nikt by tego nie chciał, ale kilka – wydawałoby się – drobnych błędów może zepsuć cały efekt.  Aby dokładniej zrozumieć działanie diety, trzeba wiedzieć, co dzieje się z naszym ciałem w każdej z faz i przede wszystkim po co one są. Tak naprawdę celem faz jest utrzymanie  organizmu w stanie ciągłego zdziwienia – co 2-3 dni zmieniamy produkty i ćwiczenia fizyczne, przez co metabolizm nie ma możliwości popaść w rutynę i wciąż jest zmuszany do intensywnej pracy. Dieta robi małą rewolucję wśród naszych nawyków żywieniowych: nasyca organizm składnikami odżywczymi, których nam brakowało, ale…

  • Przepisy

    Pieczona owsianka jabłkowo-korzenna

    Pachnie obłędnie niczym najlepsza szarlotka i jako ciepłe śniadanie może stanowić doskonały początek dnia. Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm. Na śniadanie. Składniki na jedną porcję. Składniki: szklanka namoczonych płatków owsianych (odpowiada to mniej więcej ½ szklanki suchych), białko jaja, jabłko, łyżka ksylitolu, łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1/3 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia. 1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. 2. Jabłko zetrzeć na tarce, podprażyć przez chwilę na patelni (prażenie można pominąć). 3. Dodać jabłko do pozostałych składników, dokładnie wymieszać. 4. Wyłożyć całość do małej foremki (np. małej tortownicy 20 cm) i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli użyjesz głębokiego naczynia (jak moje na zdjęciu), wydłuż czas…

  • Zasady diety

    Monotonia na diecie – czy mogę jeść w kółko to samo?

    Czasem dostaję pytanie – czy można na diecie przyspieszającej metabolizm stosować wciąż ten sam jadłospis? Jak najbardziej można, ale dotyczy to przede wszystkim osób, które sprawnie chudną. Jeśli masz stałe postępy w chudnięciu, jedz to, co do tej pory i niczym się nie przejmuj. Jest to bardzo wygodne, bo można przygotować sporo jedzenia na zapas, zamrozić je w pojedynczych porcjach i potem tylko sięgać do zamrażalnika. (Jednak gdy poczujesz, że powoli zaczynasz mieć dość swoich ulubionych dań, czym prędzej przerzuć się na coś innego, żeby nie dopuścić do tego, że zniechęcisz się do diety jako takiej). A co jeśli Twoja waga stoi w miejscu bądź spada bardzo niemrawo? Wtedy koniecznie…

  • Psyche,  Zasady diety

    Jedzenie na poprawę nastroju

    Za nami długie zimne miesiące, do wiosny pewnie jeszcze chwila, w związku z czym wiele osób odczuwa obniżenie nastroju. Tymczasem wybierając odpowiednie produkty i jedząc w odpowiedni osób możemy z powodzeniem wpływać na nasz nastrój. H. Pomory, autorka diety przyspieszającej metabolizm twierdzi nawet, że można w ten sposób zmienić chemiczną strukturę mózgu i sprawdzić, że poczujemy się lepiej. Co więc jeść, żeby zachować dobry humor? Są to uniwersalne porady, niekoniecznie dla osób na diecie. Pomarańcze Kiedy dopada Cię chandra, sięgnij po pomarańczę. Między innymi dlatego, że zawarta w niej witamina C, radzi sobie z kortyzolem – hormonem stresu. Szpinak Nasz mózg potrzebuje witaminy B m.in. do produkcji serotoniny i dopaminy. Szpinak w…