Pasta z humusu i awokado
Śniadaniowa rozpusta. Wspaniałe połączenie humusu, awokado i świeżych warzyw zapewni smaczny początek dnia. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dla fazy 3. Na śniadanie. Składniki na 1 porcję. Składniki: 2 łyżki humusu, pół awokado, pół czerwonej papryki, świeżo zmielony czarny pieprz, sól morska, opcjonalnie: 2 łyżki posiekanej natki lub innej zieleniny, do podania: pomidory i kromka chleba esseńskiego. 1. Paprykę pokroić w drobną kostkę, oprószyć solą morską, wrzucić do miseczki. 2. Awokado również pokroić w drobną kostkę, dodać do papryki. 3. Do całości dodać humus, ewentualnie natkę, doprawić do smaku pieprzem. 4. Podawać z kromką chleba esseńskiego i pomidorami (u mnie koktajlowe, bo o tej porze roku, tylko one w miarę dobrze…
Mleko migdałowe, kokosowe, ryżowe
Na diecie przyspieszającej metabolizm nie jest dozwolony nabiał – nie sprzyja zrzucaniu zbędnych kilogramów, o czym szerzej piszę tutaj: Czy nabiał szkodzi i dlaczego przeszkadza w odchudzaniu? Dlatego alternatywą są mleka roślinne – kokosowe, migdałowe, z orzechów nerkowca czy ryżowe. Autorka diety wymienia także mleko z konopi (hemp milk) u nas raczej niedostępne, ale są tutaj czytelniczki mieszkające zagranicą, więc może przyda im się ta informacja. Można ich używać jako dodatku do kawy zbożowej, składnik koktajli owocowych lub dodatek do owsianki. Ich główną zaletą jest fakt, że zawierają zdrowe tłuszcze, węglowodany i proteiny bardzo korzystne dla naszego metabolizmu. Poza tym mają przyjemny, delikatny, słodkawy smak. Niektóre z tych mlek (ryżowe,…
Curry rybne
Ryba w kremowym, aromatycznym sosie to kolejna propozycja dania smakowitej fazy 3. diety przyspieszającej metabolizm. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dla fazy 3. Składniki na 4 porcje. Składniki: 720 g filetów z halibuta, okonia morskiego lub pstrąga, cebula, 2 ząbki czosnku, papryka czerwona, papryka żółta, puszka pomidorów krojonych, puszka mleczka kokosowego ok. 400 gram, bez chemicznych dodatków, łyżeczka curry w proszku, łyżeczka papryki słodkiej w proszku, sól, 2 łyżki oleju kokosowego lub z pestek winogron. 1. Cebulę drobno posiekać, wrzucić na głęboką patelnię z rozgrzanym olejem. 2. Czosnek również posiekać, dorzucić do cebuli. 3. Dodać curry, wymieszać. 4. W międzyczasie pokroić obie papryki w paseczki, dorzucić do pozostałych składników i smażyć…
Ciasto marchewkowe z orzechami
Aromatyczne, korzenne, o pięknym pomarańczowym kolorze, prawie nie różni się w smaku od „niedietetycznych” ciast marchewkowych. Śmiało można podać gościom do kawy, będzie także idealne dla dzieci jako lepsza i zdrowsza wersja słodyczy. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 4 porcje śniadaniowe (+ owoc, + warzywa) lub 8 porcji na przekąski (+ warzywa). Składniki: 400 g marchewki drobno startej, 130 g płatków owsianych zmielonych na mąkę (w blenderze czy młynku do kawy), 4 jajka, 2 łyżki oleju z pestek winogron lub kokosowego, 1,5 łyżki ksylitolu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta imbiru, szczypta soli. 50 g orzechów (u mnie mieszanka nerkowców i włoskich). Przepis nadesłała…
Gruszka chińska – kolejne odkrycie na diecie
Czy to nie dziwne, że odkrywamy nowe produkty i smaki akurat na diecie? Nigdy wcześniej nie miałam do czynienia z gruszką chińską, dopóki nie zobaczyłam jej na liście produktów diety przyspieszającej metabolizm. Jest dozwolona w 1. fazie, a dodatkowo można ją jeść w czasie Weekendowego Ataku. Gruszka chińska lub nashi (ang. asian pear) jest dostępna w supermarketach (np. w Carrefourze) czy delikatesach. Kosztuje ok. 5-6 zł za sztukę. Wygląda jak idealne skrzyżowanie jabłka i gruszki, w pierwszej chwili sądziłam, że jest to krzyżówka tych owoców, ale nie znalazłam informacji, które by to potwierdziły. To po prostu odmiana gruszy pochodząca z Azji Wschodniej. Rośnie w Nowej Zelandii, Australii, Chile oraz na Tajwanie. Można ją…



















