Zupa krem z kalafiora i pora
Zupa jest gęsta, aromatyczna (zawiera masę ziół) i bardzo sycąca! Zawsze jedząc takie dania myślę, że weganizm nie taki straszny (tak, to przepis w 100% wegański), coś takiego mogłabym jeść codziennie. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 6 porcji. Na posiłek główny lub przekąskę (więcej w komentarzu). Składniki: 2 szklanki drobno pokrojonego kalafiora, szklanka drobno pokrojonego pora, szklanka drobno pokrojonej cukinii lub kabaczka, 5 posiekanych ząbków czosnku, 1/2 szklanki posiekanego jarmużu (bez twardych nerwów), 2 puszki cieciorki (400 g), łyżka oliwy, 2 łyżki sosu tamari, 1/2 łyżeczki świeżej lub suszonej szałwii, 1/2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki świeżej lub suszonej bazylii, łyżeczka soli morskiej, szczypta tymianku,…
Ciasto marchwiowo-jabłkowe
To ciasto ma szansę stać się hitem fazy 1. Mimo, że nie zawiera tłuszczu, jest to kompletnie niewyczuwalne – smakuje w zasadzie tak jak tradycyjne ciasto marchewkowe – przyjemnie wilgotne, aromatyczne, z korzenną nutą. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Składniki na 8 porcji śniadaniowych (dlaczego tyle – wyjaśniam w komentarzu). Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000, szklanka ksylitolu, 3 jabłka, 2 szklanki ubitej drobno startej marchwi, 4 białka (jeśli nie jesteś na diecie – 3 całe jaja), 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika lub cynamonu. Piekarnik nastawić na temperaturę 180 stopni. Jabłka obrać i udusić z niewielką…
Wpadka na diecie… Co dalej?
Jesteś na diecie, całkiem dobrze Ci idzie, aż tu pewnego dnia… wpadka! W Twoje ręce dostaje się produkt niedozwolony, po czym ląduje w Twoim żołądku. Jaka jest Twoja reakcja? Czy myślisz: cały wysiłek na nic, muszę wszystko zaczynać od początku, już nigdy nie schudnę, to wszystko nie ma sensu, do niczego się nie nadaję, nawet nie potrafię utrzymać diety, skoro i tak załamałam/em dietę, to jeszcze parę dni poszaleję. Stop! To wcale tak nie działa. Kiedy jesteśmy na diecie, mamy dziwną skłonność do myślenia zero-jedynkowego: wszystko albo nic. Zupełnie jakby jedno zdarzenie mogło zdeterminować całą przyszłość. Tymczasem przegrana bitwa nie oznacza przegranej wojny: każdemu zdarza się wpadka na diecie, to normalne, kiedy staramy…
Jadłospis na wrzesień (1)
Wrzesień to kolejny miesiąc obfitujący w wiele sezonowych warzyw i owoców, a widmo nieuchronnie zbliżających się zimnych miesięcy powinno nas zmobilizować do jak najczęstszego sięgania po soczyste i słodkie pomidory, brzoskwinie i śliwki, bo za chwilę skończy się na nie sezon. Tak, wrzesień to miesiąc po prostu idealny na zdrową dietę. Poniedziałek i wtorek. 1 faza Śniadanie: szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, brzoskwinia, cynamon, ew. ksylitol do smaku II śniadanie: gruszka Obiad: chili con carne z dynią, szklanka ugotowanego pęczaku, surówka z kilka ogórków i szczypiorku, jabłko Podwieczorek: gruszka Kolacja: zupa krem z cukinii, sałatka ze szklanki ugotowanego ryżu brązowego, pół szklanki ugotowanej białej fasoli (może być z puszki), pomidora, ogórka kiszonego,…
Ćwiczenia. 6 najczęściej zadawanych pytań
Ćwiczenia fizyczne odgrywają bardzo ważną rolę w procesie naprawy metabolizmu i wcale nie musimy codziennie biegać na siłownię! Ilość ćwiczeń na diecie przyspieszającej metabolizm nie przytłacza ani ilością, ani intensywnością. Prezentuję odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania na temat wysiłku fizycznego na diecie. 1. Jak długo powinno się ćwiczyć? Objaśniałam to już we wpisie Ćwiczenia na diecie – kopniak dla metabolizmu!, jednak pytanie pojawia się na tyle często, że powtórzę: Faza 1.: 30-40 minut ćwiczeń kardio lub 45-75 minut, jeśli ćwiczysz regularnie. Faza 2.: 20-30 minut treningu siłowego. Faza 3.: godzina lub dowolnie – ćwiczenia rozluźniające (joga, pilates), spacer lub masaż Przypomnę jeszcze tylko, że obowiązkowo ćwiczymy raz w czasie danej…




















