Produkty
Produkty dozwolone na diecie przyśpieszającej metabolizm
Kasza owsiana – prawdziwy rarytas
Chyba nie do końca zdawałam sobie sprawę, że istnieje coś takiego jak kasza owsiana, dopóki nie przeczytałam „Diety przyspieszającej metabolizm” H. Pomory. Płatki owsiane owszem, jak najbardziej, są bardzo popularne, ale kasza? Trudno ją nawet kupić. Szukałam jej w sieci Organic Farma Zdrowia, bo akurat ten sklep mam blisko, ale tam nie znalazłam. Dopiero kilka dni temu przez przypadek natknęłam się na ekosklep w podziemiach Dworca Centralnego i tam właśnie nabyłam pierwszą w życiu kaszę owsianą. Można ją też kupić w sklepach internetowych oraz na Allegro w cenie ok. 5 zł za opakowanie 500 gram. I co się okazało? Jest pyszna! Jeśli lubisz płatki płatki owsiane i różne kasze, np.…
8 podstępnych zabójców twojego metabolizmu
Co zabija nasz metabolizm? Z pozoru niewinne produkty, zawierające składniki, z którymi nasza przemiana materii z trudem sobie radzi. Kiedy często pojawiają się w naszym menu, zlecamy wątrobie (odpowiedzialnej za ponad 600 funkcji metabolicznych) trudne zadanie do wykonania. Kiedy jesteś na diecie – Twoja wątroba zajmuje się przetwarzaniem tych składników zamiast spalać Twój tłuszcz. A jeśli nie jesteś na diecie, jej wysiłek nie jest wcale mniejszy… Kim są podstępni zabójcy Twojej przemiany materii? 1. Zupy w proszku, gorące kubki, zupki chińskie Bardzo szybki posiłek, ale kiedy zerkniemy na skład, widzimy, że zupy w proszku powstały z ogromnej ilości składników godnych laboratorium chemicznego. Sztuczne wzmacniacze smaku, przeciwutleniacze, barwniki, różnego rodzaju cukry, skrobia modyfikowana – to…
Kawa żołędziowa
Buszując po sklepie z ekożywnością, można natknąć się na zaskakujące produkty. Na półce z kawami wypatrzyłam „Kawę żołędziówkę”, produkt z certyfikatem ekologicznym, z obszaru nadleśnictwa Rudka (Białostockie). Postanowiłam przetestować pod kątem przydatności na diecie przyspieszającej metabolizm. Informacja z opakowania: Kawa z żołędzi jest napojem prozdrowotnym. Nie zawiera kofeiny ani żadnych innych alkaloidów. Według literatury jest napojem wzmacniającym, daje uczucie sytości, wzmacnia żołądek, wątrobę i śledzionę, reguluje pracę całego układu pokarmowego. Polecana jest do picia jako napój ogólnie wzmacniający i energetyzujący. Zalecana jest przy kuracjach odchudzających, gdyż pita na czczo likwiduje uczucie głodu. Skład kawy to: 98,5% prażone żołędzie, kardamon, imbir, cynamon, goździki, dzięki czemu pachnie smakowicie korzennie, jak piernik. W moich oczach…
Keczup domowy najlepszy
Dodatek do dań fazy 1 i 3. Składniki: 360 g koncentratu pomidorowego, 1/4 szklanki octu z jabłek lub octu winnego, 1/4 szklanki wody, 2 łyżeczki stewii, pół łyżki musztardy, pół łyżeczki soli morskiej, pół łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 1/8 łyżeczki zmielonych lub utłuczonych w moździerzu goździków. 1. Wszystkie składniki zmiksować. 2. Schłodzić w lodówce przynajmniej 2 godziny, żeby smaki się przegryzły. 3. Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku. Przepis ze strony www H. Pomroy Mój komentarz: Smak tego keczupu przerósł moje najśmielsze oczekiwania! Przypomina ten ze sklepu, z tym, że jest lepszy. Ma zdecydowany, bogaty smak i nie zawiera chemicznych dodatków. Można stosować jako dodatek w fazie 1. i 3.,…
Domowy majonez
Danie fazy 3. Dodatek do potraw. Z podanych składników wyjdzie ok. szklanka majonezu. Ilość na porcję: maks. 2 łyżki. Składniki: duże jajko, 1 łyżka soku z cytryny, 1 płaska łyżeczka musztardy dijon (może być też zwykła), 1/4 łyżeczki soli morskiej, 3/4 szklanki oleju słonecznikowego, oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron (lub miks tych składników). 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 2. Jajko, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz zmiksować na gładką masę. 3. Następnie cienkim strumieniem powoli dolewać oliwę i miksować dalej, aż majonez zgęstnieje. 4. Najlepiej do razu skosztować – być może zechcemy dodać jeszcze trochę soku z cytryny albo musztardy, albo soli do smaku (kwestia…



















