Czy słyszeliście o diecie DASH? Przyznam, że ja dowiedziałam się o niej po raz pierwszy na studiach z psychodietetyki. Chyba nie jest u nas zbyt popularna, a tymczasem została okrzykniętą najzdrowszą dietą świata! (Nie sądzę, żeby była zdrowsza od Diety Przyspieszającej Metabolizm – jeszcze wrócę do tego tematu za chwilę – na końcu wpisu znajdziesz porównanie tych 2 diet).  DASH powstała jako dieta lecznicza dla osób z nadciśnieniem (angielska pełna nazwa: Dietary Approaches To Stop Hypertension). Okazało się jednak, że rewelacyjnie wpływa na zdrowie nie tylko ciśnieniowców (obniża ciśnienie skurczowe średnio o 6 mm Hg, a rozkurczowe o 3 mm Hg już po 2 tygodniach stosowania), lecz także sprzyja zrzucaniu zbędnych…

Czy słyszeliście o diecie paleo? W Polsce jest stosunkowo mało popularna, ale np. w USA sądząc po ilości blogów na jej temat oraz wydanych książek – święci triumfy.  Dieta paleo, inaczej dieta człowieka pierwotnego opiera się na założeniu, iż nasz organizm ewoluował i ukształtował się w czasach trwającego ok. 3 miliony lat paleolitu.  To prawda – od tych czasów genotyp człowieka zmienił się raptem o kilka procent,  co oznacza, że także nasz system odżywiania jest dostosowany do czasów paleolitu! Na tym właśnie polega dieta paleo – jemy to, co człowiek pierwotny. Może niedokładnie to samo, bo po pierwsze, nie mamy pełnej wiedzy o diecie ówczesnego człowieka, a po drugie jedzenie było wtedy…

Pewnie sporo kobiet ma na swoim koncie różne dietetyczne grzeszki i jak sądzę nie jestem tu wyjątkiem. Jak doszło do tego, że wybrałam akurat dietę kopenhaską i to trzy razy? To było tak. W domu niemowlę i niezwykle ruchliwy 2-latek, a na wadze jakieś 6-8 kg za dużo. Tak jak po pierwszej ciąży udało mi się szybko ogarnąć wagowo za pomocą diety Montignaca (poczytaj jak), tak po drugiej „posypałam się” kompletnie i nijak nie mogłam pozbyć się tych paru kilogramów. Montignac przestał działać, co by tu zrobić? Kopenhaska! Dieta kopenhaska święciła triumfy jakieś 10 lat temu, była dość powszechnie znana w internecie, choć żadna klinika kopenhaska się do niej przyznaje.…

Na pytanie postawione w tytule od razu odpowiem twierdząco – tak, na pewno można, jednak czy zawsze jest to możliwe i czy każdy może osiągnąć w ten sposób swoje cele wagowe? Do takich rozważań skłoniły mnie znalezione w internecie poglądy i materiały, z których wynikało że: najlepsza dieta to taka, o której nie wiemy, że na niej jesteśmy, wszelkie diety są bez sensu, bo i tak po ich zakończeniu rzucimy się na tuczące jedzenie i wrócimy do starej wagi i to z nawiązką, wystarczy jeść regularnie, wybierać zdrowe produkty, unikać mąki i cukru, dołączyć aktywność fizyczną, a kilogramy będą same spadać. Częściowo się z tym zgadzam, a częściowo … nie.…

Właśnie ukazała się książka „Dieta oczyszczająco-odchudzająca według programu Clean & Lean” Jamesa Duigana. W „Wysokich Obcasach” możemy przeczytać artykuł pt. „Nie licz kalorii, ale odstaw cukier” streszczający główne założenia diety. Czytam i mam wrażenie deja vu. Autor diety, James Duigan (na zdjęciu), trener modelek (m.in. Rosie Huntington-Whiteley), właściciel luksusowych siłowni i producent suplementów diety ogłosił, że nie musimy już liczyć kalorii, a po prostu sięgać po „czyste”, nieprzetworzone produkty. Jego dieta opiera się na następujących zasadach: Sięgaj po jedzenie nieprzetworzone, czyli owsianka zamiast musli, samodzielnie pieczone mięso zamiast wędliny ze sklepu, itp. Zrezygnuj z cukru. Nie pij alkoholu, a jeśli już musisz, to wybierz wino lub czystą wódkę. Nie trenuj zbyt forsownie, bo…