Letnia zupa z cukinii
Oto zupa idealna na upały – rodzaj chłodnika na bazie mleka migdałowego, ale smaczna jest również w wersji na ciepło. To nie byle jaki przepis, bo pochodzi od francuskiego szefa kuchni Alaina Ducesse’a, który uważany jest za najlepszego na świecie kucharza. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4 porcje. Na obiad lub kolację, ale może też stanowić samodzielną przekąskę. Składniki: 5 małych cukinii (to wyjdzie ok. 1200 g), 5 ząbków czosnku, oliwa z oliwek, 1 l mleka migdałowego (z kartonu), 1 gałązka mięty, sól i świeżo zmielony pieprz do smaku. Cukinie umyć, nie obierać, tylko obciąć końcówki. Pokroić w plasterki. Czosnek obrać, pokroić na pół. Rozgrzać w dużym…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Tarta owsiano-migdałowa z owocami
Łosoś na warzywnej kołderce
Ciasto kokosowe z batatami
Mango salsa
Słodki, kwaśny i lekko pikantny (eksplozja smaku!) – taki jest ten dodatek idealnie pasujący do dań mięsnych i rybnych. Wnosi wiele świeżości i nutkę egzotyki zamieniając zwykłe danie w ciekawy, urozmaicony posiłek. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na 1 porcję jako dodatek do obiadu. Może też być po prostu przekąską. Składniki: 1 dojrzałe mango, 1 papryka czerwona (lub ogórek), pół czerwonej cebuli, sok z połowy limonki, pęczek świeżej kolendry, sól do smaku. Mango obierz, usuń pestkę, pokrój w kostkę. Paprykę (lub ogórek) pokrój w kostkę, a cebulę drobno posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki z posiekaną kolendrą, dodaj sok z limonki i posól do smaku. Mój komentarz: To klasyczny dodatek…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Zupa pomidorowa z pęczakiem
6 zdrowych i sycących przekąsek na wynos
Młoda kapusta
Ochota na słone przekąski – skąd się bierze i jak ją pokonać?
Kiedy czujesz, że bezwględnie MUSISZ zjeść coś bardzo słonego, np. paluszki, chipsy czy solone orzeszki – oznacza to, że twój organizm chce ci o czymś zakomunikować. Zachcianki na słone przekąski świadczą o pewnych niedoborach w organizmie. Zobacz także: Wielka (!) ochota na słodycze i jak ją pokonać raz na zawsze Nie możesz żyć bez czekolady? Sprawdź, jak to zmienić Generalnie nasze ciało potrzebuje soli – aby utrzymać właściwy poziom elektrolitów, obniżać stres czy stabilizować pracę serca. Zalecana przez WHO dzienna dawka spożycia soli to 5 g/dobę, co odpowiada płaskiej łyżeczce do herbaty. Tymczasem tylko jedna paczka paluszków zawiera 6 g soli. Więc nawet jeśli nasz organizm potrzebuje soli, to na pewno…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Dzień 25. W przededniu fazy 3.
Sos z pieczonej papryki
Barszcz czerwony z pieczonych buraków
Zielony humus ze szpinakiem, kolendrą i pietruszką
Wersja humusu z zielonymi liśćmi (szpinak, kolendra, natka) sprawia, że jest on jeszcze zdrowszy i jeszcze lepiej podkręca metabolizm – po prostu przekąska idealna! Zobacz także: humus klasyczny humus kokosowy z curry Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 3 porcje. Na przekąskę lub posiłek główny. Składniki: puszka cieciorki lub 1,5 szklanki samodzielnie ugotowanej, 3-4 duże łyżki pasty sezamowej tahini, 3-4 łyżki oliwy + 1 łyżka do polania gotowego humusu, 1 ząbek czosnku, 2 duże garści młodego szpinaku, duża garść kolendry, garść pietruszki, sok z połowy cytryny, łyżeczka ksylitolu, trochę soli do smaku. W misce umieścić tahini, oliwę, sok z cytryny, kolendrę, pietruszkę, posiekany czosnek i zmiksować przy pomocy…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Dzień 22. Jest OK!
Owoce w 3. fazie diety
Domowe masło migdałowe
Łosoś z blachy z batatami i papryką
Pieczony łosoś i pieczone warzywa to obiad wręcz luksusowy. Nie bez znaczenia jest fakt, że to posiłek łatwy i szybki w przygotowaniu, czyli pracy niewiele, a efekt spektakularny. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 2 porcje. Na obiad lub kolację. Składniki: 2 filety z łososia po 180 g każdy, 1 batat, 2 papryki (mogą być różnokolorowe), 5 łyżek oliwy lub oleju, sól, pieprz, wędzona papryka, opcjonalnie: koperek do posypania. Nagrzać piekarnik do temperatury 210-220C. Bataty wyszorować i pokroić w księżyce. Wysuszyć, nasmarować 2 łyżkami oliwy, lekko posolić i ułożyć na blasze (poziomo, skórą do boku). Piec ok. 10 minut. Po tym czasie można je odwrócić na drugą stronę.…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Makowiec
Pasta z awokado i pietruszki
Jadłospis czytelniczki Joanny (1)
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
