Przepisy
Lista wszystkich przepisów podzielona na fazy znajduje się w zakładce ZANIM ZACZNIESZ
Czekoladowa owsianka z pomarańczą
Na śniadanie. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: pół szklanki płatków owsianych górskich, pomarańcza, łyżeczka ksylitolu lub stewii, łyżeczka ciemnego kakao, bez cukru. 1. Płatki owsiane ugotuj w takiej ilości wody, żeby owsianka była płynna (kakao, które dodamy za chwilę wchłonie wodę). Można to zrobić w kuchence mikrofalowej. 2. Dodaj kakao i ksylitol (stewię), zamieszaj. 3. Na wierzchu ułóż obraną i pokrojoną w kostkę pomarańczę. Mój komentarz: Żałuję, że wcześniej nie wpadłam na takie połączenie. To danie to nie dieta, to raczej kulinarna rozpusta. Pomarańcza i kakao to idealny duet. Owsianka dzięki dodatkowi kakao jest bardziej sycąca niż w…
Domowe masło migdałowe
Danie fazy 3 diety przyspieszającej metabolizm. Na przekąskę. Porcja na jeden posiłek dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej – to 2 łyżki masła migdałowego . Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Z tego przepisu wyjdzie kilka porcji. Składniki: 300 g migdałów, 3 łyżki oleju z pestek winogron/kokosowego (można ten składnik pominąć), szczypta soli (opcjonalnie). 1. Migdały (w łupinkach, ale mogą być też obrane) zmiksować z olejem (choć dodatek oleju nie jest konieczny) . Będzie to trwało długo, więc w trosce o zdrowie miksera należy rozłożyć tę czynność na raty – robić częste przerwy i otwierać co jakiś czas mikser, gdyż orzechy nagrzewają się. Najlepiej przygotowywać masło migdałowe w trakcie innych…
Klopsiki z kurczaka po tajsku
Danie fazy 1, 2 lub 3. Na obiad, kolację, a w fazie 2. także jako przekąska. 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 500 gr piersi kurczaka jedna cebula dymka białko z jednego jaja łyżka musztardy ząbek czosnku łyżeczka świeżego imbiru startego na tarce (można zastąpić szczyptą imbiru w proszku) 0,5 – 1 łyżeczka curry przyprawy: sól, pieprz 1. Pierś z kurczaka zmiksować, np. w blenderze 2. Cebulę dymkę posiekać drobno wraz ze szczypiorkiem i dodać do kurczaka. 3. Wymieszać z pozostałymi składnikami. 4. Wykładać na blachę do pieczenia kulki za pomocą łyżeczki maczanej w zimnej wodzie…
Indyk w musztardzie pieczony na soli
Danie fazy 1, 2 i 3 na obiad lub na kolację. Szczególnie polecany w fazie 2. jako mięso obiadowe lub przekąska – domowa wędlina bez azotanów. Porcja obiadowa – 120 g, porcja na przekąskę 60 g, czyli wystarcza na 8-16 porcji. Składniki: 1 kilogram filetu z piersi indyka, 1 opakowanie musztardy francuskiej (ziarnistej), ok. 1/2 kg soli. 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. 2. Na dużej blasze do pieczenia usypać wysepkę z soli w kształcie filetu, tylko odrobinę większą. 3. Filet umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem (dzięki temu musztarda nie będzie się zsuwać), położyć na soli i pokryć musztardą. Nie zużyjemy prawdopodobnie całego opakowania, trochę zostanie. 4. Blachę włożyć do piekarnika i…
Polędwiczka wieprzowa z jabłkami
Danie fazy 1. Na obiad lub na kolację (w przypadku kolacji – sama polędwiczka, bez jabłek). 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 480 g polędwiczki wieprzowej, 2 twarde, w miarę kwaśne jabłka – obrane, oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone na ósemki, średnia cebula, drobno posiekana, ząbek czosnku (opcjonalnie), 2 łyżeczki musztardy, sól, pieprz, majeranek, rozmaryn. 1. Polędwiczkę pokroić w plastry o grubości ok. 2 cm, lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć przyprawami i posmarować musztardą. Jeśli mamy czas, możemy odstawić do lodówki na 1-2 godziny, żeby się zamarynowała. Jeśli nie mamy – działamy dalej. 2.…




















