Gwiazdki cynamonowo-migdałowe
Zmielone migdały, ksylitol i białko – oto cała filozofia, a powstaną pyszne, rozpływające się w ustach i zdrowe łakocie. Zobacz także: Ciasteczka słonecznikowe Ciasteczka owsiane z tahini, kokosem i orzechami Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 12 porcji przekąskowych. Składniki: 400 g zmielonych migdałów, mogą być obrane lub nie (lub orzechów laskowych), 100 g ksylitolu, 2 białka, 2 łyżeczki cynamonu, szczypta soli, opcjonalnie: ksylitol do posypania. W misce wymieszać migdały z cynamonem. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dalej ubijając, dodawać stopniowo 100 g ksylitolu. Dodać migdały z cynamonem i całość wymieszać szpatułką lub łyżką drewnianą. Na końcu zagnieść rękami. Ciasto ma bardziej konsystencję plasteliny, niż…
Zupa grzybowa (kremowa, wegańska)
W moich stronach w wigilię je się wyłącznie barszcz czerwony, ale wiem, że są regiony Polski, gdzie tego dnia króluje grzybowa. Oto przepis idealny – kremowa zupa grzybowa zagęszczona… sekretnym składnikiem. Zobacz także: Barszcz czerwony z pieczonych buraków Zupa marchwiowo-kokosowa z curry Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 3 porcje. Składniki: 40 g suszonych grzybów (borowików i/lub podgrzybków), pęczek włoszczyzny (2 marchewki, 2 pietruszki, 1/4 selera, kilka łodyg zielonej pietruszki), 6 pieczarek brązowych (zwykłe też będą OK), 1/2 szklanki nerkowców, 2 cebule, 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, 2 ziarenka jałowca, 2 gałązki świeżego rozmarynu, 4 gałązki świeżego tymianku, sól i pieprz do smaku. Nerkowce…
Czekoladowy piernik z cieciorki
Znane już Wam ciasto z cieciorki w nowej odsłonie – jako czekoladowy piernik. Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ciast, bo nie zawiera mąki ani cukru, a smakuje doskonale. Zobacz także: Cytrynowe ciasto z cieciorki Piernik metaboliczny Piernik z dynią Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 8 porcji przekąskowych. Składniki na ciasto: 1 puszka cieciorki, 3 jaja eko, 60 g pestek słonecznika lub płatków migdałowych, 50 g oleju kokosowego, rozpuszczonego do temperatury pokojowej (poza dietą może być 50 g masła), 5 łyżek ksylitolu (poza dietą 3 łyżki miodu), 1 łyżka kakao, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka przyprawy do piernika, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki na polewę: 3…
Barszcz czerwony z pieczonych buraków
Domowy barszcz czerwony jest zdrowy i korzystny dla metabolizmu bez żadnego kombinowania i zamiany składników. Chyba w każdym domu jest jakiś sprawdzony przepis, a ja proponuję na nadchodzące święta wersję z pieczonych buraków, które dodatkowo podbijają smak i czynią barszcz bardziej wykwintnym. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3., bez ograniczeń ilościowych (wyjdą ok. 2 litry barszczu). Składniki garść grzybów suszonych, najlepiej prawdziwków i/lub podgrzybków, 2 ząbki czosnku, 4 średnie buraki, 2 litry esencjonalnego wywaru warzywnego (ugotowanego na bazie marchewki, cebuli, pietruszki i pora), suszone zioła: 2 liście laurowe, 2 łyżki majeranku, 6 ziarenek czarnego pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki, 3…
Tarta owsiano-migdałowa z owocami
Śniadaniowe ciasto na bogato – same zdrowe składniki! Można jeść z czystym sumieniem, bo składa się głównie płatków owsianych, migdałów, ksylitolu, batatów i owoców. Na dodatek jest łatwe i szybkie do zrobienia. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 10 porcji. Na śniadanie. Składniki na spód: 2 szklanki płatków owsianych górskich, 1 szklanka płatków migdałów lub całych migdałów (mogą być obrane lub nie), 3 łyżki ksylitolu, 2 łyżki wody, 1 łyżka oleju kokosowego, szczypta soli, 1 łyżeczka cynamonu na spód cynamonowy lub czubata łyżka kakao na spód czekoladowy, 1 ugotowany batat (ok. 500 g), 1 łyżeczka ekstraktu wanilii, 2 łyżki mąki owsianej lub mąki z tapioki. Składniki na…



















