• Przepisy

    Ciasto kokosowe ze śliwkami

    Kolejny smakołyk w kategorii zdrowe słodkości – bez cukru, mąki pszennej, nabiału i glutenu. Lekkie i smaczne ciasto biszkoptowe z mąki kokosowej, z owocami.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na śniadanie. Składniki na 6 porcji.  Składniki: 6 jaj, 2 łyżki ksylitolu, 4 czubate łyżki mąki kokosowej, 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, 1/2 łyżeczki  proszku do pieczenia śliwki (u mnie mrożone, całe opakowanie Hortexu), mogą być też wiśnie, maliny lub inne owoce 3-fazowe, do posypania śliwek: 1 łyżeczka cynamonu i łyżeczka ksylitolu. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Białka jaj ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać ksylitol. Do piany delikatnie wmieszać żółtka, a następnie dodać mąkę kokosową, olej i proszek do…

  • Zasady diety

    Bataty (słodkie ziemniaki) na diecie

    Byłam zaskoczona, kiedy zobaczyłam bataty nie liście dozwolonych warzyw diety przyspieszającej metabolizm. Dlaczego? Bo mają dość wysokie IG (50), zawierają sporo węglowodanów, co czuć także w smaku – są bardzo słodkie, niczym owoce. >>>>>>>>>Zobacz wszystkie moje przepisy z batatem – tylko pyszne i zdrowe dania! Dlaczego znalazły się na liście diety? Mimo wszystko IG patatów jest dużo niższe niż np. zwykłych ziemniaków, które nota bene biją na głowę pod względem odżywczym  – bataty zawierają masę korzystnych dla metabolizmu składników: karotenoidy, w tym korzystna dla wzroku luteina, antyutleniacze, potas, żelazo, wapń, fosfor, potas, kwas foliowy, witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę e. W której fazie można je jeść i w…

  • Zasady diety

    Jadłospis studencki

    Ograniczony budżet, niezbyt rozbudowane kuchenne zaplecze, mało czasu na gotowanie (są ciekawsze zajęcia) i brak zaawansowanych umiejętności kulinarnych – jeśli odnajdujesz się w tym opisie, nie musisz być studentem by pokusić się o przygotowanie menu studenckiego diety przyspieszającej metabolizm. Jest niedrogie, proste i smaczne.  Poniedziałek i wtorek – 1. faza Śniadanie: owsianka z jabłkiem II śniadanie: pomarańcza Obiad: makaron z sosem tuńczykowym (makaron można zastąpić kaszą gryczaną), 2 szklanki ugotowanej fasolki szparagowej zielonej, jabłko Podwieczorek: gruszka Kolacja: szybka zupa z kaszą jaglaną Środa i czwartek – 2. faza Śniadanie: 180 g makreli wędzonej, seler naciowy II śniadanie: ugotowane białko jaja, zielona fasolka szparagowa Obiad: kurczak w cebuli z curry, 2 szklanki ugotowanych brokułów,…

  • Przepisy

    Smoothie owocowo-owsiane

    Taki napój wypity na śniadanie nie tylko wspaniale smakuje, ale także dostarcza wielu składników odżywczych od samego rana podkręcając metabolizm. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na jedną porcję. Na śniadanie. Składniki: szklanka jagód lub borówki amerykańskiej (lub maliny, jeżyny, wiśnie –  mogą być owoce mrożone), ¼ szklanki płatków owsianych (suchych, ewentualnie można je wcześniej namoczyć, ale nie jest to konieczne), ¼ szklanki orzechów (włoskich, laskowych, nerkowców, migdałów) lub pestek słonecznika, ½ szklanki mleka owsianego, kokosowego, migdałowego lub wody. Wszystkie składniki zmiksować. Latem można dodać kilka kostek lodu (przed zmiksowaniem, jeśli mamy dobry mikser, w przeciwnym razie już do zmiksowanego napoju). Mój komentarz: Napój ten wykorzystuje porcję ziaren i owoców, oprócz niego warto dorzucić…

  • Zasady diety

    Jak ułatwić sobie życie na diecie? Porady czytelniczek

    Pomimo, że samodzielnie przygotowywanie posiłków to jedna z najlepszych rzeczy, jakie możemy dla siebie zrobić, wiąże się z tym trochę zachodu. Dlatego niezwykle cenne są różnego rodzaju nawyki i rytuały, które nie tylko ułatwiają życie, ale także pozwalają oszczędzać czas i wysiłek. Swoimi „patentami” dzielą się czytelniczki bloga z grupy facebookowej „Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie”. Zobacz także: Dieta a brak czasu Weronika: Pewnie dla większości nie będzie to odkrycie, ale uświadomiłam sobie jak ważne jest wyrobienie sobie pewnych nawyków, powiedziałabym nawet rytuałów. Dzięki temu mniej czasu poświęca się na planowanie i przygotowywanie posiłków. Przykłady: Strączki możemy jeść od piątku do wtorku. Dlatego w każdy czwartek wieczorem moczę całe opakowanie…