Domowa wędlina z kurczaka
Domowa wędlina – to jest to 🙂 Bez chemii, o takim smaku, jaki chcemy jej nadać za pomocą ulubionych przypraw. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1., 2. i 3., ale szczególnie przydatne w fazie 2. jako przekąska. Składniki: piersi kurczaka o wadze ok. 75-1000 g, łyżka soli, grubo zmielony czarny pieprz, kilka ząbków czosnku, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, opcjonalnie: inne przyprawy, np. majeranek Piersi umyj, ewentualnie usuń chrząstki, podziel na pojedyncze piersi. Zagotuj litr wody. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj sól i przyprawy, następnie gotuj 10 minut na małym ogniu, po czym usuń przyprawy. Odstaw solankę do wystudzenia. Kiedy solanka będzi zimna, zalej nią piersi tak, aby…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Makaron z sosem dyniowym i fasolką
Jadłospis na wiosnę i lato
Krem z cukinii z bakłażanem i mleczkiem kokosowym
Pyszne warzywa z piekarnika
Prosty, szybki i smaczny dodatek do wszelkich dań fazy 3. diety przyspieszającej metabolizm. Bez ograniczeń ilościowych. Składniki: ulubione warzywa, u mnie: cukinia, cebula czerwona i papryka, ale mogą też być kabaczek, kalafior, brokuły, pomidory, marchew, por itd oliwa z oliwek lub olej z pestek winogron, sól, pieprz oraz ulubione przyprawy, np. oregano, bazylia, tymianek, itd Górną grzałkę piekarnika nagrzać do 220 stopni. Metalową dużą blaszkę posmarować cienko oliwą i posypać przyprawami. Warzywa pokroić na kawałki, cebulę na ćwiartki i ułożyć na blaszce. Blachę z warzywami włożyć pod górną grzałkę piekarnika na 15 minut. Po 15 minutach przewrócić warzywa na drugą stronę i piec przez kolejne 15 minut. Gotowe! Wariant: przed podaniem…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
6 dowodów, że białko to złoto
Śniadanie w 3. fazie diety
Dzień 12. Humus i kokos
Chili z indykiem i dynią
Kolejne danie dietetyczne „na bogato”. Bardzo smakowita mieszanka składników (dynia, indyk, fasola, pomidory) i aromatycznych przypraw. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Składniki na 6 porcji. Składniki: 500 g filetu z indyka, średnia cebula, papryka (czerwona lub zielona), 3 ząbki czosnku, puszka fasoli białej, puszka pomidorów, 420 g ugotowanej dyni pokrojonej w kostkę (odpowiada to ok. 500 gram świeżej), 4 szklanki liści szpinaku lub jarmużu bez łodyżek (wagowo wyjdzie ok. 150-200 gram), łyżeczka kuminu, łyżeczka oregano, łyżeczka chili w proszku (czyli pieprzu cayenne) – zalecam mniej, jeśli nie lubisz bardzo pikantnych potraw, 1/3 łyżeczki cynamonu, 1/3 łyzeczki imbiru, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej, listek laurowy, 3 ziela angielskie, sól morska…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Śniadania na ciepło a dieta
Sałatka z komosą i czarną fasolą
Krem z dyni z jabłkiem
Risotto z kurczakiem i pęczakiem
Kawałeczki kurczaka i pęczak w gęstym aromatycznym sosie. Smakowite danie z książki H. Pomory. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3., na kolację. Składniki na 6-8 porcji. 675 g polędwiczek lub filetu z piersi kurczaka, 4 łyżki oliwy, mała cebula, czerwona papryka, żółta papryka, 5 ząbków czosnku, 4 łyżki humusu, 1 szklanka ugotowanego pęczaku lub komosy ryżowej, 20 listków świeżej bazylii, sól morska, świeżo zmielony pieprz. 1. Pokrój kurczaka na 2-3 centymetrowe kawałki. 2. Rozgrzej na głębokiej patelni oliwę, wrzuć kurczaka i smaż przez 5 minut. 3. Paprykę i cebulę pokrój na plasterki i wrzuć do kurczaka. 4. Czosnek pokrój na cienkie plasterki i dodaj do reszty. 5. Smaż, aż papryka będzie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Sałatka jarzynowa tradycyjna
8 rad, jak kształtować u dziecka zdrowe nawyki
Masło migdałowe
Gazpacho
Hiszpańska zupa z pomidorów na zimno, według oryginalnego andaluzyjskiego przepisu. Ma świeży, wyrazisty smak, w niczym nie przypomina naszej pomidorowej. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3., na śniadanie, obiad lub kolację. Samą zupę można jeść bez ograniczeń, limitowany jest tylko chleb esseński, którego można zjeść kromkę na porcję. Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów, papryka czerwona, papryka zielona, mały ogórek, cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki octu winnego (lub więcej – do smaku), sól do smaku, kromka chleba esseńskiego. Jeśli gazpacho ma być przeznaczone dla fazy 3. – dodajemy do niego jeszcze 2 łyżki oliwy z oliwek. 1. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i zmiksować. 2. Obie papryki…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Jadłospis na wrzesień (2)
Czekoladowy piernik z cieciorki
Indyk w ziołach powoli pieczony
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
