Przepisy
Lista wszystkich przepisów podzielona na fazy znajduje się w zakładce ZANIM ZACZNIESZ
Pomidory długo pieczone
Powolne pieczenie pomidorów to doskonały pomysł – wydobywa z nich słodycz i aromat. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. (bez ograniczeń) oraz w wersji z oliwą z oliwek w fazie 3 (wówczas należy doliczyć oliwę do porcji tłuszczów w danym posiłku). Składniki: 12 podłużnych pomidorów, najlepsze będą paprykowe lub lima, ja użyłam śliwkowych, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy z oliwek (tylko dla fazy 3.), 2 gałązki tymianku, sól, pieprz. Rozgrzej piekarnik do temperatury 160 stopni. Pomidory umyj, osusz, przekrój wzdłuż na połowę i ułóż rozcięciem go góry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop pomidory octem balsamicznym, oliwą (jeśli mają być dla 3.…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Owsianka dyniowa
Sałatka z komosą i burakiem
Prosta zupa dyniowa
Słoneczna herbata mojito
Herbata parzona… na słońcu! Idealne połączenie rumianku, cytryny i ksylitolu – świetny napój na upały. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w każdej fazie, bez ograniczeń ilościowych. Składniki: torebka herbaty z rumianku lub senesu, szklanka zimnej przegotowanej wody (może być też dobra woda z kranu), łyżka soku z cytryny, łyżeczka ksylitolu, kilka listków mięty, kilka kostek lodu. Torebkę herbaty zalej zimną wodą, przykryj i wystaw słońce na 3-5 godzin na ostre słońce. Po upływie tego czasu dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Mój komentarz: Przepis pochodzi z Książki kucharskiej H. Pomroy. Sposób parzenia tej herbaty – na słońcu – trochę mnie zaskoczył, a że czego, jak czego, ale słońca dziś nie brakowało,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Wielkość porcji szczegółowo
Najczęstsze pytania na temat diety (7)
Domowy majonez
Metaboliczne brownie
Słynne czekoladowe brownie w wersji korzystnej dla metabolizmu – bez białej mąki, cukru, nabiału. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 16 porcji. Dla fazy 1. (4 porcje) lub dla fazy 3. (2 porcje). Składniki: 2 duże jaja (faza 3.) lub 4 białka jaj (faza 1.), ¼ szklanki kakao, 1/2 szklanki ksylitolu, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka mąki owsianej, mogą być zmielone płatki owsiane (faza 1. i 3.) lub gryczanej bądź orkiszowej (faza 1.) Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Jajka, kakao, ksylitol i wanilię zmiksuj razem. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszaj. Ciasto wychodzi dość gęste. Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Curry rybne
Kapusta zasmażana z kurczakiem
Zdrowa żywność – gdzie kupować najtaniej?
Pasta z pieczonego kalafiora
Wygląd pasty z kalafiora oszukuje – jest jasna i niewinna, a tymczasem kryje w sobie wyrazisty, zdecydowany smak. Pieczenie kalafiora wydobywa z niego to, co najlepsze, a mieszanka przypraw dopełnia całości. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Może być na posiłek główny, jak i na przekąskę. W przypadku przekąski składniki wystarczą na 2-4 porcje (więcej informacji na ten temat w komentarzu poniżej). Składniki: 1 nieduży kalafior 1 łyżeczka kurkumy sól 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry 1/4 łyżeczki chili 1/4 łyżeczki czarnej gorczycy 4 łyżki oleju z pestek winogron lub kokosowego (może być też oliwa z oliwek, jeśli komuś nie przeszkadza jej smak), sól i czarny…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Krem z batatów z imbirem i mleczkiem kokosowym
Płatki amarantusa z owocami
Monotonia na diecie – czy mogę jeść w kółko to samo?
Kompot z rabarbaru
Smak rabarbaru to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa. Wypicie pysznego, słodkiego kompotu w czasie diety może stanowić wielką atrakcję zwłaszcza w 2. fazie diety przyspieszającej metabolizm. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolony w 2. i 3. fazie bez ograniczeń. Składniki: 2 litry wody, 0,5 kg rabarbaru, 3-4 łyżki ksylitolu, opcjonalnie: kilka goździków, łyżeczka cynamonu lub kawałek kory cynamonowej. Zagotuj wodę. Umyty rabarbar pokrój w 2-3 centymetrowe kawałki i wrzuć do gotującej się wody. Ewentualnie dodaj także goździki i cynamon. Gotuj całość 15-20 minut do miękkości rabarbaru. Posłodź ksylitol do smaku. Mój komentarz: Smak rabarbaru to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa. Wypicie pysznego, słodkiego kompotu z rabarbaru w czasie diety…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
2 fundamentalne prawdy na temat metabolizmu
Jak przekonać rodzinę do zdrowego odżywiania?
Nowość na blogu – „Opinie o diecie”
