Schab po bałkańsku
Kawałki soczystego mięsa w sosie pomidorowym z duszoną papryką, cebulą i pieczarkami – danie z gatunku tych, które posmakują każdemu, więc obiad dla całej rodziny mamy z głowy. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. (bez oleju) i faza 3. (z olejem). Składniki na 4 porcje. Na obiad lub kolację. Składniki: 480 g schabu, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 250 g pieczarek, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 1 puszka pomidorów, 3 ogórki kiszone, 2 łyżki oleju do smażenia, np. z pestek winogron (tylko w 3. fazie), sól, pieprz, ostra papryka w proszku. Schab pokroić w cienkie paski, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju (w fazie 1. – wywar…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (7)
Białe czekoladki kokosowe
6. tydzień diety. Krakowski weekend.
Schab 5-minutowy
Zdrowa domowa wędlina lub mięso na obiad. Danie jest tak proste, że w zasadzie robi się samo, a dzięki oryginalnej technice przygotowania jest soczyste, kruche i aromatyczne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1., 2. i 3. Szczególnie przydatne w fazie 2. Porcja na danie główne 120 g, na przekąskę 60 g. Składniki: 1 kg schabu, 2 l wody, 1/3 szklanki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 4 obrane ząbki czosnku, 5 liści laurowych, 5 ziarenek ziela angielskiego, łyżka ziarenek kolendry, 3 goździki, opcjonalnie: 1,5 łyżki musztardy ziarnistej, łyżeczka majeranku, łyżeczka tymianku. Schab umyć, wykroić tłuste części. Do zimnej wody włożyć schab i wszystkie pozostałe składniki (woda powinna przykrywać mięso). Zagotować. Od…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Dzień 3. Proteinowo
6. tydzień diety. Krakowski weekend.
Jak zjeść dużą kolację na diecie i nie przytyć?
Kojąca zupa kapuściana
Niesamowicie prosta i po domowemu pyszna zupa, którą można jeść na diecie bez ograniczeń ilościowych. Co ważne, duży garnek tego dania to koszt 5 zł, a korzyści dla zdrowia ogromne – kapusta ma wiele właściwości leczniczych, a dodatkowo pomaga zrzucać zbędne kilogramy. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. i 3. Same warzywa, więc nie ma ograniczeń ilościowych. Z podanych składników otrzymamy 8 talerzy zupy. Składniki: cebula posiekana w kostkę, 2 ząbki czosnku drobno posiekane, 2 litry wywaru z włoszczyzny lub piersi kurczaka (lub wody), łyżeczka soli morskiej (lub więcej, do smaku), 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/2 główki kapusty (ok. 1 kg) poszatkowanej na paseczki, puszka pomidorów krojonych. Cebulę i czosnek zeszklić…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Nie bierzesz witaminy D? Popełniasz błąd.
Podsumowanie roku 2015
Kurczak curry z batatami
Zupa hamburgerowa
Sycące danie jednogarnkowe. Zupa jest gęsta, aromatyczna i ma w sobie jakąś kojącą tłustość, choć tłuszczu – jak przystało na danie dietetyczne – nie zawiera. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na 8 porcji. Na obiad lub kolację. Składniki na 8 porcji: 960 g chudej mielonej wołowiny, 1 duża cebula, pokrojona w kostkę, 2 łodygi selera, pokrojone w plasterki, 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 6 szklanek wywaru z warzyw lub wody (bądź więcej wg uznania), puszka pomidorów krojonych, 4 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki, 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę, 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę, 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę, 6 łyżek koncentratu pomidorowego, 2 łyżki posiekanej…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Zupa krem z buraków
Ciasto kokosowe ze śliwkami
Dzień 18. Komplikacje fazy 2-giej
Kotleciki z indyka z szałwią i oregano
Uniwersalny (pasujący do wszystkich faz) przepis na aromatyczne kotleciki o intensywnym ziołowym smaku. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1., 2. i 3., lecz najbardziej polecane w fazie 2. Składniki na 4 porcje na danie główne lub 8 porcji przekąskowych w fazie 2. Składniki: 480 g mielonego chudego indyka bez konserwantów (może być też mięso z kurczaka), 1 ząbek czosnku, zmiażdżony, 1 łyżeczka szałwii, 1 łyżeczka oregano, 3/4 łyżeczki soli morskiej, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków chili, 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej. Wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie wymieszaj. Wilgotnymi dłońmi formuj kotleciki – powinno wyjść 8 sztuk (po 2 na porcję). Smaż na nieprzywierającej patelni…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
57 darmowych jadłospisów Diety Przyspieszającej Metabolizm
Kokosowe trufle z batatów
10 kroków zmiany nawyku. Sprawdzona metoda zmian na lepsze
Makaron z sosem tuńczykowym
To danie z gatunku ekspresowych, do zrobienia w 20 minut. Przepis znam od bardzo dawna i robię taki makaron zawsze, gdy mam mało czasu na ugotowanie obiadu. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Na obiad lub kolację. Składniki na 1 porcję – można dowolnie zwielokrotnić. Składniki na 1 porcję: szklanka makaronu orkiszowego lub gryczanego, 180 g tuńczyka z puszki w sosie własnym (waga po odsączeniu), 1 cebula, ząbek czosnku, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, oregano, cząber, zielenina do posypania: szczypiorek, natka lub bazylia. Makaron ugotować al dente. Cebulę posiekać i zeszklić na patelni na kilku łyżkach wody. Dodać do cebuli czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawy. Smażyć chwilę mieszając.…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Zdrowa wędlina bez chemii – po czym ją poznać, gdzie kupić?
