Jadłospis na wiosnę i lato
Nastał czas obfitości sezonowych warzyw i owoców. Truskawki, jagody, szparagi, młoda kapusta są z nami tak krótko, że warto maksymalnie wykorzystać je w codziennym menu. A że przy okazji schudniemy – cóż, takie są skutki jedzenia zdrowych, sezonowych pyszności 😉 Poniedziałek i wtorek. 1 faza Śniadanie: Placki gryczane z sosem owocowym + 2 opcjonalnie szklanki warzyw (do wyboru: marchew, ogórki, kapusta, fasolka szparagowa, pomidor) II śniadanie: szklanka truskawek, malin, jagód lub borówki amerykańskiej Obiad: potrawka z kurczaka z warzywami, szklanka ugotowanego ryżu brązowego lub makaronu orkiszowego, pomidor, szklanka truskawek, malin, jagód lub borówki amerykańskiej Podwieczorek: szklanka truskawek, malin, jagód lub borówki amerykańskiej Kolacja: sałatka z pół szklanki ugotowanej fasoli (może być z puszki), szklanki ugotowanego…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Chleb esseński – dlaczego właśnie on?
Masz te książki? Sprawdź, jakie są w nich błędy
Zupa gołąbkowa
8 rad, jak kształtować u dziecka zdrowe nawyki
Jakiś czas temu głośny był w mediach przypadek holenderskiej matki, która serwowała dzieciom i sobie bardzo kontrowersyjną dietę roślinną składającą się wyłącznie z surowych produktów. Był nawet pomysł odebrania jej dzieci, po czym okazało się, że jej 16-letni syn może w szkolnej stołówce jeść frytki, hamburgery czy pączki, ale nie chce, bo woli przyniesione z domu tarte buraki owinięte liściem sałaty. To świetny przykład na to, jak silne są przyzwyczajenia zakorzenione w dzieciństwie. Jak tworzyć u dziecka zdrowe nawyki? Pierwsza i podstawowa zasada – do niczego nie zmuszajmy. Dziecko szybko wyczuwa, że na czymś nam wyjątkowo zależy i instynktownie stawia opór. Dietetycy dziecięcy twierdzą, że nie ma czegoś takiego jak…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Ksylitol – skąd wziąć prawdziwy, z brzozy?
Dzień 21. Pożegnanie z humusem (na 4 dni)
Jadłospis na luty antyprzeziębieniowy + wskazówki dla wegetarian
Sałatka z pomarańczy i buraka
Przepis, który pokazuje, że do przekąski owocowej śmiało można dodać warzywa, na diecie przyspieszającej metabolizm im więcej warzyw – tym lepiej. Danie przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Na przekąskę. Składniki na jedną porcję. Składniki: burak, pomarańcza, 3 garści mieszanki sałat, 3 plasterki czerwonej cebuli, na sos: łyżeczka łagodnej musztardy, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki zimnej wody, pół łyżeczki ksylitolu, szczypta soli. Buraka ugotować lub upiec. Ostudzić i pokroić w plastry. Pomarańczę obrać i pokroić na kawałki. Plasterki cebuli sparzyć wrzątkiem. Na talerz wyłożyć mieszankę sałat, ułożyć na niej buraka, pomarańczę, posypać cebulą. Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać nim sałatkę. Mój komentarz: To propozycja dla tych, którzy nie najadają…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
6 lekcji, które dała mi dieta
3 przepisy na listopadową poprawę nastroju
Ksylitol – dlaczego warto i jaki najlepszy?
Placki z cukinii z sosem tahini
Coś nieprawdopodobnie pysznego – jeśli lubisz cukinię i smak pasty tahini, nie wahaj się ani chwili. Pasta sezamowa z czosnkiem i sokiem z cytryny tworzą niesamowite połączenie. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 2 porcje. Na obiad lub kolację. Składniki: 400 g cukinii, 2 czerwone cebule, 2 jaja, pęczek natki, łyżka mąki owsianej lub mąki z tapioki, sól, pieprz czarny świeżo mielony, kumin, kilka łyżek oleju z pestek winogron lub słonecznikowego do smażenia, na sos: 3 łyżki pasty sezamowej tahini, 4 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki zimnej wody, ząbek czosnku, sól. Cebule drobno posiekać i zeszklić na łyżce oleju. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Jedz przekąski. Jest w nich moc!
20 super zdrowych i pysznych przekąsek na Sylwestra
Młoda kapusta
Hiciorskie kotlety na każdą fazę
Bardzo dobry przepis czytelniczki bloga – smaczne, aromatyczne kotlety mięsno-warzywne pasujące do każdej fazy diety. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dla każdej fazy, w zależności od dodatków (szczegóły poniżej). Składniki na 10 porcji. Jedna porcja odpowiada ilości białka na posiłek główny w każdej fazie, a połowa porcji może być przekąską w fazie 2. Składniki: 1/2 kg chudego mięsa mielonego bez konserwantów z indyka, 1/2 kg chudej mielonej wołowiny bez konserwantów, 1 kg białej kapusty świeżej (można zastąpić w fazie 1. i 2. brokułem albo w fazie 3. kalafiorem),, duża cebula , 6 ząbków czosnku, 4 białka, zielenina do wyboru: duży pęczek natki pietruszki, pęczek kolendry, koperku i szczypiorku, może też być świeży…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Ciasto marchwiowo-jabłkowe
Kurczak cytrynowy
6 powodów, dla których warto jeść węglowodany
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
