• Zasady diety

    Proteiny w fazie 1. diety przyspieszającej metabolizm

    Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm jest bogata w węglowodany, ale uboga w proteiny. Czy można na własną rękę zwiększyć ilość białka i dodać je do np. do śniadania? Przypomnę pokrótce rozkład posiłków w fazie 1.: Śniadanie: ziarna, owoc, opcjonalnie warzywa 2. śniadanie: owoc Obiad: proteiny, ziarna, owoc, warzywa Podwieczorek: owoc Kolacja:  proteiny, ziarna, warzywa Jak widać, proteiny są uwzględnione tylko dwa razy dziennie. Związane jest to z tym, że jednym z celów fazy 1. jest – używając metafory – wprowadzenie organizmu w stan relaksu, a ziarna i owoce są dużo łatwiejsze do strawienia niż białka czy tłuszcze. Jedak według najnowszych informacji pochodzących ze strony www autorki diety Haylie Pomroy – jeśli bardzo brakuje…

  • Jamalaya - dieta - metabolizm
    Przepisy

    Jambalaya

    Przepyszne danie jednogarnkowe. Kompilacja warzyw, ryżu i dwóch rodzajów mięsa tworzy doskonałe danie. Kabanosy z kurczaka stanowią kropkę nad „i”- nadają nutkę wędzonki. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Składniki na 6 porcji. Na obiad lub kolację. Składniki: 480 filetów z piersi kurczaka, 240 g kabanosów z kurczaka bez konserwantów, np. Tarczyński naturalnie (lub innej wędliny bez azotanów), duża cebula, 2 łodygi selera, duża papryka, cukinia (można pominąć), 2 ząbki czosnku, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki + dodatkowo do posypania gotowego dania, duży listek laurowy, puszka pomidorów, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 i 3/4 szklanki bulionu z kurczaka lub wody, szklanka ryżu brązowego, surowego, sól morska, pieprz cayenne.…

  • Przepisy

    Makaron z sosem bolognese

    Makaron z sosem na diecie? Czemu nie. Sos pomidorowy jak zwykle sprawia, że trudno domyśleć się, że danie nie zawiera tłuszczu. To jedno z tych dań, które z chęcią zje cała rodzina, także dzieci.    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Składniki na 4 porcje. Na obiad lub kolację. Składniki: 4 szklanki makaronu orkiszowego (dostępny m.in. w Biedronce), 480 g chudej mielonej wołowiny, bez dodatków chemicznych, np. takiej (może być też chude mielone mięso z indyka), cebula, ząbek czosnku, marchewka, 2 łodygi selera naciowego, puszka pomidorów krojonych (400 gram), 4 łyżki koncentratu pomidorowego, sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz, łyżeczka suszonego oregano. Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu. Makaron…

  • Zasady diety

    Nie cierpię owsianki, czyli 10 pomysłów na śniadania na diecie

    Nie wiem, skąd wzięło się przekonanie, że na diecie przyspieszającej metabolizm powinno się jeść owsiankę na śniadanie, może stąd, że podaję takie menu w jadłospisie i sama tak jadałam w czasie mojego odchudzania. A ponieważ dostaję ostatnio sporo zapytań od osób nieprzepadających za płatkami owsianymi, spieszę z wyjaśnieniem – można z powodzeniem schudnąć na diecie przyspieszającej metabolizm w ogóle nie oglądając owsianki na oczy. Zobacz także: Śniadanie przyspiesza metabolizm Śniadanie w 3. fazie diety Niniejszy wpis dotyczy przede wszystkim fazy 1. diety (owies dozwolony jest także w fazie 3., w której jednak jest tyle możliwości zjedzenia urozmaiconego śniadania, że owsianką nie ma co zawracać sobie głowy). Ja osobiście płatki owsiane uwielbiam…

  • Przepisy

    Zupa marchewkowa z pomarańczami i imbirem

    Przepis z najnowszej książki autorki diety przyspieszającej metabolizm. Gęsta zupa krem o smaku pomarańczy.  Danie diety przyspieszającej metabolizm, dla fazy 1. Na obiad. Składniki na 6 porcji. Przepis pochodzi z książki Haylie Pomroy „Książka kucharska. Dieta przyspieszająca metabolizm”, wyd. Burda 2015. Składniki: 4 szklanki bulionu warzywnego (włoszczyznę ugotować w 4,5 szklanki lekko posolonej wody, z listkiem laurowym i zielem angielskim, kiedy warzywa będą miękkie, usunąć je i mamy bulion), 1/2 szklanki sosu tamari (można pominąć), 2 szklanki posiekanej marchwi, 1 i 1/2 pokrojonej w plastry czerwonej cebuli, 1 łyżeczka startego świeżego imbiru, 2 puszki ciecierzycy, odsączonej i przepłukanej, 2 obrane ze skórki i przekrojone na pół pomarańcze, skórka otarta z…