Piernik metaboliczny
Aromatyczny, korzenny piernik na bazie mąki migdałowej, oleju kokosowego, pure z dyni i ksylitolu. Świetna alternatywa dla tradycyjnych wypieków świątecznych. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w 3. fazie. Składniki na 8 porcji (wersja z orzechami) lub 10 porcji (wersja bez orzechów). Jako przekąska lub dodatek do dań głównych. Składniki: szklanka mąki migdałowej (można zmielić obrane migdały lub płatki migdałowe), 1/2 szklanki mąki kokosowej (można zastąpić dowolną mąką z orzechów lub migdałową), 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli morskiej, 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika (w zależności od tego, jak bardzo lubisz smak przypraw korzennych), 4 duże jaja w temperaturze pokojowej, 1/2 szklanki oleju kokosowego, o płynnej konsystencji (lekko rozpuszczonego), szklanka…
Kulki orzechowo-czekoladowe
Kiedy słyszysz, że coś jest bez cukru, nabiału i glutenu, zastanawiasz się, jak to smakuje i czy na pewno dobrze. Te kulki wymykają się stereotypom – smakują doskonale i kompletnie niedietetyczne, jak najlepsze trufle. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w 3. fazie. Składniki na 16 kulek, jedna porcja to 4 kulki. Mogą przekąską (warto dorzucić wówczas warzywa) lub dodatkiem do dania głównego. Składniki: 1 szklanka mieszanych orzechów (u mnie mieszanka włoskich, laskowych i nerkowców), 1 łyżka kakao, 1 łyżka ksylitolu, 2 łyżeczki ekstraktu wanilii (można pominąć), 1 łyżka płynnego oleju kokosowego (czyli lekko podgrzanego), garść wiórków kokosowych lub zmielonych orzechów do obtoczenia. Orzechy, ksylitol, ekstrakt wanilii i kakao zmiksować do…
Przekąski w 3. fazie – zmiana
Trochę zwlekałam z napisaniem o tym na blogu, żeby nie komplikować i tak już skomplikowanych zasad diety przyspieszającej metabolizm, ale dłużej nie mogę milczeć 🙂 Otóż okazuje się, że w 3. fazie możemy zjeść przekąskę składającą się nie tylko z samych tłuszczy, ale także z tłuszczy i białek typu sardynki w oliwie czy jajko z majonezem. Zobacz także: 30 pomysłów na przekąski w fazie 3. Dla uważnych czytelników książki z przepisami Haylie Pomroy nie będzie to może wielkie zaskoczenie, bo właśnie tam objawiły się tego typu przekąski dla fazy 3. Przypomnijmy – przekąska w fazie 3. powinna składać się przede wszystkim ze zdrowych tłuszczy oraz warzyw, które pomagają te tłuszcze metabolizować.…
Krem czekoladowy z dyni
Krem czekoladowy bez nabiału, bez cukru, bez glutenu, na bazie dyni – nie mógł być zdrowszy ;-). Ma wyraźny korzenny posmak dzięki dodatkowi cynamonu. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dla fazy 3. Składniki na 6 porcji. Jedna porcja może być przekąską lub dodatkiem do posiłku głównego. Składniki: 2 jaja, 400 g ugotowanej dyni (może być z mrożonki), puszka mleczka kokosowego (400 g) – tutaj polecane mleczka, łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1/3 szklanki kakao, łyżeczka cynamonu, łyżeczka soli morskiej, pół szklanki ksylitolu. Nagrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Ugotowaną dynię, jaja, mleczko kokosowe oraz ekstrakt z wanilii zmiksować na gładką masę. W małej miseczce dokładnie wymieszać suche składniki: kakao, cynamon, sól morską…
30 pomysłów na przekąski w fazie 3.
3. faza diety przyspieszającej metabolizm jest wręcz uwielbiania, a to dlatego, że do menu wkraczają wówczas zdrowe tłuszcze. Przekąska w tej fazie powinna składać się właśnie ze zdrowych tłuszczy i warzyw. Przedstawiam sporą dawkę podpowiedzi i inspiracji przekąskowych w fazie 3. Zobacz także: Przekąski w fazie 3. – zmiana Jedz przekąski, jest w nim moc! 50 pomysłów na przekąski proteinowe w fazie 2. 2 łyżki humusu, kilka marchewek 2 łyżki humusu posypanego chili, kilka gałązek selera naciowego 2 łyżki humusu, natka pietruszki, ogórek 2 łyżki humusu, koperek, pomidor 2 łyżki humusu wymieszać z pół łyżeczki curry, pół łyżeczki wiórków kokosowych, podawać z selerem naciowym pół awokado, pomidor – posiekać drobno, posolić,…




















