Sylwester rządzi się swoimi prawami – liczą się spotkania towarzyskie, relacje, atmosfera radości i zabawy, a jeśli jedzenie, to raczej drobne przekąski. Jeśli jednak w ostatniej chwili zorientujesz się, że przydałoby się na stół coś konkretnego, a jednocześnie lekkiego i szybkiego do zrobienia, to mam coś dla Ciebie. Kilka pomysłów na proste sałatki, które nie wymagają ani wymyślnych składników, ani dużego nakładu pracy. Proste, łatwe do zrobienia i na tyle uniwersalne, że prawdopodobnie posmakują większości imprezowiczów. Sałatka z burakami, serem feta i ogórkiem konserwowym Składniki: 400-500 g buraków ugotowanych pakowanych próżniowo 100 g sera feta 3 ogórki konserwowe 2-3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu…

Idą święta i w związku z tym u niektórych z nas może pojawiać się mniejszy czy większy stres związany z dużymi ilościami jedzenia, jakie tradycyjnie pojawiają się na naszych stołach. Tak być nie powinno – stres szkodzi bardziej niż fakt spożywania świątecznych dań. Również podejście „jedzmy tak, jakby miało nie być jutra” nie jest dobrą strategią, bo gdy minie świąteczny czas, będziemy mieć poczucie winy i pretensje do samych siebie. Dlatego warto zachować złoty środek – cieszyć się pysznym jedzeniem, czasem z bliskimi i świąteczną atmosferą oraz jednocześnie dbać o równowagę i unikać skrajności. Pomocne mogą być tym następujące strategie. Jedz regularnie Dzięki temu nasze ciało będzie miało stałe dostawy energii i nie będziemy odczuwać silnego głodu.…