Dzień 7. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm (niedziela) Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, papryka, ogórek, brokuł II śniadanie: 2 łyżki hummusu, kawałek papryki Obiad: jajko sadzone, sałatka na ciepło z patata, 1 łyżki ryżu brązowego, 1 łyżki pestek dyni z imbirem, czosnkiem i oliwą z oliwek, seler naciowy Podwieczorek: 1/4 szklanki pestek z dyni Kolacja: pierś kurczaka obtoczona w pieprzu, papryce, czosnku granulowanym smażona na oleju z pestek winogron, surówka z rukoli, szpinaku, papryki i selera naciowego z sosem winegret Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe Wysiłek fizyczny: godzinny spacer To kolejny dzień, kiedy znów obudziłam się z nieznanych (lub właśnie znanych – związanych dietą) powodów bladym świtem, jednak…

Dzień 6. Faza 3. (sobota) Śniadanie:  kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, ogórek II śniadanie: 1/4 szklanki orzechów nerkowca, kawałek ogórka Obiad: pierś kurczaka (120 g) smażona w jajku na oliwie z pestek winogron, 2 łyżki fasoli czerwonej, papryka, brokuły posypane cebulą podprażoną z wędliną bez azotanów (na oliwie z pestek winogron) Podwieczorek: 2 łyżki humusu, seler naciowy Kolacja: sałatka ze smażonej piersi kurczaka (120 g), rukoli, szpinaku, papryki, ogórka, pestek dyni (1 łyżka) i sosu z oliwy z oliwek, musztardy, soli i pieprzu Oraz: 2,5 l wody, kilka herbat miętowych, kawa zbożowa Już 2-gi dzień z rzędu obudziłam się o 5.30 i nie byłam w stanie znów zasnąć. Musi…

Dzień 5. Faza 3. (piątek) Śniadanie: jajko sadzone smażone na oliwie z pestek winogron na kromce chleba esseńskiego, pomidor, podsmażone pieczarki II śniadanie: 2 łyżki hummusu, seler naciowy Obiad: pół szklanki czerwonej fasoli, jajko sadzone smażone na oliwie z pestek winogron, pieczarki podsmażane, surówka z ogórka i papryki z sosem winegret na oliwie z oliwek Podwieczorek: 2 łyżki humusu, papryka Kolacja: sałatka z tuńczyka w oleju (pół puszki), fasoli czerwonej (2 łyżki), papryki, ogórka + odrobina oleju z pestek winogron Oraz: 2 l wody, kilka herbat miętowych, herbata melisa, 2 x kawa zbożowa Faza 3. to w końcu menu, które nie jest do bólu dietetyczne. Nie ukrywajmy – tłuszcze to…

Dzień 4. Faza 2. (czwartek) Śniadanie: łosoś wędzony 100 gram, seler naciowy II śniadanie: kilka plasterków wędliny bez azotanów, ogórek Obiad: zupa z kurczaka z cebulą, czosnkiem, selerem naciowym, imbirem i szpinakiem Przekąska: kilka plasterków wędliny bez azotanów, papryka, ogórek Kolacja: sałatka z tuńczyka, papryki, ogórka, selera naciowego + ocet balsamiczny Oraz: 2 l wody, 3 herbaty miętowe, 1 kawa zbożowa Ta dieta białkowa nie byłaby taka zła, gdyby można dodać do potraw jakiś sos, posypać serem, dorzucić coś tłustego po prostu, co podniesie smak. Owszem, można się najeść, ale pozostaje taki jakiś … niedosyt. Nie głód (głodu nie odczuwałam dziś w ogóle), ale zachcianka. W każdym razie ja już planuję…

Dzień 3. Faza 2. (środa) Śniadanie: łosoś wędzony 100 gram, kawałek papryki, kawałek ogórka II śniadanie: kilka plastrów wędliny bez azotanów, cały ogórek Obiad: zupa z kurczaka (120 gram), cebuli, czosnku, fasolki szparagowej, selera naciowego Podwieczorek: kilka plastrów wędliny bez azotanów, kawałek brokuła Kolacja: łosoś wędzony 100 gram, cała papryka Oraz: ponad 2 litry wody, herbata miętowa, 3 kawy zbożowe Wysiłek fizyczny: ćwiczenia z hantlami Dziś faza 2., czyli totalny zwrot w menu. Na śniadanie – łosoś wędzony z ogórkiem i papryką. Wiele osób pewnie uznałoby tego typu śniadanie za ciężkie, ale ja jestem po dość długim okresie diety niskowęglowodanowej, więc jestem przyzwyczajona do śniadań białkowych. Powiem więcej – po takim…