Kukurydza to produkt niedozwolony na diecie przyspieszającej metabolizm, H. Pomroy nazywa ją jednym z największych wrogów naszego metabolizmu. Jest na tyle niebezpieczna, że postanowiłam ostrzec przed nią w osobnym wpisie 😉 Kukurydza pochodzi z Ameryki Południowej i jej naturalna odmiana była jak najbardziej w porządku, miała niewysokie IG i wiele cennych właściwości. Problem w tym, że kukurydza, jaką my znamy koło tamtej nawet nie leżała. Dostępna u nas kukurydza to odmiana pastewna tej rośliny.  Została genetycznie zmodyfikowana po to, żeby zwiększyć plony i stanowić jak najbardziej efektywną paszę dla bydła. Oznacza to, że tuż przed ubojem zwierzęta karmione są dużymi ilościami kukurydzy, która powoduje szybki przyrost białego tłuszczu. H. Pomroy…

Pisałam już o tym zbawiennym wplywie witaminy D na metabolizm i odchudzanie, ale substancji niezbędnych dla naszego zdrowia oraz sprawnej przemiany materii jest więcej. Jeśli nasz metabolizm na hulać, musimy mu zapewnić magnez, który: – wspomaga produkcję przeszło 300 rodzajów różnych enzymów, – pomaga produkować energię, – stabilizuje funkcje układu nerwowego, poprawia pamięć i myślenie, – jest odpowiedzialny za sprawne działanie układu naczyniowo-sercowego, – pomaga utrzymać właściwy poziom wapnia, potasu i witaminy D, – pomaga utrzymywać właściwe ciśnienie krwi. Dieta przyspieszająca metabolizm jest tak ułożona, że obfituje w produkty zawierające magnez, a szczególnie dużo tego składnika zawierają: warzywa o ciemnozielonych liściach, np. szpinak, jarmuż, botwina, brązowy ryż, komosa ryżowa, płatki owsiane…

Dobór produktów na diecie przyspieszającej metabolizm nie jest przypadkowy – każdy z nich ma spełniać jeden główny cel: wspomagać metabolizm. Wiele wyborów autorki diety jest niezrozumiałych dla przeciętnego „użytkownika” diety. Jednak czasem H. Pomroy uchyla rąbka tajemnicy i ostatnio wyjawiła, dlaczego jej dieta nie zawiera ziemniaków, bananów, miodu ani orzechów brazylijskich. Podobno pytania o te produkty są jej zadawane każdego dnia! Przede wszystkim warto wiedzieć, że Pomory tworząc swoją dietę, najpierw wypisała listę składników podkręcających metabolizm – w 1. fazie miały działać odstresowująco, w 2. wspomagać budowę mięśni, a w 3. – ułatwiać spalanie tłuszczu.  I takim to sposobem niektóre produkty znalazły się  na liście dozwolonej żywności, a inne nie, mimo…