Kokosowa owsianka z rabarbarem
Kto by pomyślał, że kokos i rabarbar tak bardzo do siebie pasują? To produkty z dwóch różnych szerokości geograficznych, jednak tworzą niesamowicie pyszną całość! Zobacz także: Owsianka „Kokosowa śliwka” Naleśniki owsiano-migdałowe z owocami Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 2 porcje. Na śniadanie. Składniki na 2 porcje: pół szklanki płatków owsianych górskich, szklanka mleczka kokosowego, 2 łodygi rabarbaru, 2 łyżki ksylitolu, łyżeczka migdałów (w płatkach lub słupkach) lub wiórków koksowych do dekoracji (można pominąć). Rabarbar pokroić na dość grube plastry, włożyć do małego rondelka, dolać 3 łyżki wody i wsypać 2 łyżki ksylitolu. Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż rabarbar lekko się rozpadnie –…
Krem z batatów z imbirem i mleczkiem kokosowym
Słona, słodka i pikantna zupa idealna na chłodne dni. Syci i rozgrzewa. Naładowana składnikami odżywczymi dzięki batatom i mleczku kokosowemu. Zobacz także: Szybka zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym Pikantna zupa curry z kurczakiem Zupa krem z kalafiora i pora Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4-6 porcji zupy. Składniki: 800 g batatów (ok. 3 małe), 1 szklanka mrożonki „włoszczyzna paski” lub taka sama ilość włoszczyzny świeżej, pokrojonej, 1 puszka mleczka kokosowego z dobrym składem (np. Real Thai, Rossmann), 3 łyżki oleju, 4-5 łyżeczek drobno startego, świeżego imbiru, 4 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. W garnku rozgrzać 3 łyżki oleju, przełożyć do niego włoszczyznę i…
Krem z cukinii z bakłażanem i mleczkiem kokosowym
Bardzo szybka i prosta do zrobienia zupa krem. Aromatyczna dzięki warzywom i treściwa dzięki dodatkowi mleczka kokosowego. Delikatna w smaku i lubiana przez dzieci (przynajmniej moje). Zawiera potas, żelazo i magnez, mangan, selen, trochę witamin oraz beta karoten. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na obiad, kolację lub przekąskę. Składniki na kilka-kilkanaście miseczek zupy (w zależności od wielkości porcji). Składniki: 1 kg cukinii, 300 g bakłażana (lub innego warzywa – zobacz komentarz poniżej), szklanka posiekanej włoszczyzny (świeże warzywa lub z mrożonki „włoszczyzna krojona w paski”), 1 puszka mleczka kokosowego z dobrym składem (przykłady), przyprawy: 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki ksylitolu, łyżeczka papryki słodkiej, łyżeczka czosnku granulowanego, 1/4 łyżeczki pieprzu, do…
12 zdrowych słodkości kokosowych
Słodki, egzotyczny, obfitujący w zdrowe tłuszcze – kokos to idealny składnik zdrowych łakoci! Na Diecie Przyspieszającej Metabolizm sprawdza się świetnie w 3. fazie. W tym wpisie zebrałam blogowe przepisy kokosowe – wszystkie bez mąki pszennej, cukru i nabiału. Zobacz także: 25 zdrowych słodkości o smaku czekolady Jeszcze kilka lat temu jedynym produktem kokosowym powszechnie dostępnym były wiórki kokosowe. Obecnie nie ma najmniejszego problemu z zakupem mleczka czy też oleju kokosowego. Wszystkie te produkty można z powodzeniem wykorzystać do przygotowania zdrowych słodkości. A przy okazji chcę obalić mit szkodliwości oleju kokosowego. Autorka diety Haylie Pomroy nigdy nie włączyłaby do diety produktu, który szkodzi, ale oczywiście nie każdy śledzi jej poczynania i…
Szybka zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym
Ta zupa jest nie tylko błyskawiczna do przygotowania, ale też pełna aromatu. Smakuje intensywnie kwaskowato pomidorowo z lekką tylko nutką kokosa. Świetna alternatywa dla pomidorowej ze śmietaną. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4-6 porcji. Jako danie główne lub przekąska. Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego bez konserwantów (tu przykłady), 2 puszki pomidorów krojonych, 2 szklanki włoszczyzny pokrojonej w paski z mrożonki (lub samodzielnie przygotowanej) , 1 cebula, łyżka oliwy lub oleju, przyprawy do smaku: sól, pieprz, bazylia, czosnek granulowany, ksylitol, ew. pierz cayenne, opcjonalnie: zielenina do posypania (natka, koperek, bazylia). Zagotować 2,5 szklanki wody, dodać do niej włoszczyznę, doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać pomidory z puszki i mleczko…
