• Przepisy

    Łosoś wędzony ze szparagami

    Danie fazy 2 lub 3 (szczególnie polecany dla fazy 2.). Na przekąskę. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Przekąska – pół porcji.  Składniki: 100 g wędzonego łososia, kilka szparagów, sok z cytryny, sól, pieprz. 1. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałe końce – kiedy przełamiemy szparaga na pół, zostanie nam w ręku właśnie taki zdrewniały koniec. 2. Włożyć do gorącej, osolonej wody i gotować 3 minuty (wygodna będzie głęboka patelnia). Zdjąć z ognia i od razu włożyć pod bieżącą zimną wodę, aby ostygły. 3. Szparagi owijać plastrami łososia. 4. Danie polać sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym…

  • Przepisy

    Sałatka ze szparagami i komosą

    Danie fazy 3. Dodatek do obiadu lub kolacji. 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: szklanka komosy ryżowej (quinoa), 6 zielonych szparagów, pęczek rzodkiewek, 2 średnie pomidory malinowe, cebula cukrowa, 3 łyżki posiekanego młodego szczypiorku, 4 łyżki oliwy extra vergine, łyżka soku z cytryny, łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 ząbka roztartego czosnku, sól, pieprz. 1. Komosę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałe końce – kiedy przełamiemy szparaga na pół, zostanie nam w ręku właśnie taki zdrewniały koniec. Choć ja trafiłam na szparagi, które jakimś cudem ich nie miały. 3. Włożyć do…

  • Przepisy

    Filet z kurczaka pieczony w folii

    Danie fazy 1., 2. i 3. Diety Przyspieszającej Metabolizm – na obiad lub na kolację. Szczególnie polecany w fazie 2. jako mięso obiadowe lub przekąska. Porcja na jeden posiłek, z łatwością można przygotować jej wielokrotność. Soczysty filet z kurczaka pieczony w folii to prosty i niezawodny sposób na szybki i zdrowy posiłek. Nie wymaga żadnych skomplikowanych składników – wystarczy pierś kurczaka, ulubione przyprawy i kawałek folii aluminiowej. Dzięki pieczeniu w zamkniętym pakunku mięso zachowuje wilgotność, jest delikatne i aromatyczne, mimo że nie w ogóle nie dodajemy tłuszczu. To także dobry pomysł na posiłek do pracy, bo filet można przygotować z wyprzedzeniem i podawać na zimno jako wędlinę bez konserwantów lub…

  • Po diecie

    Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (3)

    To, że skończyłaś dietę przyspieszającą metabolizm (czyli jesteś na 4. fazie diety), wcale nie oznacza, że musisz zrezygnować ze słodkości. Jest wiele możliwości przygotowania słodkich deserów z produktów dozwolonych w 4. fazie, które możesz zjeść z czystym sumieniem, bez ryzyka przybrania na wadze. Sałatki owocowe Sałatki ze świeżych owoców to pyszna przekąska lub deser. Możliwych kombinacji jest mnóstwo, np.: brzoskwinia + truskawka + jabłko, gruszka + borówka amerykańska + pomarańcza, ananas + truskawka + mango, itp. itd. Owoce pieczone Dobrym pomysłem są desery z owoców na ciepło. Możemy upiec w całości, z dodatkiem cynamonu np. jabłko, gruszkę czy grejpfrut. Możemy też pokroić na kawałki jabłko, brzoskwinię, morelę, kiwi, dorzucić truskawki, jagody…

  • Zasady diety

    Waga stoi w miejscu – co robić? (2)

    Obiecana druga porcja porad z cyklu – co zrobić, gdy ta … (tu niecenzuralne słowo) wskazówka wagi nie chce drgnąć. Pierwszą część porad można przeczytać tutaj. Chwilowe zatrzymanie procesu chudnięcia w trakcie diety przyspieszającej metabolizm to całkiem normalne zjawisko i nie jest de facto czymś złym. Dieta sprawiła, że w naszym ciele zaszedł różnych szereg zmian, prawdziwa mała rewolucja. Dlatego być może nasz organizm potrzebuje chwili oddechu, żeby trochę „odsapnąć”. Nasze ciało reaguje na zmiany w unikalny dla siebie sposób. Możesz np. sporo schudnąć w pierwszym tygodniu diety, a w drugim ciut przybrać na wadze. Możesz przez tydzień w ogóle nie schudnąć ani grama. Szczególnie w pierwszym miesiącu stosowania diety przyspieszającej metabolizm są…