Ciasto czekoladowe z cukinią
Ciasto czekoladowe na śniadanie? Takie rzeczy to tylko na diecie przyspieszającej metabolizm! Danie diety przyspieszającej metabolizm. Na śniadanie w fazie 3. Z podanych składników wyjdzie 8 porcji. Składniki: 1 i 1/4 szklanki surowej mąki migdałowej (tzn. z migdałów nieprażonych, ja zmieliłam po prostu migdały), 1/4 szklanki kakao, 1/4 łyżeczki soli morskiej, 1/2 łyżeczki sody do pieczenia, łyżeczka cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej, 2 łyżki oleju kokosowego, w temperaturze pokojowej, 1,5 łyżki ksylitolu, szklanka startej cukinii, 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich. 1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Małą prostokątną blaszkę (u mnie mała keksówka) wyłożyć papierem do pieczenia lub…
Czekoladowe ciastka
Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 8 ciastek. Na śniadanie porcja wynosi 2 ciastka (+ owoc, + warzywa). Składniki: 100 g posiekanych dozwolonych orzechów lub migdałów (u mnie mieszanka nerkowców i migdałów), 2 łyżki wiórków kokosowych (pominęłam, bo nie miałam), 1 szklanka płatków owsianych, 1 łyżka kakao, 2 jaja, 2 łyżki tłuszczu kokosowego lub innego dozwolonego tłuszczu, 0,5 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia. 2 łyżki ksylitolu. 1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. 2. Podzielić na 8 porcji. 3. Formować kulki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczyć ciastka ręką, nadając kształt placuszków. 4. Piec około 20 minut w 170 st. Wariant: zgodnie z radą jednej czyteliczek bloga,…
Czekoladowa owsianka z pomarańczą
Na śniadanie. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: pół szklanki płatków owsianych górskich, pomarańcza, łyżeczka ksylitolu lub stewii, łyżeczka ciemnego kakao, bez cukru. 1. Płatki owsiane ugotuj w takiej ilości wody, żeby owsianka była płynna (kakao, które dodamy za chwilę wchłonie wodę). Można to zrobić w kuchence mikrofalowej. 2. Dodaj kakao i ksylitol (stewię), zamieszaj. 3. Na wierzchu ułóż obraną i pokrojoną w kostkę pomarańczę. Mój komentarz: Żałuję, że wcześniej nie wpadłam na takie połączenie. To danie to nie dieta, to raczej kulinarna rozpusta. Pomarańcza i kakao to idealny duet. Owsianka dzięki dodatkowi kakao jest bardziej sycąca niż w…
Krem czekoladowo-orzechowy z cieciorki
Danie fazy 3. Jako przekąska lub deser. 3 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: puszka cieciorki lub 250 g ugotowanej samodzielnie, pół szklanki orzechów dozwolonych w 3. fazie (laskowe, włoskie, nerkowce itp) 2 płaskie łyżeczki stewii lub ksylitolu, 2-3 łyżeczki kakao ciemnego, bez cukru, ok. 3/4 szklanki zimnej, przegotowanej wody. 1. Orzechy podprażyć na suchej patelni (można ten krok pominąć, ale dzięki temu zyskają bardziej zdecydowany smak). 2. Orzechy zmielić. Można to zrobić od razu w mikserze, w którym będzimy miksować całość. Ja mam mikser – dzbanek z obracającym się nożykiem. Najpierw wsypałam orzechy, a…
Mus czekoladowy
Danie fazy 2. Jako przekąska lub deser. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: białko jednego jaja, płaska łyżeczka stewii, czubata łyżeczka ciemnego kakao bez cukru. 1. Białko ubić na sztywną pianę (można dodać szczyptę soli morskiej, która przyspieszy ubijanie i lekko podkręci smak) 2. Dodać stewię i kakao, dobrze wymieszać. 3. Podawać natychmiast. Przepis wyszperany na amerykańskim forum nt. diety przyspieszającej metabolizm. Mój komentarz: Przepis dla odważnych! Wymaga użycia surowego białka. Więc jeśli ktoś ma sprawdzone jajka i bardzo pragnie słodyczy, może się pokusić o zrobienie takiego deseru. Ja się odważyłam, bo mam jajka od…



















