Jadłospis „Późna jesień”
To już nie jest ta sama jesień, co jeszcze miesiąc temu, ale wciąż ma wiele do zaoferowania – nie tylko dynię (niezwykle uniwersalne warzywo), ale także jarmuż czy brukselkę. Zobacz także: Jadłospis jesienny (1) Jadłospis jesienny (2) Jadłospis na listopad poprawiający nastrój Poniedziałek i wtorek. 1 faza Śniadanie: kasza owsiana z jabłkiem II śniadanie: gruszka Obiad: szybkie danie z kurczakiem i warzywami, szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, ogórki kiszone, jabłko Podwieczorek: gruszka lub dowolny owoc 1. fazy Kolacja: zupa szczęścia + dodać do niej pół szklanki ugotowanej fasoli (lub 120 g kurczaka) Środa i czwartek. 2 faza Śniadanie: 3 ugotowane białka jaj, 2 szklanki ugotowanej fasolki szparagowej II śniadanie: 90 g wędzonej makreli,…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Łosoś wędzony ze szparagami
Śniadania na ciepło a dieta
Wielkość porcji – ziarna i owoce
Mleko owsiane – smaczne, szybkie i tanie
Mleko owsiane w kartonie to koszt minimum 8 zł. Po co przepłacać, skoro sami możemy zrobić taki napój w ciągu kilku minut za mniej niż 1 zł? A dzięki dodatkowi ksylitolu i soli morskiej ma naprawdę świetny smak! Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3. Wielkość porcji zależy od ilości innych ziaren użytych w posiłku. Składniki: 500 ml przegotowanej wody, 5 łyżek płatków owsianych, łyżeczka ksylitolu, 1/2 łyżeczki soli morskiej. Wszystkie składniki miksować przez minutę. Przecedzić przez gazę. Można pominąć przecedzanie, jeśli nie zależy nam na wyglądzie i jednolitej konsystencji mleka, np. gdy ma być składnikiem koktajlu czy owsianki. Mój komentarz: Wykonanie trwa kilka minut, a smakuje…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Sałatka z komosą i czarną fasolą
Jadłospis dla całej rodziny
7 smoothie na wzmocnienie odporności
Ciasto z batatów
To bardzo ciekawy i oryginalny przepis na ciasto z batatów i mleczka kokosowego. Wypatrzyłam go na blogu Madame Edith, lecz dopasowałam do zasad diety. Edith napisała: „Jest tak cudownie wilgotne i pachnie tak potwornie smacznie, że nie można się przy nim opanować. To zupełnie inny wymiar ciasta.” Po takiej rekomendacji nie można nie spróbować! Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Przekąska lub dodatek do dania głównego. Ciasto podzielić na 8 porcji i jeść 1-2 porcje na posiłek (mleczka kokosowego, czyli zdrowego tłuszczu w jednym kawałku jest relatywnie mało, ale ciasto jest bardzo sycące). Składniki: 1 kg batatów, 300 ml mleczka kokosowego* bez dodatków chemicznych (tutaj przykłady mleczek) – to ważny…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Menopauza a szybki metabolizm
Miękkie ciasteczka migdałowe
Tatar z letnich warzyw i owoców
Zdrowa wędlina bez chemii – po czym ją poznać, gdzie kupić?
Czytaliście kiedyś skład na opakowaniu sklepowej wędliny? Warto to zrobić, żeby uświadomić sobie, co tak naprawdę jemy sięgając po szynkę czy kiełbasę. Mamy też na rynku wędliniarskim kilka perełek – wędlin o dobrym składzie. W czasie diety przyspieszającej metabolizm należy wyeliminować wszelkie produkty, które zawierają konserwanty i inne chemiczne dodatki. Dotyczy to także wędlin i ten właśnie fakt stanowi niemałe wyzwanie, ponieważ sklepowe wędliny są wręcz naszprycowane chemią i innymi niepożądanymi składnikami, takimi jak np. cukier czy skrobia. Na przykład kabanosy Tarczyński „Exclusive drobiowy z dodatkiem wieprzowiny” mają taki skład: mięso drobiowe (mięso z indyka i mięso z kurczaka), mięso wieprzowe, skrobia, przyprawy i ich ekstrakty (zawierają seler), sól, cukier, wzmacniacz smaku:…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Zupa marchewkowa z pomarańczami i imbirem
10 produktów, które warto zawsze mieć w kuchni
Domowa wędlina z kurczaka
Szybkie danie z kurczakiem i warzywami
Czy Wy też lubicie dania, które robi się błyskawicznie? Polecam lekki, sycący obiad gotowy w mniej niż 30 minut. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. lub fazie 3. Na obiad lub kolację. Składniki na 4 porcje. Składniki: 480 g piersi kurczaka, cebula, 2 opakowania mrożonki warzywnej dozwolonej w 1. fazie (lub w fazie 3.), u mnie marchewkowo-brokułowa z Lidla (patrz także 8 mrożonek wielowarzywnych przydatnych na diecie), mogą być też mrożonki 1-składnikowe np. fasolka szparagowa i/lub marchewka, przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka i inne ulubione. Wersja dla 3. fazy: kurczaka i cebulę podsmażyć na oleju. Warzywa w mrożonce oczywiście powinny być dopasowane do fazy 3. Cebulę posiekać,…
Pikantna zupa curry z kurczakiem
