• Przepisy,  Różne

    20 super zdrowych i pysznych przekąsek na Sylwestra

    Jeśli chcesz uraczyć domowników czy gości czymś dużo (!) zdrowszym od paluszków czy kanapek, to polecam naprawdę smaczne i sprawdzone przekąski bez pszenicy, cukru, nabiału czy chemicznych dodatków, a wiele też bez glutenu. Wszystkie zostały wybrane spośród dań Diety Przyspieszającej Metabolizm.  Sałatka z awokado, jajkiem i ogórkiem Jej zdjęcie stało się nieprawdopodobnym wręcz hitem na Instagramie, z czego wnioskuję, że my Polacy kochamy sałatki z jajkiem i majonezem 🙂 Ta ma jeszcze w składzie awokado, ogórka i oliwki, więc całość jest nie tylko niezwykle smaczna i apetyczna, ale także naładowana składnikami odżywczymi.   Fińskie chlebki orkiszowe Bardzo szybkie do zrobienia chlebki z mąki orkiszowej pełnoziarnistej, które kogą zastąpić tradycyjne pieczywo jako…

  • Różne

    3 rzeczy, których możemy nauczyć się od wegan

    Kiedy jesteś na Diecie Przyspieszającej Metabolizm, siłą rzeczy zwracasz się ku wegańskim przepisom. Z bardzo prostego powodu – kiedy wyklucza się z diety nabiał, a wprowadza zdrowe tłuszcze (np. kokos, orzechy itd.), okazuje się, że wiele wegańskich przysmaków idealnie pasuje do zasad diety. Gdy poszukuję inspiracji do nowych dań na blog, to zawsze (!) znajdę coś ciekawego na Jadłonomii i innych podobnych stronach. Wegańskie przepisy to niesamowite źródło inspiracji, a i od samych wegan wiele można się nauczyć. Oto moje wnioski w temacie. (Skupiam się na aspekcie żywieniowym, zagadnienia etycznie nie są przedmiotem tego wpisu). Planowanie posiłków Wiadomo, że będąc na diecie dokładnie planujemy, co zjemy, ale w życiu codziennym,…

  • Różne

    5 najbardziej kontrowersyjnych tematów w historii bloga

    Piszę sobie tutaj o Diecie Przyspieszającej Metabolizm (i innych zdrowych dietach), a że jest to dieta zdrowa, nikt nie głoduje, dania są smaczne, efekty są, to wydawałoby się, że na blogu powinien panować spokój, zgoda i miła atmosfera. I tak przeważnie jest, jednak nie zawsze… Opowiem Wam o tematach, które budzą od samego początku największe kontrowersje, a w większości dotyczą one niektórych zasad diety. Ziemniaki To temat wywołujący zdecydowanie najwięcej emocji i nie są to pozytywne emocje… Wydawałoby się, że ziemniak to żaden nadzwyczajny produkt, żaden wielki rarytas, ot pospolite warzywo. Nic bardziej mylnego! Ma wielkie grono entuzjastów i obrońców, i już nie raz oberwało mi się za to, że…

  • Różne

    5. urodziny bloga! Podsumowanie i plany na przyszłość

    To był luty 2014 roku. Właśnie wpadła mi w ręce książka „Dieta przyspieszająca metabolizm” Haylie Pomroy i zaczynam szukać więcej informacji na ten temat, ale… nie ma. W internecie nie ma zupełnie nic na temat tej diety, a książka jest zdecydowanie zbyt amerykańska – brak odniesienia do polskich realiów (wydawca się nie popisał). I wtedy wpada mi do głowy myśli – to może ja coś napiszę? Pytam męża, co sądzi o tym, żebym przeszła na tę dietę, założyła blog i tam opisała krok po kroku moje zmagania z DPM. Nie to, żeby mąż był ostateczną wyrocznią, po prostu sama nie byłam pewna, czy to dobry pomysł, żeby tak publicznie się…

  • Różne

    Książka „Trzyskładnikowe wypieki” + pomysły na smakołyki na diecie

    Kiedy tylko zobaczyłam tę książkę, wiedziałam, że muszę ją mieć. Uwielbiam piec, a pieczenie tylko z 3 składników to magia! I nie jest to chwyt marketingowy – w tej książce naprawdę wszystkie przepisy są trzyskładnikowe. Opowiem trochę o tej pozycji i podam kilka pomysłów na pochodzące z niej słodkości (i nie tylko) pasujące do Diety Przyspieszającej Metabolizm.  Dla każdego, kogo kiedykolwiek zniechęciła do pieczenia długa lista składników… (dedykacja w książce) Książka jest ładnie wydana, ma przejrzysty układ i piękne zdjęcia. Mam jedynie zastrzeżenia co do okładki, która wygląda jak zaprojektowana w latach 90-ych. Sprawdziłam oryginale wydanie i okazało się, że w polskiej wersji okładki zmieniono nieco układ tytułu i kolory na…