Stewia
Do tej pory stewia kojarzyła mi się głównie z serialem „Breaking Bad”, gdzie substancja ta odegrała bardzo ważną rolę w jednym z wątków… (przy okazji pozdrawiam moją koleżankę Anię, z którą do tej pory opłakujemy zakończenie tego – naszym zdaniem – serialu wszechczasów). Stewia to słodzik naturalnego pochodzenia, jeden z dwóch dozwolonych na diecie przyspieszającej metabolizm (drugi to ksylitol – opisany tutaj). Tak naprawdę to roślina występująca w Ameryce Południowej i Środkowej. Jest bardzo słodka (35 x słodsza od cukru z buraków) i prawie nie ma kalorii! Jej IG wynosi 0 (zero!), co jest wręcz nieprawdopodobne, a oznacza, że po jej spożyciu, mimo, że jest słodka jak ulepek, nie podskoczy nam…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Stres – zwalczaj go z pomocą diety
Zupa – krem z papryki
Pączki pieczone (z mąki orkiszowej, bez cukru i jaj)
Czy mój metabolizm działa już prawidłowo?
Osoby, które przechodzą na dietę przyspieszającą metabolizm z reguły oczekują, że po jej zakończeniu ich metabolizm zostanie „naprawiony”(czytaj: będą mogli jeść wszystko bez ograniczeń i bez konsekwencji). Czy tak właśnie działa ta dieta? Autorka diety, Haylie Pomroy, odpowiadając na to pytanie, posługuje się analogią. Przypuśćmy, że chcesz mieć spektakularnie piękny brzuch, tzw. kaloryfer (analogia raczej dla panów, ale dobrze obrazuje w czym rzecz). Więc pracujesz nad brzuchem przez kilka miesięcy z pomocą osobistego trenera, który opracowuje dla ciebie specjalne ćwiczenia, układa dietę itd. W końcu po wielu tygodniach wysiłków i ciężkiej pracy osiągasz swój cel – twój brzuch wygląda dokładnie tak, jak chciałeś. Czy w tym momencie trener mówi: „Doskonale,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Przykładowy dzień fazy 3.
„The Burn”. Nowa książka Haylie Pomroy
Ksylitol – dlaczego warto i jaki najlepszy?
Dieta a niespodziewani goście
W ostatni weekend odkryłam niespodziewaną zaletę przebywania na diecie przyspieszającej metabolizm. Polega ona na tym, że zawsze masz w domu sporo produktów spożywczych zgodnych z dietą i to nie byle jakich, ale zdrowych i świeżych. Nie podejrzewam, żebym w innej sytuacji miała w lodówce akurat paczkę szpinaku, rukoli, pastę tahini, puszkę cieciorki czy grejpfruty. A właśnie z tych produktów błyskawicznie przyrządziłam posiłek dla gości i to taki, który sama mogłam z powodzeniem zjeść (3. faza). Podałam: sałatkę z pół paczki szpinaku, pół paczki rukoli, połowy grejpfruta, kilku łyżek pestek dyni i sosu składającego się z oleju z pestek winogron, musztardy, czosnku i ksylitolu, domowy humus, oliwki. Osoby niepozostające na diecie dostały także pieczywo i kabanosy.…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Jadłospis klasycznego Montignaca (niskie IG) w formie modułowej
Im więcej zjesz, tym więcej schudniesz. Jak to możliwe?
Gwiazdki cynamonowo-migdałowe
Czekoladowa owsianka z pomarańczą
Na śniadanie. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: pół szklanki płatków owsianych górskich, pomarańcza, łyżeczka ksylitolu lub stewii, łyżeczka ciemnego kakao, bez cukru. 1. Płatki owsiane ugotuj w takiej ilości wody, żeby owsianka była płynna (kakao, które dodamy za chwilę wchłonie wodę). Można to zrobić w kuchence mikrofalowej. 2. Dodaj kakao i ksylitol (stewię), zamieszaj. 3. Na wierzchu ułóż obraną i pokrojoną w kostkę pomarańczę. Mój komentarz: Żałuję, że wcześniej nie wpadłam na takie połączenie. To danie to nie dieta, to raczej kulinarna rozpusta. Pomarańcza i kakao to idealny duet. Owsianka dzięki dodatkowi kakao jest bardziej sycąca niż w…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Płatki owsiane z owocami
Ryż po hiszpańsku z wołowiną
Sałatka z batatów z pestkami dyni
5 tydzień diety. Na fali
Waga po 5. tygodniu: – 1,2 kg. W sumie od początku diety: – 6,5 kg. 5. tydzień diety minął lekko, łatwo i przyjemnie. Doszłam do takiej wprawy planowaniu, gotowaniu, komponowaniu posiłków, że mam wrażenie, że mogłabym odżywiać się tak przez cały czas. Miałam co prawda z okazji zakończenia 28 dni w jakiś sposób zaszaleć, zjeść coś spoza diety, wypić prawdziwą kawę. Jednak nie zrobiłam tego, bo uznałam, że to się w ogóle nie opłaca – pewnie od jednorazowego skoku bym nie przytyła, ale mógłby zahamować chudnięcie. Na stronie H. Pomroy wyczytałam, że dwie łyżeczki cukru dziennie mogą zatrzymać proces utraty wagi na 3-4 dni. Bez sensu. Chcę osiągnąć mój cel wagowy jak…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Leczo z boczniakami
Słoneczna herbata mojito
Wielka (!) ochota na słodycze – jak ją pokonać raz na zawsze?
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