Kurczak curry z dynią i cieciorką
Świetne danie na poprawę nastroju – kawałeczki kurczaka, dynia i cieciorka za pysznym, aromatycznym sosie. W wersji wegetariańskiej/wegańskiej wystarczy zastąpić kurczaka dodatkową cieciorką. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 8 porcji obiadowych lub kolacyjnych. Składniki: 500 g dyni wcześniej upieczonej*, 600 g piersi kurczaka pokrojonego na 2-3 centymetrowe kawałki, puszka cieciorki lub 1,5 szklanki samodzielnie ugotowanej, puszka mleczka kokosowego (ok. 400 g) bez chemicznych dodatków – przykłady, puszka pomidorów krojonych, średnia cebula pokrojona w kostkę, 3 łyżki oleju do smażenia, łyżeczka soli morskiej, 2 łyżeczki curry w proszku. Wersja wegańska: zastąpić kurczaka 2,5 szklanki ugotowanej cieciorki (wtedy w daniu w sumie będą 4 szklanki cieciorki). * Aby upiec…
Pudding dyniowy
Pudding śniadaniowy na bazie mleczka kokosowego, pure z dyni i nasion chia – brzmi jak najzdrowsze śniadanie świata i takie faktycznie jest 👍 Na pewno posmakuje amatorom smaku kokosa i dyni. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 3 porcje. Na śniadanie. 1,5 szklanki puree z dyni, puszka mleczka kokosowego 400 ml bez konserwantów (przykłady), 2 czubate łyżki chia, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 2 łyżeczki ksylitolu (lub więcej do smaku), szczypta cynamonu, opcjonalnie: cynamon do posypania. 1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. 2. Przełóż do 3 naczynek i odstaw do lodówki do stężenia – wystarczy ok. 20 minut. Można też jeść od razu, nie czekając na stężenie – od samego początku…
Zupa krem z buraków z mleczkiem kokosowym
Swojski burak i egzotyczne mleczko kokosowe tworzą bardzo udane połączanie. Zawsze to powtarzam – weganie wiedzą, co dobre! Zobacz także: Kokosowy dal z botwinką Sałatka z pomarańczy i buraka Sałatka z buraka, rukoli i orzechów Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 5 porcji. Na obiad, kolację lub przekąskę. Składniki: 3 duże buraki, 2 cm świeżego imbiru, 2 ząbki czosnku, mały kawałek świeżej papryczki chili lub szczypta chili w proszku, puszka mleczka kokosowego 400 ml o dobrym składzie (przykłady), 1 ½ szklanki wody, 2 łyżki soku z limonki, sól i pieprz, 3 łyżki oleju do smażenia, do podania: świeża natka kolendry lub pietruszki, mały kawałek buraka pokrojony w paseczki Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Buraki…
Indyjska potrawka z warzywami
Przepis czytelniczki bloga. Danie, które można zrobić w 2 wersjach: z kurczakiem lub z cieciorką. W obu pyszne, w orientalnym klimacie, z warzywami zatopionym w aromatycznym sosie. Zobacz także: kokosowe curry z kurczakiem, pikantna zupa curry z kurczakiem, curry rybne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4 porcje. Na obiad lub kolację. Składniki: 480 g piersi z kurczaka lub 2 szklanki ugotowanej cieciorki (może być z puszki), 2 małe cukinie, 1 papryka żółta, 1 papryka zielona, 2 duże pomidory (poza sezonem puszka pomidorów całych), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, łyżka koncentratu pomidorowego, puszka mleczka kokosowego o dobrym składzie (przykłady tutaj), łyżka przyprawy garam masala, szczypta suszonego chili, 2…
Zupa pomidorowa z warzywami i soczewicą
Pyszne odkrycie ostatnich dni – aromatyczna, sycąca i zdrowa zupa na bazie pomidorów, z warzywami, soczewicą i mleczkiem kokosowym. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 5 porcji. Na obiad lub kolację. Składniki: 1 por, 1 marchewka, 2 łodygi selera naciowego, 1 batat, szklanka soczewicy, 3 łyżki oleju, litr wody, 500 ml passaty pomidorowej (lub przecieru pomidorowego), puszka mleczka kokosowego o dobrym składzie (przykłady), 1 łyżeczka przyprawy curry, szczypta chili, sól i pieprz do smaku, do podania: kolendra lub natka pietruszki. Obrać batat. Pora i seler naciowy pokroić na plasterki, marchewkę na półplasterki, batata w kostkę. W garnku rozgrzać olej, dodać do niego pora i podsmażać przez…