Rozgrzewająca, aromatyczna zupa w azjatyckich klimatach – z mleczkiem kokosowym, kurkumą, curry i imbirem. Zastąp kurczaka cieciorką – a danie stanie się wegetariańskie/wegańskie. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na obiad lub kolację. Składniki na 4 porcje. Składniki: 1 l wody, 200 ml mleczka kokosowego z puszki (bez chemicznych dodatków – przykłady), 480 g piersi kurczaka, papryka żółta, mała cukinia 2 bataty ok. 300 g, cebula, 2-3 łyżeczki kurkumy, 2-3 łyżeczki curry, łyżeczka łagodnej papryki, łyżeczka soli + szczypta do doprawienia kurczaka, skórka otarta z 1 limonki + 2 łyżki soku z limonki 2 łyżeczki startego, świeżego imbiru, 2-3 łyżki oleju do smażenia kurczaka i cebuli, opcjonalnie: łyżeczka posiekanej…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Rozgrzewająca owsianka ze śliwkami i imbirem
Życie po diecie. Co dalej? (3)
Czekoladowa owsianka z pomarańczą
Bataty podwójnie pieczone
Zdrowa przekąska, która ma kremową konsystencję i słodki, korzenny smak. Jest naprawdę pyszna i efektownie wygląda – nadaje się dla gości czy na imprezowy stół. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na przekąskę, ale może też być jako tłuszczowy dodatek do posiłku głównego. Składniki na 2 porcje. Składniki: 2 średnie słodkie ziemniaki, wyszorowane, 2 łyżki oleju kokosowego, łyżeczka ksylitolu, 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki soli morskiej szczypta pieprzu cayenne, 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekanów. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Bataty zawiń w folię aluminiową i piecz ok. godzinę, aż będą miękkie. Kiedy przestygną, odetnij wierzch w 2/3 wysokości wyjmij miąższ łyżeczką, …
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Jadłospis na czerwiec
Dzień 25. W przededniu fazy 3.
Podsumowanie 2020 – najlepsze wpisy i przepisy
Sałatka z łososiem i koperkiem
Łosoś wędzony z czerwoną cebulą i sokiem z cytryny lub limonki to niezwykle udane połączenie. Z dodatkiem świeżych, chrupiących warzyw i koperku smakuje wspaniale i na pewno uprzyjemni fazę 2. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. (podaję też wariant dla fazy 3.). Składniki na jeden posiłek główny lub 2 przekąski. Składniki: 100-180 g łososia wędzonego*, ogórek, 2-3 łodygi selera naciowego, pół czerwonej cebuli, 5 łyżek soku z cytryny lub limonki, pęczek koperku, 2-3 liście sałaty, czarny pieprz świeżo zmielony, opcjonalnie szczypiorek do posypania. * Wg zasad diety powinno być 180 g łososia, jednak to bardzo tłusta ryba i często jem 100 g, tym bardziej, że tyle jest w przeciętnym opakowaniu. Można…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Kardio spala tłuszcz – ćwiczenia w fazie 1.
Pasta z humusu i awokado
Chłodnik z ogórka i awokado
Jak przekonać rodzinę do zdrowego odżywiania?
Rodzina nie podziela Twojego entuzjazmu do diety i/lub zdrowego odżywania? Wypróbuj kilka sprawdzonych trików zachęcających członków rodziny czy też przyjaciół do zmiany nawyków na lepsze. Wyjdzie im na zdrowie! Zobacz także: 8 rad, jak kształtować u dziecka zdrowe nawyki 5 produktów dla dzieci, których lepiej nie podawać dzieciom 10 sposobów na jedzenie większej ilości warzyw Wiadomo – nic na siłę. Być może jednak czasem już nie możesz patrzeć, jak bliscy wystawiają na szwank swoje zdrowie zajadając się chlebem baltonowskim czy sklepowymi ciastkami. Przedstawiam kilka rad z własnego doświadczenia oraz z doświadczenia Haylie Pomroy, autorki diety przyspieszającej metabolizm – jak zachęcić innych do zdrowego odżywiania? Gotuj super smaczne dania Zdrowo wcale nie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Metaboliczna Rewolucja po polsku – efekty, opinie, ulubione dania
5. urodziny bloga! Podsumowanie i plany na przyszłość
Szybka zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym
Zupa szczęścia
To przepis Nigelli Lawson, a kuchenna bogini wie, co dobre. Warto też wiedzieć, że wg filozofii bliskowschodnich „jedzenie żółtych pokarmów powoduje radość, śmiech i szczęście”, czego ta gęsta, orientalno-cytrynowa zupa z ryżem i cukinią zdaje się być potwierdzeniem. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Na obiad i kolację, choć i na śniadanie będzie OK. Składniki na 3 porcje. Składniki: 1 l wywaru z włoszczyzny lub piersi kurczaka, 3 szklanki ugotowanego ryżu brązowego (= 1 szklanka suchego), 500 g żółtej cukinii (ok. 2 sztuki), 1 cytryna – skórka i sok, łyżeczka kurkumy (w oryginale łyżka, ale dla mnie to za dużo), sól i pieprz do smaku. Cukinie umyj, nie…
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
AKTUALIZACJA listy produktów diety
Pyszne warzywa z piekarnika
7 smoothie na wzmocnienie odporności
Blog o diecie przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych dietach oraz o tym, jak zmieniać życie na lepsze
