Po diecie
Jak zachować wymarzoną wagę na dłużej?
2 tygodnie po zakończeniu diety. Metabolizm daje radę
Obiecałam napisać, jak zakończyły się moje eksperymenty żywieniowe w zeszłym tygodniu (opisałam je tutaj). Na razie pełny sukces – waga sprawdzona w połowie tygodnia wynosiła 58,2 kg, czyli tyle ile w momencie zakończenia diety. W minionym tygodniu prowadziłam eksperymentów ciąg dalszy. Napiszę pokrótce, jak to wyglądało, może informacje te przydadzą się innym osobom kończącym dietę. Przede wszystkim, moja obecna dieta jest inspirowana fazami diety przyspieszającej metabolizm, choć oczywiście nie jest to już dieta, o czym za chwilę. Tak jest mi wygodniej, nie muszę zastanawiać się i kombinować co by tu zjeść, sięgam po prostu po menu, do którego po paru miesiącach stosowania diety jestem przyzwyczajona. Można powiedzieć, że jest to…
Tydzień po zakończeniu diety. Ostrożność z odrobiną szaleństwa
Dokładnie tydzień temu osiągnęłam swój cel – waga pokazała 58,2 kg. Postanowiłam jeszcze przez tydzień kontynuować dietę dla utrwalenia rezultatów. I, ku mojemu zdziwieniu, w środę rano zobaczyłam na wadze 57,7 kg! Zaczęłam zastanawiać się, co się takiego stało, że ostatnio moje chudnięcie przyspieszyło. W ciągu 5 dni zrzuciłam 1 kg, a w ciągu ostatnich 12 dni – 2 kg. A przecież moja waga jest już jak najbardziej prawidłowa, wg norm przy wzroście 167 cm, widełki dla prawidłowego ciężaru ciała wynoszą 54,4 – 69,4 kg. Czyli zostało mi tylko 3,5 kg do niedowagi (he he), a chudnę jak gdyby nigdy nic. Nic jednak nie dzieje się bez powodu. Zaczęłam analizować przyczyny. Nic w…
Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (7)
Tym razem garść pomysłów na letnie śniadania na słodko dla osób, które już nie są na diecie, a chcą zachować efekty odchudzania na dłużej, jednocześnie nie rezygnując ze smacznej i zdrowej kuchni. Proszę, oto tabela typu „mix & match” – skomponuj własne śniadanie wybierając po 1-3 produkty z każdej kolumny. Część tych propozycji będzie odpowiednia także dla fazy 3. diety. Płatki owsiane Kasza owsiana Kasza jaglana Płatki z amarantusa Chleb esseński Komosa ryżowa Ryż brązowy Makaron z brązowego ryżu Wafle ryżowe z brązowego ryżu + Truskawki Jagody Borówka amerykańska Maliny Jeżyny Wiśnie Brzoskwinie Morele Gruszki Jabłka + Orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, macadamia, piniowe, pistacje Migdały Ziarna sezamu Pestki dyni Nasiona słonecznika Masło…
Jak pić alkohol na diecie (bez konsekwencji)?
Tak jak już wyjaśniałam we wpisie Jak jeść słodycze na diecie i nie przytyć? chodzi oczywiście o okazjonalne „grzeszki”, a nie o stały sposób postępowania. Raz na jakiś czas można zaszaleć i świętować różne okazje przy lampce (lub kilku) alkoholu. Sposób, jak to robić dotyczy osób, które dzięki diecie przyspieszającej metabolizm poprawiły swoją przemianę materii, czyli odbyły już dietę lub są na niej nadal już dłuższy czas. Myślę jednak, że wskazówki te są na tyle uniwersalne, że może jest z powodzeniem stosować każda osoba, która dba o swój metabolizm. Alkohol to duże wyzwanie dla naszej wątroby i musi ciężko się napracować, żeby go przetworzyć. Jak ułatwić jej pracę? Wybieraj wina wytrawne ekologiczne, produkowane bez…
Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (6)
Zbliża się szczyt sezonu warzywnego. Już teraz mamy do dyspozycji „młode wersje” wielu warzyw. Z ciekawymi dodatkami można z nich stworzyć świetne kompozycje smakowe. Poniżej propozycje sałatek dla osób, które nie są na diecie, ale dbają o linię (4. faza diety przyspieszającej metabolizm), i to sałatek bardzo szybkich do przygotowania, bo składających się tylko z 3 składników. Do sosów np. winegret nie dodajemy cukru, tylko stewię lub ksylitol. Również majonez najlepszy będzie domowy. Z kalafiorem Kalafior + por + jajko. Do tego obowiązkowo majonez. Sycąca sałatka, o wyrazistym dzięki dodatkowi pora smaku. Z papryką Papryka + pomidor + ser kozi. Sos winegret z dodatkiem czosnku. Sałatka w klimacie kuchni śródziemnomorskiej, będą więc pasowały także np.…



















