Jadłospis wegański i wegetariański diety przyspieszającej metabolizm
Otrzymałam prośbę o przygotowanie przykładowego menu diety dla osób będących na diecie wegetariańskiej. Zasady diety dla osób niejedzących mięsa wyjaśniłam we wpisie Wegetarianizm i weganizm a dieta przyspieszająca metabolizm, tu przypomnę tylko, że w fazie 1. i 3. zastępujemy roślinami strączkowymi – fasolą, cieciorką lub soczewicą. Poniedziałek i wtorek. 1 faza Śniadanie: Płatki owsiane lub kasza jaglana (szklanka ugotowanych) z jabłkiem + 2 szklanki warzyw dozwolonych w 1. fazie II śniadanie: Pomarańcza Obiad: pół szklanki czerwonej fasoli, szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, 2 szklanki warzyw np. dyni, buraków, patatów, jabłko na deser Podwieczorek: Gruszka Kolacja: sałatka z pół szklanki soczewicy, szklanki brązowego ryżu i 2 szklanek warzyw np. pomidorów, ogórków, marchwi i kapusty pekińskiej Środa i czwartek. 2 faza…
Szakszuka
Przepis Wiśki, czytelniczki bloga. Pyszne, bardzo aromatyczne danie! Jaja sadzone na sosie z papryki, pomidorów i przypraw. Danie fazy 3. Na śniadanie, obiad lub kolację. 3 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 3 jajka, jedna mała lub 1/2 dużej cebuli – pokrojonej w kostkę, 1 ząbek czosnku, 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę, 1 puszka pomidorów, słodka i ostra papryka, sól, pieprz, kumin (można pominąć), olej z pestek winogron do smażenia. 1. Na patelni rozgrzać olej podsmażyć cebulę i czosnek do zeszklenia. 2. Dodać paprykę smażyć ok. 3-4 minuty. 3. Następnie dodać pomidory z puszki oraz przyprawy…
Magnez a metabolizm
Pisałam już o tym zbawiennym wplywie witaminy D na metabolizm i odchudzanie, ale substancji niezbędnych dla naszego zdrowia oraz sprawnej przemiany materii jest więcej. Jeśli nasz metabolizm na hulać, musimy mu zapewnić magnez, który: – wspomaga produkcję przeszło 300 rodzajów różnych enzymów, – pomaga produkować energię, – stabilizuje funkcje układu nerwowego, poprawia pamięć i myślenie, – jest odpowiedzialny za sprawne działanie układu naczyniowo-sercowego, – pomaga utrzymać właściwy poziom wapnia, potasu i witaminy D, – pomaga utrzymywać właściwe ciśnienie krwi. Dieta przyspieszająca metabolizm jest tak ułożona, że obfituje w produkty zawierające magnez, a szczególnie dużo tego składnika zawierają: warzywa o ciemnozielonych liściach, np. szpinak, jarmuż, botwina, brązowy ryż, komosa ryżowa, płatki owsiane…
Dieta przyspieszająca metabolizm w pytaniach i odpowiedziach (3)
Czy na diecie przyspieszającej metabolizm trzeba liczyć kalorie? Czy mogą ją stosować dzieci? Odpowiedzi na te i inne pytania w 3. części cyklu „Dieta przyspieszająca metabolizm w pytaniach i odpowiedziach”. (Tutaj 1. część, a tutaj – 2-ga). Czy na diecie przyspieszającej metabolizm trzeba liczyć kalorie? Nie, na tej diecie nie ma takiej potrzeby, w ogóle nie zajmujemy się tematem kalorii. Kaloria to historycznym ujęciu „ilość ciepła potrzebna do podgrzania, pod ciśnieniem 1 atmosfery, 1 g czystej chemicznie wody o 1 °C” (wikipedia) i definicja ta nie ma zastosowania w czasie procesu naprawy naszego metabolizmu. Czy dieta przyspieszająca metabolizm jest odpowiednia dla dzieci? Menu diety zawiera wszelkie niezbędne składniki potrzebne do wzrostu i…
4 miesiące po zakończeniu diety. Wrażenia z powtórki
Zauważyłam, że kiedy nie jestem już na diecie, ciężko jest mi „zebrać się w sobie” i wykonać pełny tydzień ścisłej diety – powtórkę, która pozwoli mi zachować stałą wagę. Jednak wiedząc, że jest to koniecznie, jeśli chcę wyglądać nadal, tak jak wyglądam, w tym tygodniu rozpoczęłam tygodniową powtórkę diety i oto moje wrażenia. Dużo ciężej jest „dietować” jesienią, gdy jest już chłodno, niż latem. Organizm domaga się ciepłego jedzenia i oczywiście wiele jest dań na diecie ciepłych, ale jakoś tak mimo wszystko jest trudniej. Na szczęście moża sięgnąć po rozgrzewające potrawy typu węgierki kociołek. Trudniej jest pić zalecaną dzienną ilość wody. Mam nawyk wypijania dużych ilości wody, ale teraz nawet…



