4 powody, dla których nie warto zbyt często się ważyć
Siła warzyw alkalizujących, czyli strzeż się diety Dukana
Zupa krem z buraków
Słodki krem z buraków z nutką imbiru – idealnie rozgrzewająca zupa na chłodne dni. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1.i 3. Bez ograniczeń ilościowych, jako dodatek do dań, może też być przekąską w 1. fazie, a z dodatkiem tłuszczu (np. z oliwą z oliwek lub awokado) także przekąską w fazie 3. Składniki: 5 buraków, 4 łodygi selera naciowego, por, 4 ząbki czosnku, 1 cm imbiru, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku. Buraki obrać, pokroić w dużą kostkę. Dodać pozostałe warzywa również pokrojone na mniejsze kawałki. Wrzucić warzywa do garnka, zalać litrem wody i gotować do miękkości buraków. Zmiksować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, ewentualnie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Ciasto marchewkowe z orzechami
Filet z indyka z piekarnika
Sałatka z pomarańczy i buraka
Kapusta z grzybami
Tradycyjne danie wigilijne i nawet nie napiszę, że w wersji dietetycznej, bo również w oryginale jest powściągliwe, czyli… postne. Smakuje znakomicie. Składniki: 40 g suszonych borowików, 800 g kapusty kiszonej, marchewka (tylko 1. i 3. faza), cebula, 2 łyżeczki ksylitolu, sól i pieprz do smaku. Grzyby przepłukać na sitku, włożyć do rondelka, zalać szklanką ciepłej, przegotowanej wody i odstawić na godzinę albo nawet na całą noc. Gotować grzyby w tej samej wodzie, w której się moczyły przez ok. 20 minut, wystudzić, odcedzić – wywar zachować! – i jeśli są duże, pokroić na mniejsze kawałki. Kapustę przepłukać chłodną wodą, odcisnąć, posiekać i gotować w wywarze z grzybów najpierw na dużym ogniu,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
AKTUALIZACJA listy produktów diety
Ryż po hiszpańsku z wołowiną
Muffiny korzenne z orzechami
Zupa krem z pomidorów i patatów
Bardzo uniwersalna zupa o wielu zastosowaniach na diecie przyspieszającej metabolizm. Ma przyjemną kremową konsystencję i piękny pomarańczowy kolor. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dla fazy 1. lub fazy 3. W fazie 1. bez ograniczeń ilościowych (chyba że w 3. fazie dodamy oliwę, wówczas należy wziąć ją pod uwagę jako tłuszcz). Składniki na ok. 8 szklanek zupy. Składniki: 800 – 1000 g patatów (słodkich ziemniaków), to będą ok. 2 sztuki, duża cebula drobno posiekana, 1/4 łyżeczki pokruszonych papryczek chili (można zastąpić pieprzem cayenne), 2 listki laurowe, 2 puszki 400 g pomidorów krojonych, 4 szklanki bulionu z warzyw lub z kurczaka*, łyżeczka soli morskiej, opcjonalnie: pieprz czarny, ksylitol, cayenne do smaku, opcjonalnie: natka lub…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Omlet kokosowy z jagodami
Dieta z fazami czy bez – która lepsza?
Ćwiczenia na diecie – kopniak dla metabolizmu!
Zupa z groszku i brokułów
Kolejny przepis Nigelli Lawson, tym razem przeniesiony żywcem z książki „Po prostu Nigella” do 1. fazy diety przyspieszającej metabolizm. Same warzywa – jemy bez ograniczeń. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1., na obiad lub kolację. Składniki na ok. 6 szklanek zupy, ograniczeń ilościowych brak, ponieważ zupa zawiera same warzywa. Składniki: 5 szklanek gorącej wody (ok. 1,25 l), świeżo zagotowanej, 1 torebka herbaty miętowej, 2 duże lub 4 małe ząbki czosnku, 300 g mrożonego groszku (lub tyle samo groszku z puszki, z zalewy bez cukru), 300 g mrożonych brokułów, sól i pieprz do smaku. Do garnka z gorącą wodą dodaj torebkę herbaty i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Ciasto czekoladowe z cukinią
Zupa krem z buraków
10. tydzień diety. Chcesz schudnąć? Jedz kapustę.
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
