• Przepisy

    Omlet kokosowy z jagodami

    Danie fazy 3. Na śniadanie. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 1 całe jajko, 3 niezbyt czubate łyżeczki mąki owsianej, łyżka mleczka kokosowego, mała szczypta soli, pól szklanki jagód (mogą być mrożone), łyżka oleju kokosowego lyżeczka ksylitolu lub stewi. 1. Białka oddzielić od żółtka, ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. 2. Żółtko wymieszać z mleczkiem kokosowym. 3. Połączyć białka z żółtkiem i mleczkiem, dodać zmielone płatki owsiane i porządnie wymieszać. 4. Jagody wrzucić do rondelka, dodać ksylitol i troszeczkę wody, zagotować, dokładnie rozmieszać. 5. Rozgrzać olej kokosowy na patelni (najlepsza do naleśników) wyłożyć masę (uformować placek jak…

  • Przepisy

    Potrawka z kurczaka z warzywami 1-fazowa

    Danie fazy 1. Na obiad lub na kolację. 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 480 g piersi kurczaka pokrojonej na kawałki ok. 2-3 cm 1 duża marchewka 1 mała cukinia 1 patat (słodki ziemniak) 1 mała cebula ząbek czosnku (opcjonalnie) ziele angielskie, liść laurowy sól, pieprz, papryka, inne ulubione przyprawy 1. Zagotuj litr wody. 2. Wrzuć liście laurowe, ziele angielskie, patata pokrojonego w kostkę. 3. Po 5 minutach wrzuć kurczaka, cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany czosnek, marchewkę startą na tarce. Dopraw solą, pieprzem, przyprawami. 4. Po kolejnych 5 minutach wrzuć cukinię. 5 Gotuj do miękkości…

  • Różne

    Dzień 20. Chwilo, trwaj

    Dzień 20. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, pomidor II śniadanie: 2 łyżki humusu, seler naciowy Obiad: kurczak z sezamem, łyżka komosy, surówka ze szpinaku i rukoli z sosem vinaigrette na oliwie z oliwek Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów nerkowca Kolacja: sałatka z tuńczyka w sosie własnym, szpinaku, rukoli, ogórka i sosu winegret na oleju z pestek winogron Oraz: 2,5 l wody, 2 kawy zbożowe, 2 herbaty miętowe Wysiłek fizyczny: godzinny spacer Właśnie rozpoczęłam nowe opakowanie chleba esseńskiego, poprzedni był orkiszowy, a tym razem kupiłam esseński pszenny (oba firmy Tessarena). Okazuje się, że ten pszenny ma zdecydowanie lepszy smak! Lekko słodki, aż sprawdzałam, czy aby…

  • Różne

    Dzień 19. Pełnia szczęścia

    Dzień 19. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, pomidor, pół grejpfruta II śniadanie: 2 łyżki humusu, seler naciowy Obiad: kokosowe curry z kurczaka, pół grejpfruta Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów laskowych Kolacja: to samo, co na obiad, bez owocu Chyba już pisałam, że chleb esseński + humus to połączenie idealne, więc powtórzę. Tym razem przepisowo dorzuciłam do śniadania połówkę grejpfruta. I do obiadu też. Nawet fajny deser. Poza tym grejpfrut to taki owoc pożądany w czasie odchudzania podobno. Wpadły mi wczoraj w sklepie w oko śliwki mrożone, które też są dozwolone w 3. fazie. Przyjemnie będzie zjeść śliwkę w marcu. W ogóle dochodzę do wniosku,…

  • Różne

    Dzień 18. Komplikacje fazy 2-giej

    Dzień 18. Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: łosoś (100 gram) na rukoli, skropiony sokiem z cytryny, ze świeżo mielonym pieprzem II śniadanie: kilka plastrów szynki bez azotanów, musztarda, ogórek Obiad: zupa z kurczaka, pieczarek i warzyw Podwieczorek: kilka plastrów szynki bez azotanów, musztarda, papryka Kolacja: zupa z kurczaka, pieczarek i warzyw Oraz: 2 l wody, 2 herbaty miętowe, 3 kawy zbożowe Wysiłek fizyczny: ćwiczenia z hantlami Podobnie jak Zielonygroszek, zaczynam mieć dość gotowanego kurczaka. Np. kiedy jem zupę, warzywa wydają mi się niesamowicie pyszne, a kurczaka mam ochotę z niej usunąć. Zaczęłam się zastanawiać, jak radzą sobie na tej diecie wegetarianie. Okazuje się, że Pomroy zaleca zastąpienie porcji mięsa/ryby…