• Przepisy

    Sałatka z buraka, rukoli i orzechów

    To jedno z tych dań, w których kilka skromnych składników tworzy nową, zaskakującą całość. Pyszna sałatka pełna żelaza, kwasu foliowego, witaminy C i innych cennych składników odżywczych.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 3-4 porcje. Faza 3. Na przekąskę lub jako dodatek do posiłku głównego.  Składniki na 3-4 porcje: 4 upieczone lub ugotowane buraki, 2 garście rukoli, 1/4 szklanki orzechów włoskich lub laskowych, 1/4 szklanki pestek słonecznika, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki ksylitolu, sól i pieprz do smaku. Buraki pokroić w kostkę. Włożyć je do miski, dodać rukolę, orzechy i pestki słonecznika. Czosnek przecisnąć przez praskę. Zrobić sos z oliwy,…

  • Psyche

    6 cytatów motywacyjnych z Haylie Pomroy

    Trudno jest utrzymać motywację wciąż na wysokim poziomie. Wiadomo, że przestrzeganie diety, samodzielne gotowanie, regularne posiłki wymagają trochę wysiłku. Dlatego warto od czasu do czasu przypomnieć sobie po co robimy to wszystko i sięgnąć do źródła, czyli do „przesłania” autorki diety Haylie Pomroy zawartego w jej książce „Dieta przyspieszająca metabolizm”. Wybrałam z jej książek kilka cytatów motywacyjnych, które będą szczególnie przydatne dla osób, które nie czytały jej lektur, a nawet jeśli czytaliście, to warto parę rzeczy sobie przypomnieć (kiedy sięgam czasem po pierwszą jej książkę, zawsze znajdę coś nowego, na co wcześniej nie zwróciłam uwagi). Teksty są pisane w charakterystycznym amerykańskim stylu, tłumaczenie nie powala, ale i tak liczy się przede…

  • Przepisy

    Kurczak z bakłażanem

    Nie wiem, jak to się stało, ale jest to pierwszy na blogu przepis z bakłażanem i na pewno nie ostatni, bo mam już na oku kolejne świetne przepisy. To fantastyczne warzywo potrzebuje towarzystwa – idealnie komponuje się z wieloma składnikami i smakami.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 4 porcje. Faza 1. (bez oliwy) lub 3. (z oliwą). Więcej informacji w komentarzu poniżej.  Składniki na 4 porcje: 480 g filetu z kurczaka, spory bakłażan, 2 mięsiste pomidory, 1 czerwona cebula, 3 łyżki oliwy (tylko w 3. fazie) łyżeczka oregano, łyżeczka tymianku, łyżeczka estragonu, łyżeczka soli, pieprz do smaku, opcjonalnie: zielenina do przybrania. Cebulę posiekaj. Rozgrzej głęboką patelnię, a na niej…

  • Różne

    Dieta a candida

    Odpowiednio dobraną dietą można walczyć z przerostem candidy i  co ważne można także stosować specjalną wersję diety przyspieszającej metabolizm pomagającą zwalczać tę przypadłość.  Zobacz także: Depresja a metabolizm Dieta a cukrzyca Dieta a praca zmianowa nocą Candida to jeden z rodzajów drożdży, które występują naturalnie w jamie ustnej oraz w przewodzie pokarmowym i pomagają w absorpcji szkodliwych toksyn. Jednak gdy toksyn jest za dużo, np. w przypadku działania metali ciężkich lub stosowania antybiotyków o szerokim spektrum działania, równowaga zostaje zachwiania i pojawiają się przykre dolegliwości. Często są to nawracające infekcje skórne lub infekcje grzybiczne, ale nie tylko – symptomów przerostu candidy może być znacznie więcej. Objawy przerostu candidy Niektóre z…

  • Przepisy

    Tatar z letnich warzyw i owoców

    Niech was nie zmyli wymyślna nazwa – to bardzo prosta i szybka sałatka. Kolejny przepis francuskiego szefa Alaina Ducesse’a z książki  „Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie”. Pyszna! Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 2 porcje. Faza 1. (bez oliwy i orzechów) lub 3. (z oliwą i orzechami). Więcej informacji w komentarzu poniżej.  Składniki na 2 porcje: 2 pomidory, 2 brzoskwinie, pół ogórka, pół czerwonej papryki, cebulka dymka (bez szczypioru), łyżka sumaku lub 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek (tylko 3. faza), 2 łyżki orzechów laskowych lub pestek słonecznika (tylko 3. faza), kilka listków bazylii, sól i pieprz do smaku. Pomidory, brzoskwinie, ogórek i paprykę pokroić w kostkę. Włożyć do…