• Przepisy

    Surówka zimowa ze słonecznikiem

    Nie ma to jak warzywa sezonowe i nawet zimą mamy do dyspozycji kilka całkiem zacnych warzyw, z których można wyczarować coś pysznego. Przepis na tę surówkę pochodzi z książki Jamiego Olivera pt. „Świąteczne przepisy” – będzie idealna na świąteczny stół, ale też na co dzień.  Zobacz także: chrupiąca surówka sałatka z pomarańczy i buraka. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 12 porcji. Jako przekąska lub dodatek do dania głównego.  Składniki: czerwona cebula, 1/2 kg białej kapusty, 1/2 kg czerwonej kapusty, 2 marchewki, 100 g pestek słonecznika, mały pęczek natki pietruszki, 2 łyżki musztardy ziarnistej, 8 łyżek oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz, ksylitol do smaku.…

  • Przepisy

    Ciasto czekoladowe słonecznikowe (bez mąki i cukru)

    Ciacho niemal bezkarne – bez cukru, ze zmielonymi ziarnami słonecznika zamiast mąki, o czekoladowym smaku. Duża zawartość słonecznika sprawia, że jest to smakołyk z m.in. z dużą zawartością witaminy E oraz fitosteroli obniżających cholesterol. Polecam, jeśli chcecie przemycić zdrową słodkość na świątecznym stole (podpowiadam też, jakich można użyć dodatków).  Zobacz także: chałwa słonecznikowa, czekoladowe ciasto oliwne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę. Składniki na 5 porcji diety.  Składniki: 5 dużych jajek eko, 200 g ziaren słonecznika, 170 g ksylitolu, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki przesianego kakao, pół łyżeczki cynamonu. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Ziarna słonecznika zmielić na mąkę (nie wyjdzie zbyt drobna, ale to w…

  • Psyche

    „Muszę się za siebie wziąć! Jak nie rzucić diety po miesiącu i co zrobić, żeby kilogramy nie wróciły”

    Dziś chcę Wam polecić e-booka, który może zainteresować, jak podejrzewam, sporą ilość czytelników. Autorką jest Monika Górecka, psychodietetyczka i autorka bloga jemcochce.pl. Dla zainteresowanych mam kod zniżkowy – na końcu tego artykułu. „Muszę się za siebie wziąć. Jak nie rzucić diety po miesiącu i co zrobić, żeby kilogramy nie wróciły” to właściwie rodzaj kurso-książki, ponieważ dołączone są do niej ćwiczenia z opcją druku. Chodzi o to, żeby nie tylko czytać (od samego czytania nic się raczej nie zmieni), ale także o to, żeby z tymi treściami pracować – nad swoimi emocjami, przekonaniami, nastawieniem, motywacją. Ćwiczenia pomagają też przeanalizować swoją aktualną sytuację i wskazać kierunek zmian. Umożliwiają przechodzenie z fazy czytania…

  • Zasady diety

    Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (4) – za dużo mięsa!

    „Jestem 7. tydzień na diecie i wszystko byłoby super, gdyby nie druga faza. Nie daję rady jeść mięsa.” – to częsty problem na Diecie Przyspieszającej Metabolizm. Ja to doskonale rozumiem, bo z mięsem też nie jest mi szczególnie po drodze. Mam kilka propozycji, jak poradzić sobie z tym problemem.  Zobacz także: Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (1) Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (2) Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (3) Jedz mięso tylko w 2. fazie Ta metoda ograniczy mięso tylko do 2 dni w tygodniu. To niewiele – da się wytrzymać. Natomiast w fazie 1. i 3. możemy skupić się na strączkach jako źródle…

  • Zasady diety

    Jadłospis na przełom października i listopada

    Na chłodne jesienne dni polecam kilka dań, które nie tylko rozgrzewają, ale także podkręcą metabolizm: dynię z jabłkiem i papryką na ciepło, kowbojską zupę fasolową, burgery z indyka i kalafiora czy zupę marchwiowo kokosową z curry. A jako zdrową słodkość proponuję ciasteczka owsiane z dynią i orzechami.   Zobacz także:  Jadłospis „Późna jesień” Jadłospis na październik Jadłospis na listopad poprawiający nastrój Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: koktajl śniadaniowy „Szarlotka”, opcjonalnie: gotowana fasolka szparagowa żółta bez ograniczeń ilościowych II śniadanie: gruszka Obiad: kurczak pieczony w folii, szklanka ugotowanego ryżu brązowego, dynia z jabłkiem i papryką, kilka ogórków kiszonych Podwieczorek: jabłko Kolacja: kowbojska zupa fasolowa, kromka żytniego chleba, surowe warzywa do wyboru: ogórki…