Pisałam ostatnio, że w książce kucharskiej H. Pomroy objawiły nam się nowe zasady diety przyspieszającej metabolizm, a raczej ich uzupełnienie. Otóż autorka diety zezwoliła na zjedzenie dodatkowego deseru raz w każdej fazie, pod warunkiem, że ćwiczymy dwa razy w danej fazie (przypomnę, że obowiązkowy jest tylko raz w czasie danej fazy – więcej tutaj). Zanim przejdę do szczegółów, wyjaśnię, czym jest deser w diecie przyspieszającej metabolizm i jak to funkcjonowało do tej pory. Na zdjęciu: ciasto kokosowe z patatami i ciasteczka owsiane z kokosem i tahini Deser jest po prostu częścią danego posiłku, ale może też być przekąską i składa się wyłącznie ze składników dozwolonych w danym posiłku i w danej…

Koresponduję ostatnio z jedną z czytelniczek bloga, której historia jest bardzo charakterystyczna dla wielu odchudzających się kobiet. Otóż czytelniczka ta, lat 64, od paru lat usiłowała zrzucić zbędne kilogramy. W tym celu wyeliminowała ze swojej diety węglowodany i to do tego stopnia, że nawet warzywa wybierała o niskim IG. W zasadzie przez cały czas jadła tak jak w 2. fazie diety, tyle że 3 posiłki dziennie, a w razie głodu miała w torebce przygotowane białko. Zrezygnowała całkowicie z alkoholu, chodziła na siłownię, uprawiała nordic walking, pilates, zumbę, jogę. I co? I nic, waga stała w miejscu i nie chciała drgnąć. W końcu postanowiła spróbować diety przyspieszającej metabolizm. Pisała mi, że…