• Przepisy

    Domowe masło migdałowe

    Danie fazy 3 diety przyspieszającej metabolizm. Na przekąskę. Porcja na jeden posiłek dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej  – to 2 łyżki masła migdałowego . Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Z tego przepisu wyjdzie kilka porcji. Składniki: 300 g migdałów, 3 łyżki oleju z pestek winogron/kokosowego (można ten składnik pominąć), szczypta soli (opcjonalnie). 1. Migdały (w łupinkach, ale mogą być też obrane) zmiksować z olejem (choć dodatek oleju nie jest konieczny) . Będzie to trwało długo, więc w trosce o zdrowie miksera należy rozłożyć tę czynność na raty – robić częste przerwy i otwierać co jakiś czas mikser, gdyż orzechy nagrzewają się. Najlepiej przygotowywać masło migdałowe w trakcie innych…

  • Produkty,  Zasady diety

    Jak rzucić kawę? A przede wszystkim – po co?

    Sama nie wierzę, że piszę ten tekst, ja – wielka miłośniczka kawy, pijąca ją do niedawna hektolitrami, stała bywalczyni Starbucksów i innych tego typu przybytków. Jakby tego było mało, miałam też wieloletni, zabójczy dla metabolizmu zwyczaj picia kawy na czczo zaraz po obudzeniu się. Jednak prawda jest okrutna – kto chce przejść na dietę przyspieszającą metabolizm, powinien na czas odchudzania powstrzymać się od przyjmowania kofeiny (oraz herbaty czarnej i zielonej – zawierają teinę, jak również kawy bezkofeinowej, która jakąś tam ilość kofeiny jednak zawiera). Dlaczego? Kofeina podrażnia nadnercza, które spełniają ważną w rolę w procesie przemiany materii i spalania tłuszczu. Nadnercza: przyczyniają się do regulowania poziomu cukru we krwi, pomagają…

  • Przepisy

    Klopsiki z kurczaka po tajsku

    Danie fazy 1, 2 lub 3. Na obiad, kolację, a w fazie 2. także jako przekąska.  4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 500 gr piersi kurczaka jedna cebula dymka białko z jednego jaja łyżka musztardy ząbek czosnku łyżeczka świeżego imbiru startego na tarce (można zastąpić szczyptą imbiru w proszku) 0,5 – 1 łyżeczka curry przyprawy: sól, pieprz 1. Pierś z kurczaka zmiksować, np. w blenderze 2. Cebulę dymkę posiekać drobno wraz ze szczypiorkiem i dodać do kurczaka. 3. Wymieszać z pozostałymi składnikami. 4. Wykładać na blachę do pieczenia kulki za pomocą łyżeczki maczanej w zimnej wodzie…

  • Różne

    Nowość na blogu – „Opinie o diecie”

    Nie wiem, czy wszyscy zauważyli, więc na wszelki wypadek informuję – na górnym pasku pojawiła się nowa zakładka „Opinie o diecie”. Informacje o tyle ważne, że dają jakieś wyobrażenie jak chudnie się na diecie przyspieszającej metabolizm w Polsce. Książka Pomroy nt. diety dostarcza podstawowych informacji o tym sposobie odchudzania, ale nijak ma się do polskich realiów. Dzięki zabranym wypowiedziom odchudzających się czytelniczek bloga, wiemy ile można schudnąć, jakie czekają nas wyzwania, a jakie korzyści (tych ostatnich jest całkiem sporo, bo dieta oprócz chudnięcia ma także skutki uboczne takie jak np. bardzo dobre samopoczucie). Zapraszam do lektury, a chętnych także do podzielenia się swoimi wrażeniami ze stosowania diety przyspieszającej metabolizm. Mam…

  • Przepisy

    Indyk w musztardzie pieczony na soli

    Danie fazy 1, 2 i 3 na obiad lub na kolację. Szczególnie polecany w fazie 2. jako mięso obiadowe lub przekąska – domowa wędlina bez azotanów. Porcja obiadowa – 120 g, porcja na przekąskę 60 g, czyli wystarcza na 8-16 porcji. Składniki: 1 kilogram filetu z piersi indyka, 1 opakowanie musztardy francuskiej (ziarnistej), ok. 1/2 kg soli. 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. 2. Na dużej blasze do pieczenia usypać wysepkę z soli w kształcie filetu, tylko odrobinę większą. 3. Filet umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem (dzięki temu musztarda nie będzie się zsuwać), położyć na soli i pokryć musztardą. Nie zużyjemy prawdopodobnie całego opakowania, trochę zostanie. 4. Blachę włożyć do piekarnika i…