Dzień 14. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, jajko na twardo, musztarda, papryka II śniadanie: 1/4 szklanki orzechów nerkowca Obiad: pierś kurczaka (120 gram) smażona na oleju z pestek winogron, surówka z kapusty pekińskiej, ogórka zielonego, ogórka kiszonego, papryki z sosem winegret na oliwie z oliwek Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów włoskich Kolacja: sałatka ze śledzia w oleju (170 gram), kapusty pekińskiej, pomidora, ogórka kiszonego i sosu vinegret na oliwie z oliwek Oraz: 2 l wody, 5 kaw zbożowych, herbata miętowa Wysiłek fizyczny: godzinny spacer Po upływie połowy wyznaczonego czasu diety, stwierdzam, że ani ona trudna, ani uciążliwa. 2-tygodniowe stosowanie rozwiało wszelkie wątpliwości. Dieta poniekąd weszła w krew i…

Dzień 13. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, pomidor, ogórek II śniadanie: 2 łyżki humusu, ogórek Obiad: kokosowe curry z kurczakiem, 2 łyżki komosy Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów nerkowca Kolacja: jajko sadzone na oliwie z oliwek, pomidor, kawałek kalafiora Wiem, że ten temat stał się już nudny (dla mnie też), ale znowu obudziłam się o 5.30, wczoraj zresztą też. Jest sobota, jakby ktoś pytał 😉 Czy tak będzie do końca diety? Zaczynam odczuwać zmęczenie, takie trochę inne niż zazwyczaj w przeszłości, mniej obezwładniające, ale jednak niemiłe. Poważnie rozważam maleńką, mikroskopijną filiżankę kawy. Tylko czy to nie będzie poddanie się? Czy nie uruchomi jakiegoś „kawowego…

Dzień 12. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, pomidor II śniadanie: 2 łyżki humusu, seler naciowy Obiad: koksowe curry z kurczaka, 2 łyżki komosy Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów Kolacja: jajko sadzone na oliwie z pestek winogron, pomidor, 2 łyżki komosy Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe, 2 herbaty miętowe Po minionych 4 dniach sporych ograniczeń, trudno jest mi nie myśleć o fazie 3, jako fazie smakołyków i kulinarnej rozpusty. Sama się dziwię, że chciało mi się gotować wczoraj o 22.30. Normalnie w tej sytuacji po całym dniu pracy i rozmaitych zajęć bywam tak wykończona, że nie mam sił nawet przestąpić progu kuchni. Ta dieta…

Dzień 11. Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: łosoś (100 gram) na młodym szpinaku, z sokiem z cytryny i pieprzem, kawałek papryki II śniadanie: kilka plastrów wędliny bez azotanów, kawałek ogórka Obiad: zupa z kurczaka (120 gram) z cebulą, fasolką szparagową, selerem naciowym i przyprawami Podwieczorek: kilka plastrów szynki bez azotanów, kawałek papryki Kolacja:  łosoś (100 gram) na młodym szpinaku, z sokiem z cytryny i pieprzem, kawałek ogórka Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe, herbata miętowa Wysiłek fizyczny: ćwiczenia z hantlami (15 minut) Ta dieta mnie wykończy, tym razem obudziłam się o 5.20 😉 Trzeba jakoś przetrwać ten dzień, w oczekiwaniu na jutrzejszą fazę 3., kiedy menu ulegnie większemu urozmaiceniu. Oczywiście…

Dzień 10. Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: łosoś (100 gram) na rukoli skropiony cytryną, ze świeżo zmielonym pieprzem, kawałek papryki II śniadanie: kilka plastrów szynki bez azotanów, kawałek ogórka Obiad: zupa z kurczaka (120 gram) z cebulą, fasolką szparagową, selerem naciowym i przyprawami Podwieczorek: kilka plastrów szynki bez azotanów, kawałek papryki Kolacja: kapusta zasmażana z kurczakiem Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe, herbata miętowa Dziś jestem na nogach od 5.45, ponieważ właśnie wtedy mój syn postanowił radośnie zacząć dzień. Czyli jak nie urok, to przemarsz wojsk, a i tak odkąd mam dzieci, towarzyszy mi silne poczucie, że już nigdy się nie wyśpię. Dziś faza 2. mocno proteinowa, najmniej lubiana, jednak…