Waga stoi w miejscu – co robić? (1)
Wiele osób na diecie skarży się na zjawisko zatrzymania spadku wagi. Zdarza się to także w trakcie diety przyspieszającej metabolizm, często np. w 3-im tygodniu stosowania diety. Na szczęście są sposoby na to, żeby wskazówka wagi ruszyła w dół. Lata pozostawania na różnych dietach, niezdrowe jedzenie, a nawet spożywanie w kółko kilku takich samych posiłków wprowadzają organizm w stan pewnej rutyny. Przejście na dietę przyspieszającą metabolizm w dużym stopniu polega na wyjściu z utartych nawyków, jednak i do tych nowych, zdrowych zachowań nasz organizm, w tym metabolizm, bardzo szybko się przyzwyczaja. Dlatego sposobem na pokonanie zastoju wagowego jest przełamanie rutyny. Nasze ciało uwielbia wiedzieć, co wydarzy się kolejnego dnia. Dlatego musimy je ……
Keczup domowy najlepszy
Dodatek do dań fazy 1 i 3. Składniki: 360 g koncentratu pomidorowego, 1/4 szklanki octu z jabłek lub octu winnego, 1/4 szklanki wody, 2 łyżeczki stewii, pół łyżki musztardy, pół łyżeczki soli morskiej, pół łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 1/8 łyżeczki zmielonych lub utłuczonych w moździerzu goździków. 1. Wszystkie składniki zmiksować. 2. Schłodzić w lodówce przynajmniej 2 godziny, żeby smaki się przegryzły. 3. Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku. Przepis ze strony www H. Pomroy Mój komentarz: Smak tego keczupu przerósł moje najśmielsze oczekiwania! Przypomina ten ze sklepu, z tym, że jest lepszy. Ma zdecydowany, bogaty smak i nie zawiera chemicznych dodatków. Można stosować jako dodatek w fazie 1. i 3.,…
7. tydzień diety. Przed przerwą
Waga po 7. tygodniu: – 1 kg. W sumie od początku diety: – 7,7 kg. Waga ruszyła znowu dół, ale niestety muszę w tym tygodniu przerwać dietę, ponieważ w czwartek wyjeżdżam na 10 dni i nie będę w stanie w obcym kraju (a właściwie krajach) odżywiać się ściśle wg wymagań diety przez tak długi czas. Przerwać nie znaczy jednak porzucić – zamierzam przejść na 4. fazę diety. Żeby zmiana nie była gwałtowna, w tym tygodniu przećwiczę model: poniedziałek: 1. faza, wtorek: 2. faza, środa: 3. faza, od czwartku: 4. faza. I tak się złożyło, że 3 dni po powrocie znów muszę wyjechać, tym razem służbowo na 2-dniowe szkolenie, gdzie też raczej…
Jak przetrwać święta będąc na diecie?
Święta to ogromne wyzwanie dla osób pozostających na diecie. Jednak Wielkanoc szczęśliwie wypada w niedzielę, kiedy (w większości wypadków) jesteś w trakcie 3. fazy diety, co oznacza, że możesz wybrać ze świątecznego stołu jakieś danie zgodne z zasadami diety. Co konkretnie? – wszelkiego rodzaju domowe wędliny, mięsa i pieczenie (kupione w sklepie na pewno zawierają konserwanty), – mięsa i ryby smażone czy duszone, bez panierki i sosów zawierających masło, śmietanę itp., – jaja, np. w majonezie, zwłaszcza tym domowej roboty, – surówki i sałatki, z dozwolonych składników, bez śmietany, – bigos – jest w miarę OK, tyle że bez chleba. Jeśli mamy ochotę na coś słodkiego, nie sięgajmy po wielkanocne baby, ale…
Domowy majonez
Danie fazy 3. Dodatek do potraw. Z podanych składników wyjdzie ok. szklanka majonezu. Ilość na porcję: maks. 2 łyżki. Składniki: duże jajko, 1 łyżka soku z cytryny, 1 płaska łyżeczka musztardy dijon (może być też zwykła), 1/4 łyżeczki soli morskiej, 3/4 szklanki oleju słonecznikowego, oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron (lub miks tych składników). 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 2. Jajko, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz zmiksować na gładką masę. 3. Następnie cienkim strumieniem powoli dolewać oliwę i miksować dalej, aż majonez zgęstnieje. 4. Najlepiej do razu skosztować – być może zechcemy dodać jeszcze trochę soku z cytryny albo musztardy, albo soli do smaku (kwestia…


















