Szaro, buro i ponuro, jak to w listopadzie, więc mam dla Ciebie propozycję dań nie tylko podkręcających metabolizm, ale też naładowanych witaminami i mikroelementami oraz przede wszystkim smacznych i podchodzących pod kategorię comfort food, czyli podnoszących na duchu. Wszystkie te przepisy zaczerpnęłam od Haylie Pomroy, autorki Diety Przyspieszającej Metabolizm. Widać, że są inspirowane kuchniami świata: zupa Azją, kurczak piccata oczywiście Włochami, a kubańska miska ma w swej nazwie zawarte swe pochodzenie. Szczycę się co prawda, że publikuję proste przepisy, a te dzisiejsze są troszkę bardziej czasochłonne – jednak czasem warto sobie dogodzić. Można też potraktować sam proces przygotowania dania jako formę relaksu, oczywiście, jeśli lubimy gotować. Każdy przepis zawiera kurczaka, jednak…

Domowe masło z nerkowców to prosty sposób na zdrowy i pyszny dodatek w fazie 3. Diety Przyspieszającej Metabolizm. Wystarczy jeden składnik i kilka minut blendowania, żeby otrzymać gładkie, kremowe masło, które sprawdzi się zarówno do warzyw, jak i do owoców. Danie fazy 3. Diety Przyspieszającej Metabolizm. Na przekąskę lub dodatek do dań głównych.Porcja na jeden posiłek dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej – to 2 łyżki masła z nerkowców. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Z tego przepisu wyjdzie kilka porcji. Składniki 2 szklanki orzechów nerkowca (po 250 ml) Wykonanie Orzechy nerkowca umieść w blenderze kielichowym o dużej mocy. Blenduj, robiąc co jakiś…

Mamy teraz bardzo specyficzny okres roku, który ma swoją nazwę – przednówek. Warzywa i owoce, jakie mamy do dyspozycji pochodzą z poprzedniego sezonu, ale za chwilę pojawią się świeże nowalijki. Stąd właśnie ta nazwa. Dla naszych organizmów to trudny czas, bo okres zimowy dał nam popalić. Nie dość, że przez ostatnie miesiące mieliśmy niewiele światła słonecznego, to także mniej się ruszaliśmy na świeżym powietrzu, jedliśmy mniej świeżych warzyw i owoców. Z kolei ciągłe zmiany temperatur (przechodzenie z ciepłego domu na zimno na zewnątrz i odwrotnie) nadwyrężyły układ odpornościowy. Dlatego proponuję coś na wzmocnienie i to coś smacznego, do stosowania z dużą przyjemnością – pyszne smoothie 🥤 Zanim pojawią się świeże owoce, korzystajmy z bogactwa zamrożonych…

Gnocchi z batatów to lżejsza wersja włoskiej klasyki. Są delikatnie słodkawe, miękkie w środku, a po podsmażeniu nabierają przyjemnej chrupkości. Do tego kremowy sos z mlekiem kokosowym, pieczarkami, kiełbasą i aromatycznymi ziołami. Danie konkretne i sycące, ale nie ciężkie (nie zawiera mąki pszennej). Przepis pochodzi od samej guru, czyli od Haylie Pomroy. Danie Diety Przyspieszającej Metabolizm. Faza 3. Na obiad lub kolację.  Składniki na 4 porcje: Gnocchi: 900 g batatów (ok. 2 duże), obrane i pokrojone w kostkę 30 g mąki tapiokowej (2 łyżki) 1 łyżeczka soli morskiej 2 szklanki mąki owsianej i osobno 1/2 szklanki mąki owsianej do podsypywania 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia Sos: 1 łyżka…

Cieplejsze miesiące to specyficzny czas – będąc poza domem często jemy nieregularnie i to, co akurat mamy pod ręką, bo gdy przyciśnie nas głód, dużo łatwiej dostępne są przekąski typu ciastka czy hot-dogi itd niż coś bardziej korzystnego dla zdrowia. Uniknąć takich sytuacji można dzięki zabraniu z domu sycących przekąsek z dużą zawartością białka, które mają tę zaletę, że regulują poziom cukru we krwi zapewniając sytość na dłużej. Mówiąc wprost – chronią przed podjadaniem czegoś, po co byśmy nie sięgnęli mając inne opcje. A tym samym pomagają zachowywać prawidłową wagę ciała. Oczywiście nie chodzi o obojętnie jakie białko, a o to wartościowe. Np. regularne spożywanie czerwonego mięsa wiąże się ze…

Na początku wyjaśnię, żeby nie było wątpliwości – na liście Diety Przyspieszającej Metabolizm nie ma zielonej herbaty: ze względu na zawartość kofeiny, jednak kiedy nie jesteśmy na tej diecie – śmiało można ją pić. Sama autorka DPM, Haylie Pomory, włączyła zieloną herbatę na listę produktów „po diecie” z jednym zastrzeżeniem – zawsze po jedzeniu, unikać picia na czczo. Zielona herbata ma wiele cennych właściwości, a w obecnym czasie warto zwrócić uwagę na jej działanie antywirusowe. 3-4 szklanki dziennie pomagają chronić się przed infekcjami, a wg niektórych badań zielona herbata zmniejsza ryzyko przed infekcjami nawet o 68%. Dodatkowo zawarte w niej flawonoidy działają antyoksydacyjnie i zmniejszają ryzyko demencji nawet o 50%. Jednak nie tylko…