Smalec z fasoli
Jak smakuje wegański smalec z fasoli? Jak… smalec 🙂 A przynajmniej bardzo podobnie, zapewne dzięki dodatkowi podsmażonej cebulki i majeranku. Bardzo smaczny dodatek do kanapek lub samodzielna przekąska. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 3 porcje. Na śniadanie lub kolację (z chlebem) lub na przekąskę (bez chleba). Składniki: puszka białej fasoli (lub 1,5 szklanki samodzielnie ugotowanej), duża cebula, 6 łyżek oleju z pestek winogron lub słonecznikowego, łyżeczka majeranku, sól i pieprz do smaku, opcjonalnie: kromka chleba żytniego 30 g na jedną porcję smalcu (jeśli smalec ma być jedzony na śniadanie lub kolację) Olej rozgrzać na patelni i smażyć na nim drobno pokrojoną cebulę – najpierw zeszklić, a…
Jadłospis „Późna jesień”
To już nie jest ta sama jesień, co jeszcze miesiąc temu, ale wciąż ma wiele do zaoferowania – nie tylko dynię (niezwykle uniwersalne warzywo), ale także jarmuż czy brukselkę. Zobacz także: Jadłospis jesienny (1) Jadłospis jesienny (2) Jadłospis na listopad poprawiający nastrój Poniedziałek i wtorek. 1 faza Śniadanie: kasza owsiana z jabłkiem II śniadanie: gruszka Obiad: szybkie danie z kurczakiem i warzywami, szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, ogórki kiszone, jabłko Podwieczorek: gruszka lub dowolny owoc 1. fazy Kolacja: zupa szczęścia + dodać do niej pół szklanki ugotowanej fasoli (lub 120 g kurczaka) Środa i czwartek. 2 faza Śniadanie: 3 ugotowane białka jaj, 2 szklanki ugotowanej fasolki szparagowej II śniadanie: 90 g wędzonej makreli,…
Mleko owsiane – smaczne, szybkie i tanie
Mleko owsiane w kartonie to koszt minimum 8 zł. Po co przepłacać, skoro sami możemy zrobić taki napój w ciągu kilku minut za mniej niż 1 zł? A dzięki dodatkowi ksylitolu i soli morskiej ma naprawdę świetny smak! Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3. Wielkość porcji zależy od ilości innych ziaren użytych w posiłku. Składniki: 500 ml przegotowanej wody, 5 łyżek płatków owsianych, łyżeczka ksylitolu, 1/2 łyżeczki soli morskiej. Wszystkie składniki miksować przez minutę. Przecedzić przez gazę. Można pominąć przecedzanie, jeśli nie zależy nam na wyglądzie i jednolitej konsystencji mleka, np. gdy ma być składnikiem koktajlu czy owsianki. Mój komentarz: Wykonanie trwa kilka minut, a smakuje…
Ciasto z batatów
To bardzo ciekawy i oryginalny przepis na ciasto z batatów i mleczka kokosowego. Wypatrzyłam go na blogu Madame Edith, lecz dopasowałam do zasad diety. Edith napisała: „Jest tak cudownie wilgotne i pachnie tak potwornie smacznie, że nie można się przy nim opanować. To zupełnie inny wymiar ciasta.” Po takiej rekomendacji nie można nie spróbować! Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Przekąska lub dodatek do dania głównego. Ciasto podzielić na 8 porcji i jeść 1-2 porcje na posiłek (mleczka kokosowego, czyli zdrowego tłuszczu w jednym kawałku jest relatywnie mało, ale ciasto jest bardzo sycące). Składniki: 1 kg batatów, 300 ml mleczka kokosowego* bez dodatków chemicznych (tutaj przykłady mleczek) – to ważny…
Zdrowa wędlina bez chemii – po czym ją poznać, gdzie kupić?
Czytaliście kiedyś skład na opakowaniu sklepowej wędliny? Warto to zrobić, żeby uświadomić sobie, co tak naprawdę jemy sięgając po szynkę czy kiełbasę. Mamy też na rynku wędliniarskim kilka perełek – wędlin o dobrym składzie. W czasie diety przyspieszającej metabolizm należy wyeliminować wszelkie produkty, które zawierają konserwanty i inne chemiczne dodatki. Dotyczy to także wędlin i ten właśnie fakt stanowi niemałe wyzwanie, ponieważ sklepowe wędliny są wręcz naszprycowane chemią i innymi niepożądanymi składnikami, takimi jak np. cukier czy skrobia. Na przykład kabanosy Tarczyński „Exclusive drobiowy z dodatkiem wieprzowiny” mają taki skład: mięso drobiowe (mięso z indyka i mięso z kurczaka), mięso wieprzowe, skrobia, przyprawy i ich ekstrakty (zawierają seler), sól, cukier, wzmacniacz smaku:…



















