• Przepisy

    Łódeczki z łososiem

    To danie smakuje równie dobrze jak wygląda. Można je postawić na imprezowym stole i z pewnością nikt nie zorientuje się, że to danie dietetyczne, od którego się chudnie.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dla fazy 2. Porcja na jeden posiłek główny lub dwie przekąski. Pasuje też do fazy 3., jako porcja białka na posiłek główny. Składniki: 100-180 g wędzonego łososia*, 3 -4 łyżki soku z cytryny lub limonki, kilka liści sałaty rzymskiej (u mnie wersja mini) lub innej sałaty, 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli, kawałek ogórka długości ok. 10 cm, 1/3 czerwonej papryki, świeżo zmielony czarny pieprz, opcjonalnie: koperek, natka (niestety nie miałam). * wg zasad diety powinno być 180…

  • jak przyspieszyc metabolizm
    Przepisy

    Łosoś na warzywnej kołderce

    Danie fazy 2. Na przekąskę. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 100 g łososia wędzonego, kilka garści szpinaku (może być też sałata lub sałata z rukolą), szklanka pokrojonego w kostkę ogórka, kilka pokrojonych w kostkę rzodkiewek, 2 łyżki soku z limonki (lub cytryny), świeżo zmielony pieprz, szczypta papryczki chili w płatkach (niekoniecznie). 1. Dno naczynia wyłożyć szpinakiem. 2. Posypać szpinak ogórkiem i rzodkiewką. 3. Na wierzchu ułożyć kawałki łososia. 4. Skropić całość sokiem z limonki i oprószyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem i chili. Mój komentarz: Kolejna przekąska z łososiem, zastanawiam się, czy macie już dosyć. Jednak…

  • Przepisy

    Łosoś wędzony ze szparagami

    Danie fazy 2 lub 3 (szczególnie polecany dla fazy 2.). Na przekąskę. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Przekąska – pół porcji.  Składniki: 100 g wędzonego łososia, kilka szparagów, sok z cytryny, sól, pieprz. 1. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałe końce – kiedy przełamiemy szparaga na pół, zostanie nam w ręku właśnie taki zdrewniały koniec. 2. Włożyć do gorącej, osolonej wody i gotować 3 minuty (wygodna będzie głęboka patelnia). Zdjąć z ognia i od razu włożyć pod bieżącą zimną wodę, aby ostygły. 3. Szparagi owijać plastrami łososia. 4. Danie polać sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym…

  • Przepisy

    Sałatka z łososia, ogórka i selera

    Danie fazy 2. Na przekąskę. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 100 g łososia wędzonego, pół ogórka (ok. szklanka pokrojonego), 2 łodygi selera naciowego, łyżka soku z cytryny, świeżo zmielony pieprz. 1. Ogórek pokroić w kostkę lub ćwierćplasterki. 2. Selera pokroić na grubsze plasterki. 2. Warzywa wymieszać z porwanym na kawałki łososiem. 3. Skropić całość sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Mój komentarz: Mimo, że łosoś na rukoli jest pyszny, potrzebowałam jakiejś odmiany, a łosoś wędzony świetnie komponuje się ze świeżym ogórkiem, i jak się okazuje, z selerem naciowym również. Chrupkie warzywa…

  • Przepisy

    Łosoś na rukoli

    Danie fazy 2. Na przekąskę. 1 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 100  g łososia kilka garści rukoli sok z cytryny świeżo zmielony pieprz 1. Umytą rukolę wyłożyć na talerz. 2. Położyć na niej łososia. 3. Całość skropić sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Mój komentarz: Proste? Proste. Tę przystawkę znałam już wcześniej, moja kuzynka zaserwowała coś takiego na przyjęciu, co prawda u niej były jeszcze kapary i pewnie jakiś sos z oliwy, ale nie ma co rozpaczać – sok z cytryny naprawdę świetnie spełnia swoją rolę! Jest to przekąska, choć ja jadam na…