Przepisy

Lista wszystkich przepisów podzielona na fazy znajduje się w zakładce ZANIM ZACZNIESZ

  • Przepisy

    Sałatka z batatów z pestkami dyni

    Danie fazy 3. Na obiad lub na kolację. 2 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: jeden batat, 2 łyżki pestek dyni, 2 łyżki dzikiego ryżu (można zastąpić komosą lub pęczakiem), łyżka startego świeżego imbiru (można pominąć jeśli nie mamy lub nie lubimy), ząbek czosnku (można zastąpić granulowanym), 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz, chili. 1. Batat obrać, pokroić w kostkę, rozłożyć na blasze. 2. Posypać imbirem, pestkami dyni, przyprawami, skropić oliwą z oliwek. Wymieszać. 3. Piec ok 16 minut, w połowe pieczenia wymieszać. 4. Po wyjęciu z piekarnika wymieszać z ryżem. Przepis pochodzi z blogu…

  • Przepisy

    Polędwiczka wieprzowa w kolorowym pieprzu

    Danie fazy 3. Na obiad lub na kolację. 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 480-500 g polędwiczki wieprzowej, 2 łyżeczki kolorowego pieprzu grubo zmielonego lub utłuczonego w moździerzu, 1-2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki oliwy z oliwek olej do smażenia, np. kokosowy lub z pestek winogron, sól. 1. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni. 2. Polędwiczkę umyć, osuszyć, posmarować musztardą, posolić, posmarować oliwą i obtoczyć w pieprzu. 3. Obsmażyć polędwiczkę na patelni po 7 minut z każdej strony. 4. Następnie piec w piekarniku 15 minut. Kroić 10 minut po wyjęciu z piekarnika. Przepis pochodzi z blogu Kwestia…

  • Przepisy

    Krem czekoladowo-orzechowy z cieciorki

    Danie fazy 3. Jako przekąska lub deser.  3 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: puszka cieciorki lub 250 g ugotowanej samodzielnie, pół szklanki orzechów dozwolonych w 3. fazie (laskowe, włoskie, nerkowce itp) 2 płaskie łyżeczki stewii lub ksylitolu, 2-3 łyżeczki kakao ciemnego, bez cukru, ok. 3/4 szklanki zimnej, przegotowanej wody. 1. Orzechy podprażyć na suchej patelni (można ten krok pominąć, ale dzięki temu zyskają bardziej zdecydowany smak). 2. Orzechy zmielić. Można to zrobić od razu w mikserze, w którym będzimy miksować całość. Ja mam mikser – dzbanek z obracającym się nożykiem. Najpierw wsypałam orzechy, a…

  • Przepisy

    Mus czekoladowy

    Danie fazy 2. Jako przekąska lub deser.   1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: białko jednego jaja, płaska łyżeczka stewii, czubata łyżeczka ciemnego kakao bez cukru. 1. Białko ubić na sztywną pianę (można dodać szczyptę soli morskiej, która przyspieszy ubijanie i lekko podkręci smak) 2. Dodać stewię i kakao, dobrze wymieszać. 3. Podawać natychmiast. Przepis wyszperany na amerykańskim forum nt. diety przyspieszającej metabolizm. Mój komentarz: Przepis dla odważnych! Wymaga użycia surowego białka. Więc jeśli ktoś ma sprawdzone jajka i bardzo pragnie słodyczy, może się pokusić o zrobienie takiego deseru. Ja się odważyłam, bo mam jajka od…

  • Przepisy

    Łosoś na rukoli

    Danie fazy 2. Na przekąskę. 1 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 100  g łososia kilka garści rukoli sok z cytryny świeżo zmielony pieprz 1. Umytą rukolę wyłożyć na talerz. 2. Położyć na niej łososia. 3. Całość skropić sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Mój komentarz: Proste? Proste. Tę przystawkę znałam już wcześniej, moja kuzynka zaserwowała coś takiego na przyjęciu, co prawda u niej były jeszcze kapary i pewnie jakiś sos z oliwy, ale nie ma co rozpaczać – sok z cytryny naprawdę świetnie spełnia swoją rolę! Jest to przekąska, choć ja jadam na…