• Zasady diety

    Jadłospis bezmięsny czytelniczki

    Dietę przyspieszającą metabolizm można bez problemu przeprowadzić w wersji bezmięsnej, stosując rośliny strączkowe czy jaja jako źródło białka. Autorką dzisiejszego jadłospisu jest 56-letnia czytelniczka, starająca się stosować zasady makrobiotyki. IndianaM, lat 56, z Warszawy pisze o sobie: Rozpoczynając dietę ważyłam 64,8 kg przy wzroście 177 cm. Nie mam nadwagi, ale marzę o powrocie do kondycji sprzed kilku lat, kiedy ważyłam 61 kg. Przez 5 tygodni stosowania diety zrzuciłam 3 kg, czym byłam zachwycona, bo w ostatnim okresie żadne inne czary typu znaczne zwiększenie aktywności, ograniczenie węglowodanów etc zupełnie nie skutkowały. Robiłam wszystko, żeby spędzać jak najmniej czasu w kuchni, więc wszystkie obiady i kolacje przygotowywałam na 2 dni. Wieczorem namaczałam fasolę, ciecierzycę,…

  • Zasady diety

    Podsumowanie roku 2015

    Dziękuję za kolejny wspólnie spędzony rok, za Waszą obecność i wszystkie Wasze komentarze tutaj oraz na blogowym forum. Zapraszam do zapoznania się z podsumowaniem roku.  Poniżej przedstawiam 3 zestawienia: dwa pierwsze przedstawiają teksty najczęściej czytanie, a ostatnia lista – najchętniej „lajkowane”. Wymieniam wyłącznie te artykuły, które ukazały się w 2015 roku.  10 najczęściej czytanych artykułów: Lista alfabetyczna WSZYSTKICH produktów dozwolonych na diecie Jadłospis dla początkujących + lista zakupów Jadłospis „szybki” dla osób, które mają mało czasu Jadłospis dla osoby pracującej i niegotującej 6 produktów z Biedronki przydatnych na diecie Nie cierpię owsianki, czyli 10 pomysłów na śniadania na diecie Wielkość porcji szczegółowo Weekendowy Atak, czyli roznieć swój metabolizm … w…

  • Produkty

    Zdrowa żywność – gdzie kupować najtaniej?

    Gdzie kupować zdrową żywność? Są trzy główne możliwości: w specjalnych ekosklepach, w działach ze zdrową w supermarketach oraz przez Internet, przy czym ta ostatnia opcja niesie ze sobą zarówno możliwość szerokiego wyboru, jak i najlepszych okazji cenowych. Dla porządku zdefiniuję, co mam na myśli pod pojęciem „zdrowa żywność”. Jedna z czytelniczek zwróciła uwagę, że zdrowa żywność to np. kasza gryczana, płatki owsiane, marchew czy jabłka, a te można kupić bez problemu wszędzie. Zgadzam się! Jednak tu mam na myśli produkty ciut bardziej egzotyczne, stosowane na diecie przyspieszającej metabolizm, o czym poniżej. Mimo dobrego zaopatrzenia działów ze zdrową żywnością w supermarketach, nie są tam dostępne wszystkie produkty. W Carrefour np. nie…

  • Przepisy

    Piernik metaboliczny

    Aromatyczny, korzenny piernik na bazie mąki migdałowej, oleju kokosowego, pure z dyni i ksylitolu. Świetna alternatywa dla tradycyjnych wypieków świątecznych.  Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w 3. fazie. Składniki na 8 porcji (wersja z orzechami) lub 10 porcji (wersja bez orzechów). Jako przekąska lub dodatek do dań głównych. Składniki: szklanka mąki migdałowej (można zmielić obrane migdały lub płatki migdałowe), 1/2 szklanki mąki kokosowej (można zastąpić dowolną mąką z orzechów lub migdałową), 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli morskiej, 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika (w zależności od tego, jak bardzo lubisz smak przypraw korzennych), 4 duże jaja w temperaturze pokojowej, 1/2 szklanki oleju kokosowego, o płynnej konsystencji (lekko rozpuszczonego), szklanka…

  • Przepisy

    Kulki orzechowo-czekoladowe

    Kiedy słyszysz, że coś jest bez cukru, nabiału i glutenu, zastanawiasz się, jak to smakuje i czy na pewno dobrze. Te kulki wymykają się stereotypom – smakują doskonale i kompletnie niedietetyczne, jak najlepsze trufle. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w 3. fazie. Składniki na 16 kulek, jedna porcja to 4 kulki. Mogą przekąską (warto dorzucić wówczas warzywa) lub dodatkiem do dania głównego. Składniki: 1 szklanka mieszanych orzechów (u mnie mieszanka włoskich, laskowych i nerkowców), 1 łyżka kakao, 1 łyżka ksylitolu, 2 łyżeczki ekstraktu wanilii (można pominąć), 1 łyżka płynnego oleju kokosowego (czyli lekko podgrzanego), garść wiórków kokosowych lub zmielonych orzechów do obtoczenia. Orzechy, ksylitol, ekstrakt wanilii i kakao zmiksować do…