Chleb – jaki najlepszy dla metabolizmu?
Według zasad diety, jedyny dozwolony chleb, to chleb ze skiełkowanego ziarna (czyli esseński – więcej tutaj), ale nie jest do końca prawda. Tak naprawdę można jeść każdy chleb z dozwolonej mąki, pod warunkiem, że zawiera wyłącznie dozwolone w danej fazie składniki. Jednak bardzo trudno jest taki chleb kupić. Każdy sklepowy chleb, także ten o nazwie gryczany czy orkiszowy, jest tak naprawdę z pszenicy. Zobacz także moje przepisy: Chleb orkiszowy Owsiane mini tortille A pszenica jest na diecie wykluczona i to z bardzo ważnych powodów. Jest to roślina tak mocno zmodyfikowana genetycznie (GMO nr 1 wśród roślin), że jej zmetabolizowanie to dla organizmu ogromny wysiłek. Przetrawiając pszenicę, na pewno nie będzie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Książka „Trzyskładnikowe wypieki” + pomysły na smakołyki na diecie
Łódeczki z łososiem
11 porad, jak oszczędzać na zakupach
5 sposobów na smażenie bez tłuszczu
Tłuszcz jest dobry, wręcz niezbędny dla sprawnego metabolizmu, jednak dieta jest tak ułożona (i na tym zresztą polega jej siła), że tłuszczu przez 4 dni w tygodniu, w czasie fazy 1. i 2. – nie jemy. Na szczęście są sposoby na to, żeby tego nie odczuć. 1. Bulion i inne płynne zamienniki Tłuszcz dodawany na patelnię z powodzeniem można zastąpić bulionem (więcej o bulionach i wywarach), a jeśli nie mamy czasu na jego przygotowanie – wodą z przyprawami, np. solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i lubczykiem, którego aromat przypomina przyprawę maggi. Można też też użyć posolonej wodą z drobno pokrojoną i podduszoną cebulą, czosnkiem lub sosu tamari, a nawet herbaty ziołowej czy kawy…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Papryka nadziewana tuńczykiem
Masło migdałowe
Brownie z dynią
Batony zbożowe bez pieczenia
Prosty i szybki przepis na słodkie, chrupiące batoniki zbożowe o smaku kokosa, cynamonu, orzechów i maku. Bez cukru, mąki, nabiału i jaj. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na śniadanie. Składniki na 10 porcji. Składniki: 2,5 szklanki płatków owsianych górskich, 1/3 szklanki nasion chia, 1/3 szklanki ksylitolu, 1/2 szklanki oleju kokosowego, 1/2 szklanki masła słonecznikowego, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1/2 łyżeczki cynamonu, szczypta soli morskiej, 1/4 szklanki orzechów włoskich, laskowych lub nerkowca, 2 łyżki wiórków kokosowych, 1 łyżka ziaren słonecznika, 1 łyżka maku lub sezamu. 1/2 szklanki płatków, chia i ksylitol zemleć na drobny proszek. Dodać pozostałe 2 szklanki płatków oraz wszystkie pozostałe składniki. Miksować pulsacyjnie ok. 7 razy (robiłam…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Ćwiczenia. 6 najczęściej zadawanych pytań
Kasza jaglana z jabłkiem
Gulasz z bakłażana
Jadłospis smakowity
Do dzisiejszego jadłospisu wybrałam najbardziej atrakcyjne przepisy diety. Osoba, która pokusi się o przygotowanie tych wszystkich dań, z pewnością nie poczuje, że jest na diecie. Faza 1 (poniedziałek , wtorek) śniadanie: placki gryczane z owocami lub budyń jaglany z pomarańczą przekąska: mango lub ulubiony owoc dozwolony w 1. fazie obiad: makaron z chili, 3 ogórki kiszone, papryka czerwona (warzyw może być więcej), gruszka lub ulubiony owoc dozwolony w 1. fazie przekąska: szklanka truskawek lub ulubiony owoc dozwolony w 1. fazie kolacja: jabalaya, surówka z miksu sałat, ogórka, pomidora, octu balsamicznego i przypraw Faza 2 (środa, czwartek) śniadanie: sałatka z tuńczykiem lub beza z rabarbarem (do bezy trzeba zjeść warzywa np. seler naciowy, ogórek,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Zupa krem z buraków z mleczkiem kokosowym
Kurczak curry z dynią i cieciorką
Lody kokosowo-kakaowe
Ciasto kokosowe z batatami
Pyszne kokosowe ciasto bez jakichkolwiek zbożowych dodatków, za to obfitujące w zdrowe tłuszcze. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 6 porcji na przekąski lub dodatki tłuszczowe do dania głównego. Składniki: 250 g-300 g batatów, 2 jajka, 3 łyżki oleju kokosowego, 2 łyżki ksylitolu, 4 łyżki mąki kokosowej, pół łyżeczki cynamonu, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki soku z cytryny, 1/2 szklanki orzechów włoskich (lub laskowych czy nerkowców), 1/3 szklanki wiórków kokosowych do posypania. Wersja wegańska: jajka zastąpić 2 łyżkami nasion chia namoczonymi w 1/3 szklanki gorącej wody. Wówczas porcja ciasta na jeden posiłek będzie wynosić 1/8 całego ciasta. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Jaja rozbić do miski,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Jadłospis diety przyspieszającej metabolizm
Pasta z czerwonej fasoli
Ryba po grecku
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
