• Przepisy

    Zupa z fasolką szparagową i koperkiem

    Wegańska zupa z żółtą fasolką szparagową, batatami, mleczkiem kokosowym i białą fasolą. Aromatyczna, sycąca i pyszna.  Zobacz także: Zupa krem z kalafiora i pora Zupa marchwiowo-kokosowa z curry Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na obiad lub kolację. Składniki na 6 porcji.  Składniki: duża cebula, 2 łyżki oleju do smażenia cebuli, 500 g batatów, 3 pomidory lub puszka krojonych, 2/3 łyżeczki słodkiej papryki, 2/3 łyżeczki ostrej papryki, 1/4 łyżeczki cynamonu, łyżeczka ksylitolu, 1 1/2 – 1 3/4 litra wywaru z włoszczyzny, 500 g fasolki szparagowej, 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) o dobrym składzie (zobacz przykłady), 2 – 3 łyżki soku z cytryny, 2 puszki białej fasoli lub 3 szklanki samodzielnie…

  • Przepisy

    Omlet z owocami

    Omlet na słodko to zawsze dobry pomysł na lekkie, choć sycące śniadanie. Latem z sezonowymi owocami, zimą z pomarańczą, kiwi lub jabłkiem duszonym z cynamonem.  Zobacz także: Placki owsiano-kokosowe z owocami Smoothie owocowo-owsiane Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na śniadanie. Składniki na 1 porcję.  Składniki: 1 całe jajo, 2 białka jaj (można pominąć – więcej informacji w komentarzu poniżej), łyżka mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych), 2-3 łyżeczki ksylitolu, 3 łyżki wody, łyżka oleju np. słonecznikowego, kokosowego, z pestek winogron itd. szczypta soli, 2 łyżki oleju do smażenia, szklanka owoców 3-fazowych, u mnie pół szklanki borówki amerykańskiej i pół szklanki pokrojonej nektarynki, opcjonalnie: kilka listków mięty do…

  • Zasady diety

    Ściągawka zakupowa – lista zakupów do pobrania (wersja na lato i zimę)

    Jeśli idąc na zakupy spożywcze masz mętlik w głowie i sam/a nie wiesz, co kupić, skorzystaj z gotowej listy zakupowej – tym razem przedstawiam dodatkowo listę dostosowaną do sezonu letniego.  Jak powstała ta lista i do czego może Ci się przydać? To lista popularnych produktów, które można kupić niemal w każdym sklepie spożywczym. Lista jest uniwersalna – zawiera wiele pozycji, które pasują do wszystkich faz diety. Jeśli będziesz mieć w kuchni produkty z listy – niestraszna Ci żadna faza diety i z łatwością przygotujesz posiłki dla każdej jej fazy. Ta lista to gotowiec, dzięki któremu nie musisz za każdym razem zastanawiać się, co kupić. Są to po prostu zdrowe i…

  • Przepisy

    Szakszuka z cukinią i batatem

    Kolejna odsłona śniadaniowej szakszuki, tym razem z dodatkiem cukinii i batata. Pyszny początek dnia gwarantowany! Zobacz także: Szakszuka klasyczna Zielona szakszuka Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na śniadanie (może też być na obiad czy kolację). Składniki na 2 porcje.  Składniki: 2 jaja, cebula, ząbek czosnku, ugotowany batat, mała cukinia pokrojona w kostkę, puszka pomidorów krojonych, 1/3 łyżeczki wędzonej papryki, 1/2 łyżeczki kuminu, 3 łyżki oleju z pestek winogron, sól, pieprz do smaku., kromka chleba 100% żyta do podania. Na patelni rozgrzać olej. Cebulę i czosnek drobno pokroić, wrzucić na patelnię. Smażyć do zeszklenia się cebuli, następnie dodać pokrojoną w kostkę cukinię i smażyć przez 3-4 minuty mieszając…

  • Różne

    Wielka (!) ochota na słodycze – jak ją pokonać raz na zawsze?

    Chętka tak silna, że nie sposób nad nią zapanować. Zachcianka tak przemożna, że wymyka się spod kontroli. Z czego wynika niekontrolowane rzucanie się na słodycze i jak je pokonać? SKĄD się to bierze? Nadmiernym apetytem na słodkości Twoje ciało komunikuje Ci, że czegoś mu brak i na pewno nie chodzi mu o sacharozę, która jest dla organizmu zwyczajnie szkodliwa. Zamiast denerwować się na siebie i obwiniać swoją „słabą silną wolę”, spróbuj znaleźć przyczynę – skąd bierze się to przemożne „parcie” na słodkości? Poniżej kilka wyjaśnień. Brakuje Ci ważnych składników odżywczych (witamin, minerałów) Nasze ciało w pierwszej kolejności zaopatruje w składniki odżywcze mózg i serce, a także wspiera funkcje fizjologiczne. Gdy…